胶原蛋白市场调研 2022胶原蛋白行业发展趋势及前景分析

胶原蛋白行业发展前景及投资潜力如何?近年来，居民收入水平有了较大幅度的提高，对于健康和医疗的消费支出逐年增长。同时胶原蛋白行业经过多年的发展，行业市场认知度提升，应用领域也逐渐广泛。

胶原蛋白市场调研 2022胶原蛋白行业发展趋势及前景分析

胶原蛋白广泛存在于动物的皮、骨、腱、膜等结缔组织中，目前胶原蛋白原料来源主要包括陆源性畜禽(猪、牛居多)皮骨、淡水鱼鱼皮、鱼鳞以及深海鱼皮。

我国每年在畜禽屠宰中产生大量骨骼，尤以牛骨骼为多，但开发利用率较低，主要制成骨粉，用做饲料添加剂。成年牛骨的含量比较恒定，占总体重的 15%~20%。牛骨骼主要由蛋白质和钙质组成网状结构，形成管状，管内充满骨髓，富含人体所需的营养物质。新鲜牛骨中蛋白质含量占11%～~15%，脂肪含量占10%~15%，水份含量占50%~56%，同时还含有多糖、钙、磷、维生素等多种营养素，蛋门质中以胶原蛋自为主，约占总蛋白质量的70%~80%,是提取胶原蛋白的首选原料。

据中研产业研究院公布《2022-2027年中国胶原蛋白行业发展趋势与投资研究咨询报告》显示

胶原蛋白行业市场饱和度

虽然利用重组表达系统生产人源胶原蛋白取得了一些进展，但是还有很多问题亟需解决，如表达系统、外源蛋白质表达产量、分离纯化技术等。相信随着基因工程、蛋白质工程技术等分子生物学研究的快速发展，重组人源胶原蛋白在食品、化妆品和生物医学等领域的应用也将得到进一步的提高。目前我国胶原蛋白的发展受制于上游的高成本及产能瓶颈，从价格上看，目前国内胶原蛋白原料价格高达20-40万/kg。胶原蛋白行业市场饱和度较低。

影响胶原蛋白行业市场规模的因素

化妆品领域：我国女性消费的增长和男性护肤意识的提升，胶原蛋白行业政策及环境指出，中国化妆品市场不断扩张，对具有保持皮肤弹性、"延缓衰老"等功能的产品需求扩大，带动了对胶原蛋白的需求提升。化妆品行业的迅速发展，带动着胶原蛋白需求的扩大，行业的消费市场在逐步成熟。

保健品领域：我国国产保健食品中，通过注册备案的，主要成分为胶原蛋白的保健品共计191种，以蛋白粉、片剂、胶囊为主，蛋白饮料相对较少;进口保健食品中，主要原料为胶原蛋白的保健食品共8种，其中胶囊5种，蛋白饮料3种。

2021-2027年胶原蛋白行业市场规模及增速预测分析

图表：2021-2027年胶原蛋白行业市场规模预测

数据来源：中研普华研究院

预计到2021-2026年，中国胶原蛋白市场规模将由72.1亿元上升到123.5亿元。

从区域市场规模看，全球胶原蛋白市场的区域发展情况与世界社会经济发展状况相吻合。以美国、欧洲和日本为主的发达国家构成了全球胶原蛋白行业的第一梯队，以中国、印度为代表的金砖国家构成第二梯队。目前，我国胶原蛋白在美容护肤和保健食品领域的应用逐步加深，相关产品种类逐步增多，同时在医学领域中的烧伤、止血、眼科疾病治疗等方面有着良好的发展前景。

虽然国内胶原蛋白产业体量庞大，发展迅速，但发展质量层次不高，市场并没有完全细分。作为一个复合型产业，胶原蛋白产业包含多个产业环节和链条，完善产业链对营造可持续发展的胶原蛋白产业至关重要。

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