有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是,在农业能量的封闭循环状态下生产,全部过程都利用农业资源,而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,不打破生物循环链的生产方式。
随着生活水平和健康观念的提升,消费者对农产品逐渐从数量需求转向注重质量和安全方面。特别是我国近年来食品安全事故不断发生,消费者对有机农产品越来越关注,有机农产品市场发展逐步由生产推动转向由需求推动。由于有机农产品生产成本依然偏高,影响了有机农产品市场的进一步发展。但是,扩大消费者对有机农产品的消费需求,对于促进中国有机农业发展和扩大内需具有重要现实意义。
整体来看,有机农产品各细分市场的竞争比较充分。但是出现了一些知名品牌,比如五常大米,高端有机水果品牌“百果园”等。但是这些品牌的市场占有率依然较低。整个市场的竞争比较充分。
据中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国有机农产品行业深度调研及投资前景预测研究报告》数据显示
一、企业数量结构分析
图表:2018-2020年有机农产品相关企业数量分析

数据来源:企查查,中研普华研究院
通过企查查网站进行查询,2020年有机农产品相关企业数量达到51769家,同比增长32%。近三年新注册的企业数量最多的年份是2020年,高达12560家,由此可见消费者越来越注重健康食材。
二、人员规模状况分析
图表:2018-2020年有机农产品行业人员规模

数据来源:中研普华研究院
随着社会的快速发展,人民生活水平日益提高,对于有机农产品的需求也逐渐增加,我国有机农产品行业人员规模增长较快,2020年行业人员规模增加到181万人,同比增长44.8%。
图表:2018-2020年有机农产品行业资产规模分析

数据来源:中研普华研究院
随着我国“传统农业”向“现代化农业”的转变,人们对健康生活和食品安全的需求更为重视且日益强烈,有机农产品作为高端生活品质的象征,也正在走近寻常百姓的居家生活,有机农产品行业得到了快速的发展,2020年有机农产品资产规模达到4250亿元,同比增长33.9%。
四、有机农产品行业市场规模分析
图表:2018-2020年有机农产品行业市场规模分析

数据来源:中研普华研究院
随着中国加入世贸组织,中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制,有机食品的发展能与国际接轨,可以开拓国际市场。同时随着我国人民生活水平提高和环境意识的增强,有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展,因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景。
想要了解更多有机农产品行业具体详情,可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国有机农产品行业深度调研及投资前景预测研究报告》

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