2022年菠萝行业现状及发展前景分析
农业HaoChenChong2022/6/28
近年来，我国菠萝种植面积较为稳定，种植面积约100万亩左右，产量约为170万吨左右，其中广东省和海南省的产量占全国总产量的90%，我国菠萝主要栽培品种为“巴厘”，约占全国菠萝种植总面积的76%，除了“巴厘”外，“台农16”、“台农17“、”金菠萝”等品种的种植面积也呈逐年增加趋势。
我国的菠萝市场主要以菠萝鲜果消费为主，销售还是以传统线下售卖为主，近几年也有商家和地区尝试电商等线上渠道，不过效果一般。近20年来，我国菠萝产业稳定发展，在种植面积、产量上都取得了不错的成绩，单产水平逐年提高，已成为主产区农村经济的一大支柱产业，为促进农民增收和扩大城乡居民就业做出了积极贡献。
目前中国菠萝种植企业主要分布在广东、海南、云南、广西及福建地区，其中广东、海南、云南较多。产量分布以广东、海南为主，两省菠萝产量合计在全国占比达90%;尤以广东省湛江市徐闻县最多，2019年菠萝产量在全国占比达36%，2020年已达72万吨。
根据中研普华研究院《2020-2025年中国菠萝行业供需分析及发展前景研究报告》统计分析显示：
(一)生产供应
2021年广东菠萝种植面积约为58.6万亩，同比增长0.3%，产量约为122.0万吨，同比增长0.8%。其中主产区徐闻县菠萝种植面积约35.0万亩，产量约70.0万吨，产量约占全省的57.4%。
数据来源：广东省农业农村厅
2021年主产区徐闻县仍以传统品种巴厘菠萝为主，种植面积占94.3%，台农系列、金菠萝等特色品种种植面积占5.7%。雷州市以种植巴厘菠萝为主;中山市神湾镇种植品种为金山种，即神湾菠萝;惠来县主要种植品种为无刺卡因。
数据显示，2021年省内主要批发市场菠萝入场量同比增加4.2%，其中省内入场量同比增加36.6%、省外入场量同比下降53.2%;市场菠萝成交量同比增加3.5%，市场菠萝省内供应比例为83.8%。广东菠萝销售渠道以批发为主，占78.3%，客户往往遍及全国，大宗批发走货。另有17.4%的菠萝通过商超零售等渠道进行销售，仅有4.3%的菠萝通过电商销售。近年来，随着物流冷链设施的不断完善，菠萝电商销售比例有望进一步提升。
(二)价格行情
2021年徐闻县巴厘菠萝田头均价为2.5元/公斤，同比上涨19.0%，产值22.0亿元，同比增长30.9%;雷州市巴厘菠萝田头均价为2.4元/公斤，同比上涨14.3%;神湾菠萝等优质地方特色菠萝田头行情好，以基地直销为主，中山市神湾菠萝田头均价为20.0元/公斤，田头行情稳定。批发市场行情整体提升，全季菠萝批发均价3.6元/公斤，同比上涨8.7%。
数据来源：广东省农业农村厅
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