芒果干行业市场消费需求 芒果干行业现状及发展趋势分析

后疫情时代，人们的居家时间较以往增长，人们对休闲食品的消费也有所提高，消费调研数据显示有四成的消费者购买更频繁，进一步刺激了线上休闲食品的销售增长。2023年我国休闲零食市场规模9,286亿元，预计2024年市场规模超过万亿。

果干蜜饯近年来线上规模与增速均稳步上升。以其中最具代表性的细分品类芒果干为例，因酸甜可口、富含维生素颇受消费者欢迎，线上销售额近年来持续过亿元。

芒果干由新鲜芒果经过切片、去核、干燥等工艺制成。它不仅保留了芒果原有的香甜味道，还因为水分的蒸发而浓缩了果肉的甜味，使得芒果干成为了一种独特的风味小吃。

从芒果干行业的发展历程来看，经历了从起步阶段到成长期的转变。在起步阶段，芒果干的生产技术和销售渠道还处于探索阶段，面临着更多的困难和挑战。然而，随着市场需求的增长和技术的进步，芒果干的生产规模逐渐扩大，行业内开始形成一些规模相对较大、技术较为成熟的芒果干生产企业。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国芒果干行业竞争格局分析及发展前景研究报告》显示：

据农业农村部农垦局数据显示，2021年，中国芒果园面积为561.9万亩，同比增长9.09%。2012年至2021年，中国芒果产量从106.33万吨增长至395.8万吨，增长了289.47万吨、增幅约为272.24%，年均复合增长率约为15.72%。

长期以来，鲜食消费在芒果市场中一直占据着主导地位，是消费者最喜爱的食用方式。然而，随着农业科技的发展和芒果产量的稳步增长，芒果加工领域也取得了显著的进步，加工产品逐渐展现出丰富多样的面貌。芒果干以其独特的工艺，锁住了芒果的营养与口感，深受健康饮食者的喜爱。

芒果干行业市场消费需求

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对于高品质、健康零食的需求不断增加。芒果干作为一种营养丰富、口感独特的零食，逐渐受到消费者的青睐。特别是在年轻人群中，芒果干的受欢迎程度逐年上升。这为芒果干行业的发展提供了广阔的市场空间。

在消费升级的大背景下，消费者对果干蜜饯的多样化升级需求正在被重视。数据显示，消费者期待具有更高营养价值、口感更好的果干。无化学成分添加、原料品质升级等技术创新是消费者最关心的技术升级关键点。

针对不同消费者群体的需求和偏好，芒果干行业正进行市场细分和定位。例如，针对年轻消费者群体，推出时尚、便捷的包装设计和口味多样的产品;针对健康饮食者，推出低糖、低脂、高纤维的芒果干产品等。

芒果干行业现状及发展趋势分析

芒果干作为一种具有独特风味和营养价值的休闲食品，正逐渐受到国际市场的关注和认可。一些优秀的芒果干企业已经开始拓展海外市场，通过参加国际展会、与国外企业合作等方式，推动产品的国际化发展。

4月25日晚，良品铺子发布的2023年年度报告及2024年一季度报告显示，上年，该公司实现营业收入80亿元、归母净利润1.80亿元，营收增长承压。2024年一季度良品铺子实现营业收入24.51亿元，较上年同期增长2.79%，恢复规模增长;回归“大家的铺子”的良品铺子向消费者主动让利，实现归母净利润6248.28万元。

在供应链侧，良品铺子要发挥供应链规模效应，通过提升整体采购规模和议价能力，探索出规模增效降本、大宗原料降本，以及全链条协同降本。如轻甜芒果干，从此前该公司由海外采购原料至国内加工。在2023年，改为通过支持供应商海外建厂，减掉鲜果进口运输中损耗，降低总成本。该产品换算斤价为39.7元，远低于知名商超同类型产品。

在健康饮食的趋势下，芒果干行业也在注重产品的健康化和营养化。通过优化生产工艺、采用天然原料和减少添加剂等方式，提高产品的营养价值，降低热量和糖分含量，使其更符合健康饮食的需求。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国芒果干行业竞争格局分析及发展前景研究报告》。