营养保健品行业市场调研 保健品产品发展趋势预测

营养保健品行业市场调研

据相关资料显示，近年来随着发达国家经济的发展及生活水平的提高，加上现代医学的进步，世界人均寿命不断上升。据1982年统计，日本人的人均寿命达77岁，美国为75岁，其他发达国家人均寿命也提高到74-79岁之间。这一现象必然会产生人口结构的变化，即老年人口比例在增大，21世纪初预计老年人口将占总人口的15%。

根据七普数据显示，2020年我国15—59岁人口的比重下降6.79个百分点，我国60岁以上人口为2.64亿人，占比18.70%，65岁以上人口为1.91亿人，占比13.50%，相比2010年，60岁以上占比上升5.44个百分点，从人口结构角度来看，青壮年劳力人口比重下滑较大，而老龄化人口比例提升较大，“人口红利”衰减。应对庞大规模老龄人口的养老问题，是人类历史上前所未有的挑战。

经济的飞速发展促进了消费水平的提高，使人们对食品的需求不只满足于温饱状态，而是向营养保健型转变。人们的饮食除了充饥解渴以外，还要追求补充营养、预防疾病、调整肌体生理状态等功效。这种食品需求方向的转变，促进了我国保健食品产业的发展。根据《2020年度中国年轻人线上保健品消费方式洞察》报告显示，90后的年轻人，正在成为购买功能性食品的新生力量，消费人数占比持续增长。

围绕在年轻群体身边的问题，有情绪健康、身材管理和睡眠改善，总之，现在的年轻人或多或少都觉得自己有不同程度的健康问题。于是，在此背景下，提高免疫力、改善睡眠、抗衰老、美白/褪黑等保健品，成为了年轻群体的主要消费。有专家透露，在未来10年的时间里，随着中国保健品的渗透率从“一二线城市向三四线城市”、“老龄人群从中青年人群”、“滋补功能保健向膳食营养补充”的方向发展，我国的保健品行业会进入高速发展的“黄金期”。

据中研产业研究院报告《2021-2026年营养保健品行业深度分析及投资价值研究咨询报告》分析

数据显示，2009年至2019年保健品行业的敞亮在逐年上涨，增速在2012年小幅下滑后2013年有所回升，但是在2014年保健品产量增速大福下跌后呈小幅波动趋势，保持在10%左右。2019年中国保健品产量为62.7万吨，同比增速下落至5%。

整体来看我国营养保健品行业集中度较低。我国top10保健品企业仍以直销企业占主导。无限极凭借成熟且优异的直销模式和营销战略，2015以来，市占率首超安利(中国)，稳坐我国保健品行业龙头。而安利(中国)和完美(中国)新品开发缓慢，对市场日益变化的需求把握较为欠缺，电商渠道开拓不足，份额上分别有不同程度下滑。东阿阿胶则由于产品种类独特、品牌效应好，增长态势显著，攀升至第四名。汤臣倍健致力于促进渠道多元化，实施大单品战略以及电商2.0计划，近年来通过海外收购LSG、Penta-vite等，拓宽覆盖品类，市占率逐年稳步提升，非直销龙头企业地位稳固。

胶囊是保健食品/营养产品行业最常见的一种剂型形态，也是目前保健食品领域占比最大的剂型，生产工艺相对简单、服用方便、起效快。早期的统计数据显示，在我国15910个保健食品批文中，胶囊剂型有7058个，约占45%，高居所有剂型中首位;在773个进口保健食品批文中，胶囊剂型有344个，占44.5%%，同样位于榜首。

保健品产品发展趋势预测

1.产品将进一步细化

从潜在顾客的不同需求可以划分六个子市场板块：亚健康者、慢性疾病的老年人者、年轻人孝敬父母者、老年人、送礼者、其他需求保健的人群。以上六大子板块可进一步细分为三大板块：

老年人用来调功用的保健品;

中青年用作礼品的保健品;

身体有一定不顺应者用来强壮体魄，恢复健康的保健品。

2.第三代保健食品将成为主流

目前国际消费的保健食品次要处于第二代，第三代保健食品不只需求经过人体及植物实验证明该产品具有某项生理保健功用，还需查明具有该项保健功用的功用因子的构造、含量及其作用机理。

可以预见，第三代保健食品由于科技含量及功用效果的优越性将成为保健食品的主流。

3.将采用高新技术消费保健品

将来保健品竞争的中心必将是科技含量，保健品企业只要不断更新技术和进步技术含量，使产品从低层次的价格战、广告战中走出来，转向高层次的技术战、效劳战，才有才能进军保健食品市场。生物工程技术、膜分离技术、微胶囊技术、高温技术、组织化和重组技术等能大大提高产品的技术含量，将逐步被保健品消费企业运用。

想要了解更多营养保健品行业的发展前景，请查阅《2021-2026年营养保健品行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。