酒吧市场调研 2021年酒吧市场容量及行业研究报告

国内酒吧行业的供需状况、酒吧发展现状如何?酒吧对于都市的人们来说，不仅仅是一种时尚了，而是一种生活方式。在过去几年里，中国酒吧数量从3.7万家增长到6.0万家，年复合增长率达12.8%，酒吧行业市场规模也从201.9亿元增长438.7亿元，酒吧年复合增长率为21.4%。从酒吧地域上看，华东、华北和华南地区是我国酒吧行业最活跃的地区，其酒吧市场销售规模份额占比分别达到35%、20%和19%。

酒吧市场调研 2021年酒吧市场容量及行业研究报告

目前，我国酒吧主要分布在以北京、天津为中心的环渤海地区和以上海、江浙为中心的长三角地区和深圳、广州为中心的珠三角地区。酒吧将紧扣国内文化与市场潮流，发展适合中国消费群体的酒吧主题。酒吧经营者要转变经营理念，提供开放的空间和社交的平台，注意收集消费者反馈的信息，了解其喜好变化，如音乐类型、关注的潮流资讯等。比如酒吧可打造以电影、美食、电玩、艺术品(酒杯、纹身贴)等为主题的经营模式，吸引消费者的眼球。

此外，随着人们消费水平的提升，当前，传统意义上的娱乐性酒吧逐渐退出市场，取而代之的是附带餐饮的清吧、餐吧、音乐餐吧等形式出现，在这里人们在吃饭的同时还能点歌、做游戏这在一定程度上推动了酒吧业持续发展。

初步统计我国酒吧数量从2019年6.92万家减少至2020年6.35万家。国内酒吧市场规模从2019年588.5亿元下降至2020年478.2亿元，单店营收从85万元/年下降至75.3万元/年。酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。我国酒吧数量已经超过6万家，市场规模达到451亿元，我国总体GDP超过90万亿，占比达到0.05%，为我国GDP也作出很大的贡献。

据我国行业调研及分析机构中研普华的《2021-2026年中国酒吧行业发展前景及投资风险预测分析报告》数据显示，从收入来源看，2020年我国酒吧行业酒水业务市场规模283.3亿元，占比约59.2%;食品及其他业务收入194.9亿元，占40.8%。

图表：国内酒吧数量

来源：中研普华研究院

全国(不含港澳台)共有酒吧6万家左右，分布在31个省、市、自治区，数量最多的为广东，数量高达7500家，超过第二名云南接近3000家，省份酒吧数量中位数为陕西省数量，陕西省有酒吧1368家，前17名省份拥有的酒吧数量占比80.37%。

数据显示，95、00后的用户成为关注酒吧最多的群体，且占比远超过其他群体，占比高达56.68%。其次是25-34岁的群体，占比约为27.27%。

在激烈的酒吧市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的酒吧市场决策是制胜的关键。酒吧行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据，是酒吧企业了解市场和把握发展方向的重要手段，是酒吧辅助企业决策的重要工具。酒吧报告根据酒吧行业监测统计数据指标体系，研究一定时期内中国酒吧行业现状、酒吧变化及趋势。

更多行业研究分析，可以点击购买中研普华产业研究院的《2021-2026年中国酒吧行业发展前景及投资风险预测分析报告》。

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