高端酒店市场发展调研 高端酒店行业市场竞争及未来投资规划

高端酒店具体指哪些酒店？高端酒店还值得投资吗？高端酒店主要是指四星级和五星级等级别的酒店。星级是国际上相当普遍的评等方法之一，四星级酒店为较高档次，五星级饭店则是“星级旅游饭店”(简称为“星级饭店”)中的最高级。

高端酒店目标客户群体包括高端商务旅客、高端休闲度假旅客、政府接待等;酒店设施具有硬件设施豪华，提供包括餐饮、住宿、会议等全方位的优质服务等特点。

高端酒店市场发展调研 高端酒店行业市场竞争及未来投资规划

根据文旅部的统计数据，从整体市场需求看，尽管2010-2019年中国高端酒店数量总体呈增长趋势，但营业收入呈波动变化，主要是由于三公消费限制、旅游业的发展等积极与消极因素的共同作用。019年全国上报文旅部的高端酒店营收为1476.45亿元，同比下降5.03%。受新冠疫情的影响，2020年，全国上报文旅部的高端酒店营业收入仅为928.07亿元，同比大幅下降了37.15%。

相比之下，疫情前五星级酒店的盈利能力较强，2016-2019年均保持了盈利状态。2019年，全国上报的五星级酒店利润总额为61.37亿元。

2020年，受新冠疫情的影响，四星级酒店和五星级酒店均遭受较大亏损，利润总额分别为-31.76和-60.08亿元。

华住集团近期披露的数据显示，整个四月和五月，集团整体数据已经恢复到疫情前的50%，而据季琦本人坦言，2020年度整体酒店业恢复指数将难超越70%。而华住集团第一季度公开的数据是营业损失近25个亿。而另一家经济型酒店集团号称亏损最少、恢复最快的格林酒店集团(格林豪泰)则在第一季度净亏损1414万元，旗下酒店整体RevPAR同比下降44.1%。

中国酒店住宿业总存量家数以达到80万家左右

据相关机构披露的数据显示，中国酒店住宿业总存量家数以达到80万家左右，客房达到2000万之多。

酒店核心竞争力主要指的就是在酒店内部经过融合的技能和知识，是对酒店内部关于如何协调服务流程和制度管理的汇总，也是酒店在某一细分市场长期拥有的竟争优势的能力资源。其本质内涵就是让消费者得到真正好于、高于竟争对手的不可替代的价值、产品、服务和文化的享受。其中创新是核心竟争力的灵魂，主导产品(服务)是核心竟争力的精华。具体来说，酒店的核心竟争力主要包括资源整合能力、综合管理能力、市场创新能力、公关影响能力和人力资源优势。

在酒店产品的设计上充分挖掘历史文化元素、打造特色主题酒店是产品走差异化发展的有效途径，也是酒店企业形成核心竞争力的关键，随着中产阶级的崛起，对产品、文化与服务的精选将逐渐成为酒店行业下一阶段的发展趋势。

图表：2018-2020年全国酒店市场规模

数据来源：中研普华研究院

鼓励各类市场主体通过资源整合、改革重组、收购兼并、线上线下融合等投资旅游业，促进旅游投资主体多元化。培育和引进有竞争力的旅游骨干企业和大型旅游集团，促进规模化、品牌化、网络化经营。落实中小旅游企业扶持政策，引导其向专业、精品、特色、创新方向发展，形成以旅游骨干企业为龙头、大中小旅游企业协调发展的格局。

为完善促进消费体制机制，积极培育重点领域消费细分市场，全面营造良好消费环境，不断提升居民消费能力;进一步激发居民消费潜力，鼓励住行消费、文化旅游消费、绿色消费等细分消费。在未来，我国酒店行业结构布局将向欧美等发达国家酒店行业结构靠近，呈现中高端酒店为主体的特征。从目前国内酒店市场结构，中端酒店的发展仍有极大发展空间，中国的中高端酒店将迎来中长期的快速发展阶段。

同时，值得注意的是：国未来高端酒店行业的前景还是相当可观的，我国高端酒店行业目前依然还没有饱和，而酒店的需求量却依然在上升。我国高端酒店目前的竞争主要是一线城市与大型旅游城市的酒店行业竞争，并且这两个市场的酒店行业也已经基本饱和，但随着我国经济的发展，地域间交流的频繁，特别是二三线城市的发展速度。

高端酒店行业报告重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。未来高端酒店行业将如何发展?请点击查看中研普华研究院报告《2021-2026年高端酒店行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》。

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