优质牧草是指野生或人工栽培的可供牲畜放牧时吃的草。我国优质草种缺乏,进口依赖度较高,草原生态修复急需的乡土草种和优质饲草草种供给不足,已成为制约生态建设、草产业进步、畜牧业发展的重要瓶颈。
作为人们日常饮食中重要的蛋白质来源,我国牛羊正遭受着“断粮”的威胁。根据相关数据统计,目前我国优质饲草产量已达到8200万吨,但距离确保牛羊肉和奶源自给率目标而需要的1.2亿吨优质饲草,尚有近4000万吨的缺口。
优质牧草行业政策环境
随着畜牧业的发展,尤其是奶牛、肉牛、肉羊等草食家畜的养殖规模不断扩大,对优质饲草的需求也在不断增加。同时,消费者对畜产品品质的要求也在提高,这进一步推动了优质牧草行业的发展。
2022年2月,农业农村部《“十四五”全国饲草产业发展规划》,明确提出在2025年,全国优质饲草产量达到9800万吨,牛羊饲草需求保障率达80%以上,饲草种子总体自给率达70%以上,饲料(草)生产与加工机械化率达65%以上。
优质牧草行业市场规模
随着消费升级、居民膳食结构的改变,粮食安全已不仅仅是传统意义的口粮安全。从2015年到2020年,我国奶牛头均单产水平从5.5吨提高到8.3吨,每产出1吨牛奶的精饲料用量减少12%;玉米籽粒和秸秆一起全株饲用,在保障了粮食播种面积的同时,提升了秸秆利用率,土地产出率提高30%左右,1亩优质高产苜蓿提供的蛋白相当于2亩大豆。优化大食物安全要素端土地利用配置,构筑粮草兼顾发展新格局。
2022年我国优质牧草行业市场规模约246.9亿元,同比下降7.8%。2022年我国优质牧草行业产需量分别约684.8和951.8万吨,分别同比下降3.3%、0.4%。产品均价方面,优质牧草价格波动性变化较大,2022年市场均价从高位下滑约为2593.7元/吨。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内优质牧草行业发展趋势及发展策略研究报告》显示:
研究表明,同样的水土资源,如果生产优质饲草,可收获能量比谷物多3倍—5倍,蛋白质比谷物多4倍—8倍。我国饲草环节也存在部分优质牧草进口依赖性强的问题。
中国是全球最大的玉米、大豆、苜蓿进口国,大豆和玉米对外依赖度高达80%以上,苜蓿自给率仅为64%。增加优质饲草供应、降低畜牧业对玉米等粮食的消耗和对进口豆粕等的依赖,更有利于保障我国粮食安全。
牧草作为作物生产的关键组成部分,在国际农业舞台上占据举足轻重的地位,特别是在牧草生产发达国家中。以美国为例,这个国家早在20世纪50年代就将紫花苜蓿视为战略物资,凸显了牧草在国家经济中的重要地位。如今,美国的牧草年产值高达约110亿美元,这一数字仅次于玉米和大豆,充分展现了牧草产业在美国农业体系中的支柱作用。草产业不仅为美国提供了丰富的饲料资源,还促进了相关产业的发展,成为美国农业不可或缺的重要支柱。
优质牧草行业的发展不仅带动了牧草种植业的繁荣,还促进了饲草加工业、畜牧业等相关产业的发展。目前,我国已经初步形成了牧草种植、加工、销售等一体化的产业链,为优质牧草行业的发展提供了有力的保障。
未来,优质牧草行业的发展将注重可持续发展。通过合理利用草地资源、推广生态养殖模式、加强草原生态保护等措施,可以实现牧草产业的可持续发展,为畜牧业提供稳定、可靠的饲草供应。
在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内优质牧草行业发展趋势及发展策略研究报告》。

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