随着我国居民生活水平的提高,人们对矿泉水的需求也在不断增加,矿泉水呈现出替代"矿物质水"和"纯净水"的趋势,增长潜力巨大。
随着健康意识的增强,消费者倾向于选择来源于优质天然水源、含有天然矿物元素的包装饮用水及低卡路里、低糖等的饮料。消费升级。随着收入水平及购买力的持续提升,消费者在选择产品时,对价格的敏感度降低,转而更关注产品质量、口味以及便利性等。消费者差异化需求的增加,推动了对优质产品进行更多消费。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国矿泉水行业市场全面分析及发展趋势调研报告》显示:
我国矿泉水市场从无到有,从小到大,其发展速度令西方同业者感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊,都在经营销售矿泉水,从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。产品包装也各异,纸、塑料、玻璃、金属各种包装材料都有,大桶小听形状多样,矿泉水市场呈现一派繁荣景象,其市场规模也随着人们的需求而变得越来越大。
我国的人均矿泉水消费量是世界上最低的国家之一,按目前我国矿泉水产量,人均年消费矿泉水仅有1.5升,相当于意大利人均消费水平的1%,若人均消费增加1升,矿泉水产量将比目前增加三分之二,所以,我国矿泉水的消费市场潜力是很大的。随着经济水平的不断提高,城乡消费差别的缩小,矿泉水的消费市场将由大中城市扩展到中小城市,由旅游流动人口扩大到常驻人口,由富裕家庭到一般家庭。矿泉水消费市场将继续扩大。
当前国民健康意识不断增强,消费者对饮用水品质要求越来越高,喝水这件事也得到前所未有的重视。然而,不少人对相关水的知识仍不甚明了。天然矿泉水作为健康饮用水的首选,或将成为瓶装水行业新的增长极。
《饮用天然矿泉水》国家标准成型于1995年,其中灌装产品菌落总数要求低于每毫升50单位为达标,矿泉水企业普遍采用了臭氧杀菌工,随之极易产生溴酸盐。而本次修改预示着矿泉水国标在溴酸盐上限制上将与国际矿泉水标准接轨。据悉,世卫对溴酸盐的限制就是0.01毫克/升,欧盟规定为0.003 mg/L,美国规定为0.01mg/L。 即将出台的《饮用天然矿泉水》新国标将对矿泉水溴酸盐浓度加以限定,目前初定溴酸盐浓度应低于0.01毫克/升。
矿泉水作为健康饮食的重要组成部分,顺应"天然、营养、无公害、绿色" 消费趋势,是都市健康生活的首要选择,未来矿泉水产业发展具有广阔的市场前景。
本报告对国内外矿泉水行业的发展状况进行了深入透彻地分析,对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究,重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况。
了解更多行业数据详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国矿泉水行业市场全面分析及发展趋势调研报告》。

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