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2022中国蛋糕电商行业市场现状与未来投资趋势分析

食品HuangWenYu2022/7/21

近年来,蛋糕电商品牌熊猫不走蛋糕宣布完成了多轮融资,投资方为XVC等。熊猫不走的消费者可以通过线上下单,公司提供“3小时送达”的服务,超时免单。除生日蛋糕外,消费者还能获得一份暖场表演,上门配送的“熊猫人”配送员现场载歌载舞、朗诵、变魔术为大家助兴。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年中国蛋糕电商行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》显示:

熊猫不走总用户数突破900万,并拥有超2000万私域用户,复购率 60%,年营收达8亿元。其中,熊猫不走商业模式有两个核心点:第一, 线上销售,并自建配送体系,目前熊猫不走销售渠道主要有美团、微信小程序等。第二, 配送并不是销售环节的终点,除蛋糕配送外还会有其他增值服务。熊猫不走的品牌设计思路击中了生日(节庆)蛋糕的本质: 氛围和心意。通过产品和服务的叠加,使得在场所有人都有深刻的品牌印象,因此也获得了很好的复购和口碑传播,使得这样一个极难通过广告获客、低频次低单价的服务获得规模化的能力。

行业相关人士透露,现在买蛋糕的人需要传递祝福,表达情感,过生日的人想要更开心,参加聚会的人更期待快乐的氛围,更深层次的是我们认为要传递陪伴、需要爱、需要仪式感,人员之间也需要情感的维护,所以蛋糕不是只有食品属性这么简单,还兼具礼品属性、社交属性。随着电子商务的风生水起,越来越多的消费者习惯通过电话或网站预订、由专人配送上门的电商蛋糕服务。

中国蛋糕电商现状

目前,中国的烘焙市场已有4000亿规模,蛋糕类市场达1600亿,每年保持20%以上的增速,虽不是高频消费但复购率较高。甜点烘培类商户在全国约有55万家,但头部品牌占比不到1%,正是典型的大品类小品牌市场。

但蛋糕最终还是食品,安全性、品质和服务都很重要。就算跑得很快,跑马圈地也没有用。既然要做全产业链,那么从前期的产品开发、生产、销售、推广,到后期的物流、配送、跟踪反馈,这些都要有统一的布局。

事实上,蛋糕1.0时代体现在“吃”功能,单一的销售模式——电话订购上门取货,以及局限于终端店销售的模式,越发与现代化的“电商时代”相勃;蛋糕电商2.0时代的兴起,将是全程专业冷链配送,实现中央厨房直达客户的全新“购物模式”。

除了消费层级的升级,国人对于蛋糕的概念也开始发生改变,蛋糕不再是一年只出现在生日等特殊节日的食品。在越来越多的派对、公司年会等社交场合,开始出现蛋糕的身影。这种小客户口碑带动大客户,为高端市场的线上蛋糕品牌带来了更多的机会。

二三线及以下城市的蛋糕消费正在经历由线下向线上的迁移,在这个趋势当中,企业以差异化的购买体验切入市场,在线上线下低成本获客、生产及配送人员标准化体系化的管理,以及对消费者蛋糕品类心智占领等方面均表现优秀,更看重企业未来的品牌打造和盈利能力。未来,整体流量还会再分配,人群还会再划分,加之需求的升级,蛋糕电商行业日渐走向线上与线下互融共生。

中研普华利用多种独创的信息处理技术,对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《2021-2026年中国蛋糕电商行业市场前瞻与未来投资战略分析报告》。

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矿泉水行业规划及招商策略报告

“产业园区”是执行城市产业职能的重要空间形态,园区在改善区域投资环境、引进外资、促进产业结构调整和发展经济等方面发挥积极的辐射、示范和带动作用,成为城市经济腾飞的助推器。产业园区是区域经济发展、产业调整和升级的重要空间聚集形式,担负着聚集创新资源、培育新兴产业、推动城市化建设等一系列的重要使命。园区的具体形式多种多样,主要包括高新区、开发区、科技园、工业区、产业基地、特色产业园等以及近来各地陆续提出的产业新城、科技新城等。 产业园区作为产业集群的要载体和组成部分,现在园区经济效应已引起越来越多人关注。国内外产业园区发展成功案例表明,产业园区能够有效地创造聚集力,通过共享资源的、克服外部负效应,带动关联产业的发展,从而有效地推动产业集群的形成。产业园区所具有的性质和特征决定了产业集群最终方向,形成产业园区和产业集群的良性互动,是区域经济增长的重要途径。在产业集群的指导下,推进产业园区建设,不仅是当前发展产业集群的需要,更是加快新型工业化进程的必然选择。 在区域竞争日趋激烈的今天,产业集群已成为提高区域竞争力的重要途径。世界各地包括我国各地的进程中,都把培育和发展产业集群当作政府推进的一项非常重要的工作。当前,国内理论界已形成普遍的认识,认为园区是形成地方产业集群的主要载体。产业集群在空间上的表现形式是相关产业和支撑机构在地理上的集中,因而,产业集群形成和产业集群效应得到发挥的第一条件是产业在地理上的聚集性。产业园区是政府划出一块区域,通过优化经济发展的软环境和硬环境,制定一系列优惠政策,吸引和鼓励大量企业进驻和发展,这为形成产业集群和发挥产业集群效应准备了条件。 要使包括成本优势、市场优势、创新优势、扩张优势等方面内容在内的产业集群效应得以有效发挥,除了企业在地理上的集中外,还必须具备一些条件,例如,形成产业配套,产业之间有着密切的物质和技术联系;企业间信息交流渠道畅通,交流手段和途径众多,企业间形成良好的信任和合作关系;形成有利于技术创新和制度创新的环境,创新的“产业空气”浓厚;形成被广泛认可的价值观和理念,从而构建区域文化。而产业园区恰恰有利于这些条件的形成,如政府对与园区进行整体规划和科学管理,在企业引进上就考虑到产业的配套和企业的联系等。目前,大多产业园区是指由政府或企业为实现产业发展目标而创立的特殊区位环境。 产业园区的一般特征是大量企业在一定区域的集中。但是,企业在地理位置上的集中和公共物品的共享并不必然产生聚集效应。产业园区的发展有赖于园内企业的产业关联性或者业务关联所形成的协同效应。当共享行为对成本状况与差异化驱动因素产生影响时,共享能带来竞争优势。但是,协同效应是在一定支撑条件下产生的,它是由组织结构而不是技术或企业规模决定的。产业关联性以及源于共同利益的相互依附和相互信任是最基本的条件。因此产业园区发展必须从产业组织形式着手,去寻找有效途径。产业集群作为实现企业间有效协作的组织形式,是推动园区发展的必然选择。对于产业园区来说,产业集群是一种系统性的发展理念,无论是改善现有的招商环境和创新环境,还是在招商引资工作中,都要从加强产业联系出发,并以提高区域竞争力、发展有国际竞争力的产业为指导思想。在有条件的产业园区,及时地实行产业联系推动战略,并转化为实际的对策措施,将会推动园区进一步发展。 从目前的地方经济发展趋势看,各种产业园区确实逐渐成为区域经济发展的引擎,带动着区域整体实力提升。但是不容忽视的是由于产业地产开发及运营刚处于起步阶段,开发企业和运营商的经验不足,加之在开发过程中会面临地方政府的干预,容易出现过度追求税收、缺乏对园区系统科学的专业规划、吸引追求低成本和低税收的产业进驻等问题,容易引发区域集聚效应差、土地利用效率偏低、企业同质化竞争严重、忽视构建产业环境、配套不平衡、产业带动作用不明显等诸多问题。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家财政部、国务院发展研究中心、中国开发区协会、矿泉水行业相关协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对我国矿泉水产业园发展情况、发展趋势及其所面临的问题等进行了分析,对矿泉水产业园投资、招商等方面进行了深入探讨。报告同时还对我国北京、广东等地主要矿泉水产业园的发展概况、发展策略进行了分析,揭示了矿泉水产业园的发展机会,以及当前矿泉水产业园面临的国际市场的竞争与挑战。本报告内容丰富、翔实,是矿泉水产业园相关行业、投资企业以及相关单位准确了解目前矿泉水产业园发展动态,把握矿泉水产业园发展趋势,制定市场策略必备的精品。

食品矿泉水2022-07-01

空调风机行业研究报告

空调风机行业研究报告中的空调风机行业数据分析以权威的国家统计数据为基础,采用宏观和微观相结合的分析方式,利用科学的统计分析方法,在描述行业概貌的同时,对空调风机行业进行细化分析,重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式,直观地阐明了行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、供需状况等,是企业了解空调风机行业市场状况必不可少的助手。在形式上,报告以丰富的数据和图表为主,突出文章的可读性和可视性,避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、政策法规目录、主要企业信息及行业的大事记等,为投资者和业界人士提供了一幅生动的行业全景图。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外相关报刊杂志的基础信息以及空调风机行业研究单位等公布和提供的大量资料。报告对我国空调风机行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析,重点分析了国内外空调风机行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力,以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了空调风机行业的整体发展动态,对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。报告对于空调风机产品生产企业、经销商、行业管理部门以及拟进入该行业的投资者具有重要的参考价值,对于研究我国空调风机行业发展规律、提高企业的运营效率、促进企业的发展壮大有学术和实践的双重意义。

家电空调风机2022-07-15

肥皂行业投资战略规划报告

“十三五”以来,在外部风险与挑战增加、经济全球化遭遇逆流、新冠肺炎疫情冲击的大背景下,中国经济依旧稳健前行。从2016年到2019年,年均经济增长率达到6.7%,高于世界经济平均水平3.9个百分点,我国对世界经济增长的贡献率在30%左右,持续成为推动世界经济增长的主要动力源。“十四五”规划时处重要战略机遇期和“两个一百年”历史交汇期,具有继往开来的里程碑意义。从外部环境看,当前世界处于百年未有之大变局,和平与发展仍然是时代主题。在这个变局中,世界经济中心正逐步向亚太转移,中国和其他新兴经济体国家正以和平方式推动国际秩序的调整和全球治理体系的改善,新一代科技革命和产业变革蓬勃兴起,这为中国抓住时代蕴含的机遇创造了外部条件,是近代以来中国最好的发展时期。 “十三五”规划目标任务胜利完成,我国经济实力、科技实力、综合国力和人民生活水平跃上新的大台阶“十四五”时期是我国全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后,乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年。我国进入新发展阶段,发展基础更加坚实,发展条件深刻变化,进一步发展面临新的机遇和挑战。当前和今后一个时期,我国发展仍然处于重要战略机遇期,但机遇和挑战都有新的发展变化。 中研普华通过对肥皂行业长期跟踪监测,分析肥皂行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容,整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的肥皂行业研究报告,以专业的研究方法帮助客户深入的了解肥皂行业,发现投资价值和投资机会,规避经营风险,提高管理和运营能力。肥皂行业报告是从事肥皂行业投资之前,对肥皂行业各种相关因素进行具体调查、研究、分析,评估项目可行性、效果效益程度,提出建设性意见建议对策等,是肥皂行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对肥皂行业的理论认识为主要内容,重在肥皂行业本质及规律性认识的研究。肥皂行业研究报告持续提供高价值服务,是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。 《2022-2027年肥皂行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》由中研普华集团下属产业研究院的资深专家和研究人员通过周密的市场调研,参考国家统计局、政府部门机构发布的最新权威数据,并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上,通过相关市场研究的工具、理论和模型撰写而成。本报告总结了“十三五”经济与社会发展成就、“十三五”肥皂产业发展规模与经济效益、预测了“十四五”期间肥皂行业投资环境;提出了肥皂“十四五”整体规划建议、产业规划建议、区域规划建议等;最后,就肥皂行业“十四五”期间投资机遇、投资风险、投资策略进行了审慎分析。

日化肥皂2022-06-27

雪糕行业研究报告

雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料,经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。 疫情之下,不少行业陷入生存困境,而雪糕界却成了为数不多逆势上涨的行业之一。时至今日,雪糕的身价更是与日俱增,成为了当之无愧的“奢侈品”,网红经济浪潮下,66元一支的雪糕挑战了价格的极限。高价雪糕成为槽点,背后是行业迈入十元时代的试探,以及品牌布局高端,经销商、渠道商从薄利多销转向厚利少销的变革。五毛,几块钱的雪糕基本已经在市场上消失匿迹。有调查数据显示,目前市场上,10元以上的雪糕占据了半壁江山。有业内人士透露,雪糕行业的毛利率普遍在60%左右,高端雪糕的毛利率在70%左右。 相关专家也表示,多数涨价雪糕背后有原材料价格上涨的原因,但这些“天价”雪糕快速兴起很可能被市场快速淘汰。 伴随着雪糕赛道的入局者增多,雪糕品牌也越来越卷,除了钟薛高,中街1946出现拉高了雪糕的价格水平,连白酒企业茅台、老字号醋企恒顺、老牌国产汽车五菱宏光等都跨界生产雪糕,从十几元到五十几元的价格,将产品定位得更高端。 雪糕价格“刺痛”消费者,与背离普遍消费预期不无关系。调查显示,2022年网友对单个雪糕的接受价位大多在3元-5元,占比为37%;其次是5元-10元,占比为33.9%;接受价位在10元-20元的合计为16.3%;接受1元-3元价格的占比为11%;20元以上的接受度仅为1.8%。 数据显示,中国雪糕/冰淇淋的人均年消费量约为3.5升,与欧美国家6升至8升的人均年消费量相比,还有很大潜力可挖,相关企业仍有不少成长空间。商家不如将目光放长远,多在产品品质和消费者体验上下功夫。仅靠噱头炒作,当心“高价不胜寒”。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息、雪糕行业研究单位等公布和提供的大量资料以及对行业内企业调研访察所获得的大量第一手数据,对我国雪糕市场的发展状况、供需状况、竞争格局、赢利水平、发展趋势等进行了分析。报告重点分析了雪糕前十大企业的研发、产销、战略、经营状况等。报告还对雪糕市场风险进行了预测,为雪糕生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式,对欲在雪糕行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国雪糕行业发展动态,把握企业定位和发展方向有重要参考价值。

食品雪糕2022-07-21

创业投资基金行业研究报告

中研普华通过对创业投资基金行业长期跟踪监测,分析创业投资基金行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容,整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源,为客户提供深度的创业投资基金行业研究报告,以专业的研究方法帮助客户深入的了解创业投资基金行业,发现投资价值和投资机会,规避经营风险,提高管理和运营能力。创业投资基金行业报告是从事创业投资基金行业投资之前,对创业投资基金行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析,评估项目可行性、效果效益程度,提出建设性意见建议对策等,为创业投资基金行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对创业投资基金行业的理论认识为主要内容,重在研究创业投资基金行业本质及规律性认识的研究。创业投资基金行业研究报告持续提供高价值服务,是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及创业投资基金专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国创业投资基金的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析,着重对创业投资基金业务的发展进行详尽深入的分析,并根据创业投资基金行业的政策经济发展环境对创业投资基金行业潜在的风险和防范建议进行分析。最后提出研究者对创业投资基金行业的研究观点,以供投资决策者参考。

汽车创业投资基金2022-07-12

田园综合体行业商业计划书

《2022-2027年田园综合体项目商业计划书》为中研普华公司独家首创针对项目投融资咨询服务的专项计划书。计划书分为:行业通用版、专业定制版。行业通用版是中研普华根据行业一般水平测算好了行业指标数据,作为行业通用的模板计划书,企业可以自行补充单位信息,稍做调整就可以作为项目计划书使用。我们也可以根据企业具体项目要求专项编写专业定制版,并根据详细要求合理报价,为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。 本计划书主要有以下几大用途: 审批国家资金——国家规范格式、关注产业发展、侧重社会影响; 吸引外商投资——国际规范格式、遵从外资政策、确保外商利益; 吸引风险投资——金融业规范格式、规避项目风险、保障收益回报; 友好企业合作——行业规范格式、互利的实施方案、谨慎的市场评估; 项目评比——专家完全版格式、严密的实施计划、精确的收益评估。 商业计划书(Business Plan)是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向投资商及其他相关人员全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。商业计划书是包括项目筹融资、战略规划等经营活动的蓝图与指南,也是企业的行动纲领和执行方案。 商业计划书是一份全方位描述企业发展的文件,是企业经营者素质的体现,是企业拥有良好融资能力、实现跨式发展的重要条件之一。一份好的商业计划书是获得贷款和投资的关键。如何吸引投资者、特别是风险投资家参与创业者的投资项目,这时一份高品质且内容丰富的商业计划书,将会使投资者更快、更好地了解投资项目,将会使投资者对项目有信心,有热情,动员促成投资者参与该项目,最终达到为项目筹集资金的作用。 商业计划书是争取风险投资的敲门砖。投资者每天会接收到很多商业计划书,商业计划书的质量和专业性就成为了企业需求投资的关键点。企业家在争取获得风险投资之初,首先应该将商业计划书的制作列为头等大事。一份完备的商业计划书,不仅是企业能否成功融资的关键因素,同时也是企业发展的核心管理工具。作为中国最早的投融资策划专业公司之一,中研普华具有:一流专家团队、丰富编制经验、数百个可查询案例、国际规范、质量超值。 《2022-2027年田园综合体项目商业计划书》由中研普华咨询公司领衔撰写,依托中研普华庞大的细分市场数据库,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、田园综合体相关行业协会、中国行业研究网的基础信息,对我国田园综合体行业的供给与需求状况、市场格局与分布等多方面进行了分析,并紧密结合项目情况对田园综合体项目未来发展前景进行了研判。本报告深入挖掘项目的优势,将项目潜力、商业模式、运营规划、财务预计等方面的内容完美地展现给投资者,最大限度提升您的公司/项目价值,确保您的商业计划处于同行领先水平,将是您成功融资的敲门砖。我们策划制作的商业计划书在投资商与金融机构的慎审下确保您的项目计划处于同行领先水平,是您成功融资立项的先决要素。

酒店田园综合体2022-07-01

基础教育行业研究报告

在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。基础教育行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据,是企业了解市场和把握发展方向的重要手段,是辅助企业决策的重要工具。报告根据基础教育行业监测统计数据指标体系,研究一定时期内中国基础教育行业现状、变化及趋势。基础教育报告有助于企业及投资者洞察中国基础教育行业市场供需行为,评估中国基础教育行业投资价值,为相关企业提供第三方的决策支持。报告内容有助于基础教育行业企业、投资者了解市场供需情况,并可以为企业市场推广计划的制定提供第三方决策支持。该报告第一时间为客户提供中国基础教育行业年度供求数据分析,报告具有内容翔实、模型准确、分析方法科学等特点。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国际、国内基础教育行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析,在总结中国基础教育行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国基础教育行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是基础教育行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。

文教基础教育2022-07-14

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