咖啡期货价格大涨超45% 中国咖啡市场投资研究深度分析

咖啡期货价格大涨超45%

数据显示，今年以来，作为基准价格之一的阿拉比卡咖啡期货已上涨约45.8%。推高咖啡期货价格的最主要原因是，前三大咖啡出口国——巴西、越南和哥伦比亚都存在不同程度的供应问题。巴西遭受了百年不遇的干旱以及严重的霜冻。

巴西农作物预测机构(Conab)指出，今年巴西阿拉比卡咖啡产量可能较去年减少近40%，为2009年以来最低水平;哥伦比亚遭遇了多雨的天气，恶劣的天气使得产量下滑;而越南，这个第二大咖啡出口国则因为疫情的封锁措施也使得咖啡产量和出口受到限制，今年前8个月，越南咖啡出口量较去年同期减少了6.4%。咖啡行业也面临严峻的物流压力。

行业机构(Cecafe)报告，今年巴西可能有350万袋咖啡没法准时运到目的地，这主要是受到集装箱短缺等因素影响。

继巴西极端天气打乱全球咖啡供应节奏后，世界第二大咖啡出口国越南的疫情限制措施再度令全球咖啡供应雪上加霜。越南中部高地部分咖啡种植区被迫关闭，在运输面临压力的情况下，贸易商难以将咖啡豆运到港口并出口海外，越南对几乎所有出口市场的咖啡均价均有所上涨。

据中研普华产业研究院的报告《2021-2026年中国咖啡市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》分析

中国咖啡市场投资研究深度分析

据悉，2019年全球咖啡消费总量约为1.6亿包，同比下降2.4%。2020年，受到全球经济低迷，以及在新冠疫情期间的隔离措施限制了大部分户外消费的影响，咖啡消费量有所下降。2021年，随着疫情形式的好转，全球对咖啡的需求将回暖，2021年全球咖啡豆消费量将达16961.55万包。

现阶段中国人均咖啡消费量远落后于世界的平均水平。不过，近几年“互联网+咖啡”模式进一步发展，一部分人有了喝现磨咖啡的习惯。同时，即饮咖啡市场也在兴起。较之速溶咖啡，现磨、即饮对口感要求高，更倾向于使用阿拉比卡豆(咖啡豆的一种)。

收入越高的消费者，其咖啡消费的渗透率喝摄入频次就越高，月薪达到30k以上的人群，咖啡渗透率可以达到80%以上，平均每年的摄入杯数在377左右。随着未来可支配收入的不断提高，咖啡消费人群将不断扩张。

咖啡行业未来市场发展趋势如何?想要了解更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年中国咖啡市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》。