2021年6月份,全国居民消费价格同比上涨1.1%。其中,城市上涨1.2%,农村上涨0.7%;食品价格下降1.7%,非食品价格上涨1.7%;消费品价格上涨1.1%,服务价格上涨1.0%。上半年,全国居民消费价格比去年同期上涨0.5%。6月份,全国居民消费价格环比下降0.4%。其中,城市下降0.4%,农村下降0.5%;食品价格下降2.2%,非食品价格持平;消费品价格下降0.6%,服务价格下降0.1%。我国食品消费市场现状如何?
数据显示,2019年食品产业国内市场规模大约为14.6万亿元,同比增长9%左右;2019年中国食品产业国内市场规模为13.4万亿元。
食品产业园企业数8291个,亏损企业数1241个,资产总计同比增长5.14%;其中:焙烤食品制造业资产总计同比增长1.06%;糖果、巧克力及蜜饯制造业资产总计同比减少0.78%;方便食品食品产业园区资产总计同比增长2.93%;乳制品食品产业园制造业资产总计同比增长13.52%;罐头食品制造业资产总计同比减少0.92%;调味品、发酵制品食品产业园制造业资产总计同比增长3.59%;其他食品制造业资产总计同比增长4.95%。
2020年1-5月中国小麦粉产量为32504405.3吨,其中河南小麦粉产量为8892153吨,占全国总产量的27.36%,全国排名第一,其次是山东和河北。
2020年1-5月中国精制食用植物油产量为20264622.16吨,其中广东精制食用植物油产量为3005257.7吨,占全国总产量的14.83%,全国排名第一,其次是江苏和山东。
2020年1-5月中国糖果产量为1062252.2吨,其中福建糖果产量为397657.11吨,占全国总产量的37.44%,全国排名第一,其次是广东和湖北。
食品产业园区优势一直是食品产业园最根本的竞争要素,占有“地利”确实可以吸引食品企业踊跃入驻,但是随着食品产业园区物流产业的飞速发展,“地利”所带来的竞争优势正在逐渐弱化,未来食品产业园区的竞争将集中在产业特色、食品产业园区配套设施、管理服务等方面。
我国食品产业园市场供给在疫情得到控制后,开始增加,价格指数也开始回落。2020年8月价格指数减少到115.2,食品价格同比增长大约15.2%。如果扣除猪肉的影响,食品产业园区实际调研结果来看,我国的食品价格涨幅只有3%左右,属于较低水平。这显示出国内食品供给有过剩的趋势。
更多食品行业研究分析,可以点击购买中研普华产业研究院的《2021-2025年中国食品产业园区行业全景调研与发展战略研究咨询报告》。

关注公众号
免费获取更多报告节选
免费咨询行业专家