冰淇淋行业分析报告 冰淇淋供给情况分析及供给预测分析

未来冰淇淋市场投资机会如何?国内冰淇淋行业前景及现状如何?近年来，一批网红雪糕通过小红书、抖音、微博等年轻人喜爱的社交媒体平台进行传播，凭借自身的新奇特点以及富有创意的营销手段，迅速在年轻群体中爆红，不断创造傲人的销售数字。低脂、低热量、低胆固醇雪糕逐渐开始成为人们消费雪糕的首选，这也是我国冰淇淋行业未来发展的一个重要方向，冰淇淋行业的总体规模达到1241亿元，总体达到1470亿元，同比增长6.5%。

冰淇淋行业分析报告 冰淇淋供给情况分析及供给预测分析

我国的冰淇淋发展主要是近三四十年的事情，我国冰淇淋产业尚处于发展期，市场潜力巨大，但发展水平低。我国的冰淇淋产业上没有形成真正的冰淇淋文化，国民在冰淇淋的消费上受到传统观念影响，把冰淇淋当做季节性消费品，认为冰淇淋是盛夏消暑的饮品。

随着经济的发展，国民家庭收入和家庭消费水平逐年提高，中国冰淇淋行业的市场规模迅速增长，冰淇淋行业的市场规模达到1241亿元，冰淇淋行业达到1470亿元，同比增长6.5%

冰淇淋市场竞争格局

冰淇淋市场基本形成了“三足鼎立”的局面。一是以和路雪、雀巢、明治为代表的外资品牌，约占全国26%的冰淇淋市场;二是以伊利、蒙牛、天冰、红宝莱、龙凤、思念等企业为代表的全国品牌，约占全国41%的冰淇淋市场;三是由各个地方小型企业生产的产品占有了约30%的当地市场。

具体市场占有率方面，伊利、八喜、蒙牛等品牌主导冰淇淋市场，市占率均在10%以上，光明冰淇淋、梦龙冰淇淋等高品质软冰品牌也异军突起，市场占有率及店面规模增长率均有明显提升。

一、中国冰淇淋供给情况分析

图表：中国冰淇淋供给情况分析

资料来源：中研普华研究院

我国城镇化率不断提高和我国的居民收入的提高，社会对冰淇淋的需求也随之增加，保证了冰淇淋产业的长期发展，冰淇淋行业的供给规模达到518万吨，2020年供给达到567万吨，同比增长5.8%。

2022-2025年中国冰淇淋行业供给预测分析

图表：2022-2025年冰淇淋行业供给预测

数据来源：中研普华研究院

随我国冰淇淋市场在转型升级的同时，也正在逐渐打破消费周期和场景壁垒，成为类似甜品和奶茶等在娱乐和社交场景中的重要消费产品，逐渐在四季畅销。中国冰淇淋市场也尚未触及天花板，未来仍有巨大的发展空间。

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