2022中国电烤箱行业市场调研及未来投资前景预测

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。台式电烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高。

疫情过后，人们对于做饭的的热情愈发高涨，“回家吃饭“成为新常态，微波炉、电烤箱这些厨房烹饪家电迎来新一轮升级。智能化的家居家电一跃成为消费主流。家消费，即指为营造宜居、舒适生活空间，美化生活环境，提升生活便捷性的各类消费。在懒人经济盛行的当下，消费者对家电智能化的诉求日益加深。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年电烤箱市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示：

随着生活水平的提高，越来越多的消费者在体验美食的同时也更加关注健康状况，生怕摄入过多的油和脂肪。而电烤箱烘焙的食品营养丰富，多数烘焙食品都适合添加各种富有营养的食物原料。烤箱作为近几年大热的品类，发展势头迅速。

国内电烤箱市场现状

格兰仕作为微蒸烤产品的龙头企业，以科技为驱动，今年全新推出颠覆传统的对开门烤箱。区别于市面上烤箱主流的下拉门设计，首创对开门设计，外观独特，体验新颖，引发行业震动。

根据相关数据显示，2020年度台式电烤箱销售额TOP50热销机型数量，美的11个、格兰仕7个、松下6个、海氏5个、九阳3个、苏泊尔3个、长帝2个、凯度3个、小熊2个、北鼎2个;ACA、小米、柏翠、老板、西屋、东芝各上榜1个。2020全年，台式电烤箱线上渠道销售额36.74亿元、销售量1063.31万台，同比去年分别增长57.31%、61.56%，产品均价346元，同比去年下跌9元。2020年我国电烤箱市场销售额达到38.3亿元，远超微蒸烤产品平均水平，而传统的微波炉与蒸烤箱都受到了较大的冲击。

随着90后、95后逐渐成为市场消费主力，其生活态度和生活习惯与上一辈正发生着较大的改变，他们对多元化、健康化及便捷化烹饪习惯的转变，电烤箱、洗碗机等新式厨电正在走入年轻消费者的厨房当中。

电商崛起之后，线上零售端壁垒较弱，市场集中度低杂牌较多，为具有一定性价比的品牌提供了优渥的生存环境。但是具体到电烤箱市场而言，目前电烤箱的产品均价较高且电烤箱的消费群体本身平均收入水平较高，因此对于品牌、产品设计方面的要求远高于其他厨电，因此大企业往往具有较大的优势。

2021年春节期间，多功能锅同比增长超800%，电烤箱类产品同比增长超300%。业内人士表示，一个最简单的蛋糕制作都有上百种配比组合，最终烘焙出来的成品都有不同。它既能顺应传统烹饪习惯，也能兼顾现代人对美味的追求，这正是电烤箱越来越受到年轻白领家庭青睐的原因。

未来电烤箱行业前景展望

市场上品牌均价差距较大，部分品牌仍然需要高端产品塑造品牌形象。当然，高端不完全等同于价格的高昂，而是性价比的更接近完美的体现。而随着单身经济的不断发展，提供功能更强、体验更好的迷你型电烤箱也可以成为行业的一种发展方向，用以解决单身群体的烘培需求。

同时在产品设计方面主要迎合高端消费人群重视“颜值”的需求，因此高端家电产品艺术化成为首要要素。具体表现在外观呈现颠覆性突破，材质方面在注重高档的同时也注重功用，产品颜色更加丰富多样，贴合发展中国家消费者对家居一体化的需求心理变化。

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