元气森林进军无糖植物茶饮赛道 植物饮料市场前景预测

元气森林进军无糖植物茶饮赛道

近几年，随着消费者口味的变化，无糖茶市场开始受到青睐，如统一、农夫山泉、三得利等纷纷推出“茶里王”“东方树叶”等产品。伴随国内消费者对于健康生活理念的认可，这类新茶饮未来或会成为趋势。

继无糖茶饮、无糖气泡水、功能性饮料之后，元气森林再次进军无糖植物茶饮赛道。其“纤茶”品牌近日推向市场，该产品以玉米须、糙米、大麦为原料，主打都市人群的“轻养生”需求。

据悉，每瓶纤茶均含有玉米须，配有糙米、大麦等植物原料，符合“职场养生人”的需求。此外，由于元气森林耗资50亿元自建的工厂引入了无菌生产线，“纤茶”在料液、包装等生产过程中可实现无菌，不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂。

植物饮料市场前景预测

调研显示，全球亚健康的人数越来越多，当代人对于身体状况的重视程度越来越高。以80后乃至90后新生代为主的中产消费者，正在成为社会消费结构和消费文化的主导力量。

全球超过53%的消费者正在寻找含有植物成分的产品，以改善他们的健康。消化/肠道健康和免疫支持是两种最急需的健康益处。薄荷是最吸引人的口味和最广泛认可的植物成分。剩下的四种顶级植物成分是蜂蜜、椰子、肉桂和生姜。树莓、绿茶、百香果、罗勒和蓝莓也位列前十。

毫无疑问，植物基市场正在蓬勃发展，食品饮料制造商也正因此迎来新的市场增长机会点——从燕麦牛奶到素食奶酪、植物性巧克力，以植物奶为代表的植物基领域也迎来了“起飞”的时刻。

《2021食品行业消费趋势洞察》报告相关数据显示，植物基的需求跟随当下年轻个体追求科学健康生活方式而出现，品类正在加速成长。

植物成分在饮料市场上越来越受欢迎。2017年至2020年，含植物成分的饮料增长了46%。此外，在一项全球消费者调研显示：接受调查的全球消费者中，超过97%的人表示，植物成分和口味对他们有吸引力。由于各种原因，人们对植物产品的兴趣正在上升，其中包括消费者对天然、健康、功能性成分的需求。这种需求受到疫情的推动，导致许多消费者寻求健康食品和饮料。

想要了解更多植物饮料行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年植物饮料市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。