富硒农产品行业现状与前景分析 2021-2025年富硒农产品行业利润预测

富硒农产品行业现状与前景分析

芦溪县素有“萍乡粮仓”之称，是传统农业县。中国地质学会公布了全国首批30个天然富硒土地，芦溪县银河镇、宣风镇两地共计15364.95亩土地在列。这意味着，该县发展富硒富锌产业有了强劲的要素支撑。近两年来，芦溪县加快农业供给侧结构性改革，助力富硒富锌功能农业茁壮成长，着力构建富硒富锌产业规范化、规模化、品牌化开发利用体系，推动全县农业迈上高质量跨越式发展之路。目前，该县已有8家企业和16个产品通过富硒产品认证。据规划，该县2025年富硒富锌农产品基地面积将达10万亩，建成富硒富锌功能农业产业基地10个，培育富硒富锌龙头企业10家，实现富硒富锌农产品产值20亿元。

富硒平菇虽说近两年才小批量现身市场，但生产者已从中品到了甜头，因此，今年继续扩大生产是势在必行的了。众所周知，硒元素是人体必需的元素之一，而我国三分之二以上地区属于硒缺乏地区，富硒农产品的开发将成为广大缺硒地区、缺硒居民行之有效的补硒措施。但在富硒农产品开发的时候，对其含硒量要求必须符合NY861-2004《粮食(含谷物、豆类、薯类)及制品中铅、镉、铬、汞、硒、砷、铜、锌等八种元素限量》的要求。

目前，我国食品消费市场出现的富硒农产品让人眼花缭乱，如何识别合格的富硒农产品，除部分区域含硒土壤能生长出富硒农作物外，非含硒地区的土壤只有通过富硒生物工程技术对土壤进行科学改良转化来实现。培育富硒农产品的主要目的是为了满足人们科学补硒增进身体健康的需要。消费者的需要就是市场，只有市场认可的产品，生产者才会有效益。

随着生活水平的不断提高,人们的营养保健意识日益增强,要求食品不仅要"吃得安全"还要"吃出健康"。近年来,国内外不少地方开发了富硒米、富硒茶等多种农产品,富硒产品逐步出现在百姓餐桌上。随着人民生活水平的提高、保健意识的增强,硒食品受到广大群众的欢迎,有着巨大的市场需求。

人体硒的主要来源是食物,而食物链中硒主要来源于土壤。通过农产品富硒是解决缺硒的有效办法。市场上富硒产品名目繁多,一些产品含硒量只比一般产品略高,达不到富硒的效果,大部分是"赶时髦"、"找卖点",有的仅是试验品,未经检验认证。大部分产品趋同化严重,科技含量不高,相互之间具有较强的替代性,缺乏满足大众补硒需求相适应的名牌农产品。企业生产规模小,生命力不强。

我国自20世纪90 年代至今，有湖北、贵州、黑龙江、陕西、山东、浙江、安徽、湖南、江苏、广西、青海、辽宁、河南、四川、海南、天津等10 多个省市区已开发出种类繁多的富硒农产品，计有富硒的大米、大蒜等蔬菜、食用菌、柑橘和香蕉等水果、小麦、玉米、茶叶、魔芋、蜂蜜、菜( 茶) 油、仙果面和仙果特酿酒、大豆、家禽和禽蛋等多种富硒农产品。

据中研普华产业研究院的报告《2020-2025年富硒农产品行业市场深度分析及发展策略研究报告》数据显示

我国富硒农产品行业发展现状

一、富硒农产品行业发展特点分析

硒是人体重要的微量元素之一，富硒农产品具有预防疾病、增进健康、延缓衰老等功效。多年前，富硒产区政府、相关企业及科研机构开始专注于富硒农产品的生产、开发、营销和科研工作。中国富硒农产品的市场目前正呈现出快速发展的态势。

二、富硒农产品行业发展情况

富硒产业经过几十年的发展有了一定的产业基础，但在消费端，不管是消费者对于富硒产品的认知，还是销售渠道的建立，还存在明显的短板。集结富硒农产品行业中的佼佼者，北京国际富硒农产品暨功能食品博览会为行业发展再加添一把火，这是富硒农产品博览会的目的。

第三节 富硒农产品行业运行分析

一、富硒农产品行业产销运行分析

我国有不少质量过关的富硒农产品，食用富硒农产品补充的是有机营养硒，安全、方便、经济。凡是富硒农产品在销售前都要经过有资质的检验机构检测硒含量，并在包装物或标签上明示，使人们明明白白补硒。检测和实践证明，农产品硒含量适度提高后，风味浓，口感佳，富硒水果和茄果类蔬菜是理想食品、健康食品，对提高人们的生活质量和健康水平发挥重要的作用，2019年我国富硒农产品行业的产销率为93%。

二、富硒农产品行业利润情况分析

富硒农产品的发展应进一步在培植主导产业、推进规模开发、优化发展环境、完善分级标准和监督机制、打造区域品牌优势上下功夫，进一步加大扶持力度，强化宣传，解决品牌不响、产销脱节的问题，2019年富硒农产品行业的利润达到46亿元。

三、富硒农产品行业发展周期分析

图表：行业周期表

数据来源：中研普华研究院

2019年富硒农产品行业发展周期处于导入期，目前富硒农产品技术发展不稳定，缺乏清晰的发展规划，大部分消费者对富硒农产品还没有明确和清晰的认识，由于有较好的市场发展前景，新公司不断加入。

四、2021-2025年富硒农产品行业发展机遇分析

为科学补硒提供了便利。农作物将硒酸盐转变为蛋白硒，更安全，也更利于人体吸收。富硒农产品的包装或标签上应按要求标明硒含量，使人们可以根据当天的饮食情况适当补充。明显改善了农产品的品质，农产品中的硒元素含量提升后，细胞纤维排列更紧密，口感会更细腻。而且硒具有抗氧化性，因此富硒产品更耐贮耐运。

提高农产品安全水平。硒对农作物病虫害有抗逆作用，对有害重金属有拮抗作用，对蔬菜中的硝酸盐有降解作用，使用富硒技术可以减少农药使用量，提高食品安全水平。増加农民收入，富硒农产品具有投入少、见效快、回报高的优点。种植富硒农产品可以让农民增收。

五、2021-2025年富硒农产品行业利润预测

图表：2021-2025年中国富硒农产品行业利润预测

数据来源：中研普华研究院

富硒农产品行业研究报告主要分析了富硒农产品行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等)、竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、富硒农产品行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国富硒农产品行业的市场发展现状和未来发展趋势。

富硒农产品市场未来投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2020-2025年富硒农产品行业市场深度分析及发展策略研究报告》。