阿宽食品2021年净利下滑22% 方便食品行业发展趋势分析

阿宽食品2021年净利下滑22%

阿宽食品财务数据显示，数据显示，2021年，阿宽食品实现营业收入接近12.14亿元，与2020年11.1亿元相比，增幅在9%左右;归属于母公司股东的净利润约为5896.69万元，相较于2020年7626.49万元，降幅在22%以上，报告期内，阿宽食品方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等主营业务产品的销售收入占比均在 96%以上，其他业务收入主要为销售调味包、原材料等产生的收入，公司主营业务突出。

方便食品行业发展趋势分析

目前国内以菜肴为主要内容的新型方便食品，运用中华传统美食的“色、香、味、型”四大要素把其延伸到方便食品，使得方便食品市场已进入一个新的发展阶段，全国市场上方便菜肴式品种约有250种之多，方便食品正随着人们的需求变化而不断变化着。从目前来看，我国方便食品行业在收入上仅占食品制造业的16%。

当今，成品化、便捷化、营养化、工业化、信息化和社区网络配送已成为全球食品产业发展的新趋势和热点。方便食品也正朝着营养、便捷、天然、美味，并彰显中国传统风味的方向发展，营养健康型方便食品是未来方便食品发展的主流。

随着生活水平提高，消费者对食品安全的关注度越来越高，社会舆论对食品质量安全的监督作用越来越强。国家为了促进食品行业的健康发展，不断完善食品安全法律法规体系，制定了相应的准入标准，并出台了一系列监管政策。日趋严格的食品安全监管体系提高了行业门槛，促进了方便食品行业的优胜劣汰，方便食品行业的整体水平得到提升，有利于行业持续稳定健康发展。

经济水平的变化会促使人口结构、消费习惯发生变化。我国现阶段已呈现出独居群体占比提升、下厨比例下降、年轻群体对食品便捷及品质要求提升等特征，市场需求愈发个性化、差异化，市场也越来越细分、多元。

随着近年来我国食品工业向好发展，方便食品行业规模不断扩大，吸引了大批企业入驻，企业注册量也不断增加，进一步促进了行业的发展。据资料显示，2021年我方便食品行业相关企业注册量为1820家，同比下降67.9%。地方特色小吃也成为方便速食消费者的热门选择，嘉兴粽子、重庆酸辣粉、桂林米粉、江西米粉和台湾手抓饼吸引吃货剁手最多。

二线城市用户贡献消费金额四成以上，三线及以下城市消费者贡献金额增速更快，其中五线城市和流线城市潜力看好，MAT2019五线城市消费金额较上一年提升近50%，六线城市消费者购买件单价最高。

更多行业分析，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国方便食品行业深度调研及投资前景预测研究报告》。