豆浆粉行业投资潜力分析及行业进入壁垒分析

豆浆粉行业投资潜力分析

一、行业投资现状分析

从我国规模企业生产豆浆粉的投豆量来看，除了2012年的投豆量是同比下降以外，其它年份都是处于增长态势，2014年的投豆量增速达到了21.33%，2015年增速虽有下滑，但仍处于增长态势，这也从侧面反映了企业对豆浆粉行业前景的看好。

图表：2012-2017年我国规模企业豆浆粉投豆量及增速

资料来源：中研普华产业研究院

二、行业进入壁垒分析

1、市场准入壁垒

随着国家和消费者对食品安全的愈加重视，对豆浆粉生产企业而言，除行业法规监管加强外，基本实行QS准入制度，并要求企业建立完善、高效的质量控制体系，如ISO9001质量控制体系、HACCP体系等。越来越高要求的质量控制和越来越严格的行业监管体系，提高了行业的进入门槛。

2、技术壁垒

行业研发水平要求高，使研发实力不强的企业进入行业形成了一定的障碍。行业内优势企业经过多年的技术摸索和管理积累，在豆浆粉产品的速溶性、口感调配等方面总结出较为丰富的经验，新进入企业需要花很长时间进行摸索。

3、规模壁垒

豆浆粉的生产在前期都需要较大规模的固定资产投资，对于部分中小来说存在一定的资金压力，因此在一定程度上形成了进入行业的障碍。

4、渠道壁垒

豆浆粉属于快速消费品类别，这一食品领域的销售同时涉及传统和现代通路，渠道面广而杂，维护控制难度大，终端铺货维护要求高。随着市场竞争的日趋激烈，行业内现有大企业几乎在所有城市和县设立了分销商并配备销售队伍，新企业要想进入该行业，不仅需要在销售渠道上投入巨大的资金，还需要较长的渠道和销售队伍建设周期。

5、品牌壁垒

随着国民经济水平的提高，消费结构、消费方式的转变，人们更加关注食品的质量、安全、营养等。信赖名牌、消费名牌，已是一种趋势和必然。行业内现有大企业，通过多年的努力经营已经建立了牢固的品牌优势，取得了较高的市场认知度，行业集中度也越来越高。同时，塑造一个知名品牌，既要投入大笔的广告费用，也需要长时间的积累。新进企业在短时间内与具有品牌优势的企业竞争将处于不利地位。

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