中国胶原蛋白产业调研及未来发展趋势

中国胶原蛋白产业调研及未来发展趋势

胶原肽可用于餐饮业制作糖果、酸奶和肉酱等，还作饮料制作的澄清剂或增稠剂使用。医用级胶原肽在药物配方中用作添加剂，可以提供有用的抗氧化特性，以保护活性成分免受氧化。化妆品是胶原蛋白产业的主要市场。

另外，胶原肽保湿性能好，一般制成化妆品，可改善老化和有瑕疵的皮肤外观，对受损头发具有良好的成膜和调理性能。胶原肽也常见于营养品中，部分可以预防慢性病、改善健康、延缓衰老过程、延长预期寿命。

胶原肽是通过酶法水解胶原蛋白，即分解单个胶原链之间的分子键而得到的具有生物活性的小肽。水解将约300-400kDa的胶原蛋白原纤维还原成分子量低于5000Da的较小肽。因此胶原肽也称为水解胶原或胶原水解物。

随着人们对自身健康的不断追求以及胶原肽功效性的认可，胶原肽产品的市场规模在过去5年时间有了大幅度的提升。

根据中研普华出版的《2022-2027年胶原蛋白产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》显示：

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

胶原蛋白是人体中最重要的蛋白质之一。它占到人体蛋白质总数的三分之一。同时它还负责皮肤结构的组成,让皮肤有弹性。

畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用，现今正在逐步转向海洋生物中开发。欧洲食品安全局(EFSA)已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在感染疯牛病和其它相关疾病的可能。

由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物——皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性等特性。因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。

数据显示，2020年化妆品电商渠道增长30.10%，美妆专营店增长0.15%，商超渠道下滑3.11%，百货渠道增长0.15%。

从上市美妆企业来看，2020年上海家化、珀莱雅、丸美股份线下渠道收入同比分别下滑19%、23%及20%。今年前三季度，上海家化线下持续承压，珀莱雅线下下滑38%，丸美股份线下则继续下滑10%。

另一方面，尽管线上渠道份额从21%升至38%，但流量去中心化趋势明显。数据显示，今年前十个月，国内主要电商美妆份额淘系下滑19个百分点，与之对应的是京东与抖音均获得不同程度的扩大。

预计2024年皮肤学级护肤品(药妆)市场规模将达 428 亿元，相较于法国、美国、日本等皮肤学级护肤品成熟市场，中国人均皮肤学级护肤品仍处于较低水平。

想知道胶原蛋白行业详情，可点击中研普华《2022-2027年胶原蛋白产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。