坚果炒货行业市场现状如何？坚果炒货行业市场前景分析

      坚果炒货行业市场现状如何？坚果炒货行业市场前景分析

休闲食品作为人们在正餐之余、闲暇时所吃的食品，是居民生活水平迅速提升、生活节奏不断加快的过程中增长迅速的消费品类，其具有消费频次高、消费场景广、伴随程度强、产品谱系广、消费群体多样等特点，与品质化、个性化、细分化的消费升级趋势契合度较高，全球休闲食品市场因此保持了较快的增长。

坚果作为植物的精华部分，富含较高的蛋白质、油脂、矿物质以及维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有着极好的功效，是健康类休闲食品的典型代表。

根据中研普华研究院《2021-2026年坚果炒货市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》分析：

根据原材料的不同，坚果可大致分为籽坚果和树坚果两大类，其中籽坚果即籽类炒货，主要包括葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生、蚕豆等树坚果即坚果果仁，包括核桃、山核桃、碧根果、开心果、松子、巴旦木、夏威夷果等。

根据数据显示，2020年，我国5家小零食上市公司中，三只松鼠以97.94亿元的营业收入居首，取得一定规模优势，但是盈利能力不足洽洽食品;洽洽食品营业收入52.89亿元，归属于上市公司股东的净利润是8.05亿元，比良品铺子和三只松鼠加起来还多。

我国混合坚果行业2015-2021年市场规模整体保持快速增长的态势，增速逐渐回落至正常水平;2020年我国混合坚果行业市场规模约为99亿元，同比增长21%;2021年我国混合坚果行业市场规模约为115亿元，同比增长16%。

数据显示，2019年，我国规模以上坚果炒货企业收入1766.4亿元，同比增长8.7%。根据前瞻产业研究院的测算，2021年，我国规模以上坚果炒货企业收入达到2155亿元。

坚果炒货在休闲零食中占比排名第二，行业快速扩容。2020 年坚果炒货市场规模为 1415 亿元，在整个休闲零食市场中占比 18%，5 年 CAGR 为 8.2%，增速全品类第三。未 来伴随消费者对健康生活理念的追求和消费能力的提升，坚果需求将持续增加，预计 2025 年规模将达到 2173 亿元，5 年 CAGR 提升至 9%。

想了解更多关于行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2021-2026年坚果炒货市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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