2022年鱼油行业竞争环境及市场发展前景调研分析

鱼油市场规模、鱼油市场趋势如何?在全球范围中，北美、西欧、日本等地区的鱼油产业起步较早，在基础研究与产品开发等方面走在前面，技术含量与高附加值的鱼油保健食品产品种类较多，消费规模不断扩大。

2022年鱼油行业竞争环境及市场发展前景调研分析

鱼油中含有一定的维生素A，可以改善视网膜的视力，对于用眼过度、夜盲症等有一定的缓解作用，有利于保护视力健康。此外，适当补充鱼油，能够促进人体骨骼健康，因为鱼油中含有一定的维生素D，能够促进钙的吸收，缓解骨质疏松。但注意，长期过量服用鱼油，可能会对人体健康产生不利影响。

中国医学科学院、北京协和医学院副研究员吴崇明介绍，20世纪80年代，科学家发现常吃鱼的爱斯基摩人很少得心脏病、类风湿性关节炎、红斑狼疮等疾病。此后，科学家对鱼油进行了大量研究，鱼油在人类健康中的作用受到重视。

从2021年3月开始，在我国，鱼油进入保健食品的备案制管理。按照国家市场监管总局制定的《辅酶Q10等五种保健食品原料备案产品剂型及技术要求》，以鱼油为单一原料备案保健食品可选择的产品剂型为软胶囊，标志性成分至少包括DHA、EPA和DHA+EPA三个指标，指标值设定时应符合保健食品原料目录的每日用量、原料技术要求等规定。

据中研产业研究院公布《2022-2027年中国鱼油行业深度调研及投资前景预测研究报告》显示

相关数据显示，目前，已批准以鱼油作为原料的保健食品共有216个，市场规模相对较小。有业内人士表示，随着鱼油原料备案制和消费教育的逐步推进，鱼油市场将呈现快速增长的趋势。在市场销售的鱼油类产品品牌规格超过400个，大多数为境外产品，单价大多在100元—300元之间，每瓶大多为60粒—300粒，每天摄入鱼油的EPA+DHA推荐使用量范围为0.5克—2.3克。

据中国保健协会保健咨询服务工作委员会秘书长王鹤松介绍，2020年，鱼油全渠道销售额达29.7亿元，同比增长1%。其中，阿里、京东、考拉海购三大电商平台销售额达7.4亿元，同比增长32%;药店渠道销售额达10.1亿元，与去年基本持平。近几年，全球消费者食用的鱼油产量每年在30万吨左右，我国每年鱼油产量约为3万吨。

我国生产鱼油的主要原料鳀鱼资源大量减少，导致鱼油原料不能满足生产保健食品的需求，进口量大幅增长。从进出口情况看，鱼油产品已经在国内具有一定的市场规模。我国已形成食用鱼油习惯的消费者数量还不多。目前，我国居民每人每天DHA+EPA的摄入量只有37毫克，与我国营养学界推荐的每人每天250毫克的摄取量存在很大差距。

近年来，我国消费者对保健食品的需求不断增加。目前我国已形成食用鱼油习惯的消费者数量还不多。目前，我国居民每人每天DHA+EPA的摄入量只有37毫克，与我国营养学界推荐的每人每天250毫克的摄取量存在很大差距。从目前来看，鱼油保健食品越来越受市场重视，消费需求不断增长。由于我国鱼油保健食品产量小、品种单一、知名品牌较少，市场主要被进口鱼油品牌所占据。

和国外鱼油产业相比，我国的鱼油产业发展并不充分。国内鱼油保健食品市场长期被国外鱼油品牌所占领，尤其在国内的高档鱼油市场，基本被少数几个国外品牌所垄断，国内鱼油品牌难以涉足其中。

我国鱼油行业起步较晚，现阶段仍处于发展初期阶段，在下游各个应用领域中均有较大发展潜力，特别是在附加值较高的保健食品领域，未来市场前景广阔。但同时也要看到，我国鱼油产品类型较为单一，生产企业主要集中在附加值较低的饲料领域竞争，拥有较高知名度、产品质量过硬的保健食品鱼油品牌较少，行业结构不合理，未来还需持续调整升级。

鱼油行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析鱼油未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘鱼油行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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