洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类,家用全自动洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波5大类,为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度,提高了工作效率,增进清洁卫生。
2020年,疫情之下,洗碗机搭上健康家电的快车成为今年厨电乃至家电行业最具增长动力和话题性的品类,正朝着家庭必备的家电转变。而洗碗机厂商也在积极把握用户新需求和行业新趋势加快技术升级、产品创新,在进一步加强自身核心竞争力的同时,以更符合中国用户诉求的产品推动洗碗机加速普及。
从整个家电市场来看,奥维云网数据显示,2020年上半年国内家电市场整体销售额为3175亿元,较去年同期下滑20.1个百分点。其中,占据主要规模的白电、黑电、厨卫电器市场均遭遇较大幅度下滑。疫情催生的健康需求也为企业与消费者之间创造了强有力的新链接,作为其中的典型代表,洗碗机凭借除菌消毒功能在疫情期间不仅摆脱了过往改善型产品、小众品类的标签,更在逆势之下成为家电行业少数高增长的明星品类。据统计,2020年1-7月洗碗机全渠道零售量97.6万台、零售额42.6亿元,分别同比增长34.7%和23.1%。其中线上市场表现更为亮眼,零售量额同比增长达63.7%和49.3%。
数据显示,国内洗碗机线下市场2020年1-7月60*60cm嵌入式和全尺寸嵌入式产品的零售量占比合计共达到71%,较去年同期大幅提升18个百分点,已占据主导地位;产品容量方面,12套和13套洗碗机零售量占比分别达到11.2%和43.5%,合计提升19.2个百分点,而6套洗碗机零售量占比则由32.9%腰斩至16.0%。线上市场来看,嵌入式产品和13套以上产品零售量占比亦分别提升4.2和6.5个百分点。而京东数据也显示,2020年1-7月,其平台13套产品零售额份额同比提升4%,同时高端产品开始在线上崭露头角。
洗碗机厂商也在积极把握用户新需求和行业新趋势加快技术升级、产品创新,在进一步加强自身核心竞争力的同时,以更符合中国用户诉求的产品推动洗碗机加速普及。目前,洗碗机已成为很多年轻消费者为新房购置家电首选,吸引年轻用户成为洗碗机普及关键所在。
从行业现阶段来看,目前,洗碗机行业已步入成长期,现阶段最需要将市场蛋糕做大,提升洗碗机的基础性能,让更多用户了解、认可洗碗机这个品类。业内人士表示,如果产品品质存在问题,产品功能与用户需求存在较大落差,洗碗机可能陷入“鸡肋”境地。因此,行业、企业需共同努力,通过技术、制造不断升级,使产品体现出实用价值。并且,制定相关行业标准、规范市场秩序也不可或缺。
《2021-2026年中国洗碗机行业深度调研与发展趋势预测研究报告》中的洗碗机行业数据分析以权威的国家统计数据为基础,采用宏观和微观相结合的分析方式,利用科学的统计分析方法,在描述行业概貌的同时,对洗碗机行业进行细化分析,重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式,直观地阐明了行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、供需状况等,是企业了解洗碗机行业市场状况必不可少的助手。

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