2022食品饮料行业销售态势与发展趋势调研

食品饮料行业需求如何?疫情政策改变，大消费需求逐步回暖。据电商数据库星图数据调研显示，2021年618电商购物节，食品饮料品类共录得319亿元销售额，排名销售总额榜第七位;在京东平台618购物节销量最多的商品前五中，食品饮料更是占据四席。

2022食品饮料行业销售态势与发展趋势调研

2021年1月-2022年4月期间,食品饮料行业销售额环比增长率与大盘趋势基本保持同频但波动程度不同,销售额均呈现明显增加态势。

其中双十一大促期间食品饮料行业的环比增长率远小于年货节活动期间,大盘在双十一期间登顶而后回落,而食品饮料在年货节期间造峰而后回落。

对比2019年以来的估值体系已经具备一定的性价比，同时弹性可期。白酒：消费升级韧性彰显，龙头酒企量价管控能力全面强化，行业周期属性弱化明显;高弹性次高端：当前需求复苏&经济回暖，下半年业绩爆发力可期。啤酒、乳制品：渠道跟踪，5月份动销已大幅好转。

根据中研普华研究院《2022-2027年版食品饮料产品入市调查研究报告》显示：

近年来，在每次电商大促期间，食品饮料方面的下单量常常拔得头筹，唯有一箱箱食品、满当当的冰箱能给人带来十足的安全感与幸福感。而这，正是中国食品饮料消费升级过程中的一个侧影。

伴随着人口结构变化、消费者价值观的转变、新消费模式的兴起，中国的食品饮料消费已经步入中长期的升级态势中 ，如何更好地满足消费者的多元化需求，提供健康安全、高质量消费品的同时，降本增效，提升企业竞争力成为了行业共同目标。同时，如何在电商节庆消费爆发增长以及疫情带来的供应链中断等因素影响下确保产品供应的及时性，也为企业生产、运维带来了极大的挑战。

国家统计局最新发布的数据显示，5月份，全国社会消费品零售总额超过3.3万亿元，同比下降6.7%，降幅比4月份收窄4.4个百分点，消费市场呈现恢复趋势。

为进一步撬动消费，新一波“亿元级”消费券在各地密集投放，在短时间内打通消费循环，为商贸企业补充客流，带动相关产业生产。

今年“6·18”期间，京东联合全国15个地区累计发放超7亿元消费券，发券城市的消费者可享受到消费券与京东“6·18”的叠加优惠。6月17日晚8点，京东平台上，10分钟内多家店铺成交额破亿元，家电成套购成交额同比增长超400%。

1—4月，全国已有至少20个省份通过发券促消费，总金额超过34亿元。进入6月，新一波消费券陆续发放，不少省份消费券总额度过亿元，成为促消费的重要抓手。

资金规模大——烟台发放总规模1000万元的惠民餐饮消费券，“满200元减80元”“满300元减150元”的优惠力度吸引了大批市民抢券。长沙消费者在云闪付上领取“满200元减50元”消费券的同时，还可以在其他APP上领取“满99元减25元”等不同额度的长沙同城消费券。6月18日，海口发布新一轮政府消费券，每位市民最多可领取1张免税消费券和2张通用消费券。“满2000元减200元”的免税消费券可在海口市4个免税店使用，通用消费券有6种面额类型，最多可减110元。

《2022-2027年版食品饮料产品入市调查研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。