矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
随着中国经济社会的发展,人们生活水平的提高,人们消费的品牌意识越来越强。重视品牌,反映了消费者生活理念的转变。在生产设备和工艺水平不断提高,矿泉水产品日趋同质化的今天,产品的物理属性相差不大,惟有具有深厚内涵的品牌能给消费者以精神寄托。同质同价的矿泉水,消费者更青睐品牌产品。目前矿泉水市场发展现状如何?
我国矿泉水市场从无到有,从小到大,其发展速度令西方同业者感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊,都在经营销售矿泉水,从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。产品包装也各异,纸、塑料、玻璃、金属各种包装材料都有,大桶小听形状多样,矿泉水市场呈现一派繁荣景象,其市场规模也随着人们的需求而变得越来越大。
我国的人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一,按目前我国矿泉水产量,人均年消费矿泉水仅有1.5升,相当于意大利人均消费水平的1%,若人均消费增加1升,矿泉水产量将比目前增加三分之二,所以,我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。随着经济水平的不断提高,城乡消费差别的缩小,矿泉水的消费市场将由大中城市扩展到中小城市,由旅游流动人口扩大到常驻人口,由富裕家庭到一般家庭。矿泉水消费市场将继续扩大。
矿泉水作为健康饮食的重要组成部分,顺应"天然、营养、无公害、绿色" 消费趋势,是都市健康生活的首要选择,未来矿泉水产业发展具有广阔的市场前景。未来天然矿泉水将成为第一大饮用水品种,成为饮用水市场的主导力量;二是随着国内市场竞争日趋激烈,矿泉水产业集中度和生产集约化将进一步提高。
随着国民对饮水健康关注度的提升,国内市场矿泉水的需求量将保持稳步上升趋势,中国对矿泉水的市场监管会更加严格,瓶装、桶装矿泉水的生产成本将加大,相关法规的制订将使矿泉水为其造成的污染环境“埋单”,综合以上因素,未来几年中国将有大量小型矿泉水生产企业被市场淘汰,而行业大型龙头企业则将不断加大新矿泉水新品的研发力度,从而提高企业的整体利润率,总体来看,中国矿泉水行业仍存在较好的投资收益情况。
更多矿泉水行业研究分析,可以点击购买中研普华产业研究院的《2021-2026年中国矿泉水行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。

关注公众号
免费获取更多报告节选
免费咨询行业专家