奥运会携手全民健身日展望未来 蛋白粉行业现状分析

奥运会携手全民健身日展望未来

2021年8月8日，东京奥运会正式闭幕，那天也是我国第13个全民健身日，13年前的8月8日，北京奥运会开幕，次年，8月8日被设为“全民健身日”。“十三五”时期，全民健身战略深入实施，全民健身公共服务水平显著提升，全民健身场地设施逐步增多，人民群众通过健身促进健康的热情日益高涨，经常参加体育锻炼人数比例达到37.2%。

随着《全民健身计划(2021-2025)》印发以来，未来5年，全民健身区域发展不平衡、公共服务供给不充分等问题将得到改善。而人们运动会消耗体内大量的蛋白质，人们身边不可能随时带着肉类或者其他补充蛋白质的食物，蛋白粉的诞生解决了人们的困扰，那么，随着我国最新政策的出台，蛋白粉行业现状如何?

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白。对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。

一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克，从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康。

蛋白粉行业现状分析

据公开数据显示，近年来，随着我国对畜牧业相关肉蛋奶等产品需求的扩大，我国畜牧业整体发展良好，2017、2018年受国家宏观经济环境等多方因素的影响，我国畜牧业总产值有所下降。根据国家统计局数据显示，2018年我国畜牧业总产值下降至28697.4亿元，2019年受畜牧产品价格上涨的影响，我国畜牧业总产值开始大幅回升，2019年我国畜牧业产值达33064.35亿元，同比增长15.22%。

从美国的市场调研来看，2018年全球蛋白补剂市场价值14亿美元，以乳清蛋白为代表的粉状补剂占64.8%。《Journal of the International Society of Sports Nutrition》的相关研究认为，对于健力、健美训练来说，每公斤体重摄入1.2-1.6g蛋白质可能最有益于训练后恢复及进步。全球市场研究公司AMR曾分析指出，预计到2025年，全球蛋白补剂达到87.17亿美元，从2018年到2025年的复合年增长率为7.4%。即将超过健身房总体的增长速度。根据美国行业统计机构最新发布的鸡蛋蛋白粉市场报告，2018年的鸡蛋蛋白粉的市场价值为247.2亿美元，按照4.6%的年复合增长率，2025年有望达到338.7亿美元。

随着我国发布相关健身政策，国内蛋白粉市场将迎来高速发展时期，蛋白粉供应商之间的竞争早已展开，产品质量、新产品和价格等因素都是供应商们交锋的前沿。研发团队为了推出出具有竞争力的产品，需要在产品尺寸、口味、保质期等方方面面下心思。他们需要不断分析市场趋势，在分析后进行缜密的设计和开发，最终才能将新品投入生产。

未来行业市场发展趋势如何?想要了解更多蛋白粉行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年蛋白粉行业市场深度分析及发展策略研究报告》。