2022我国海洋功能性食品产业增加值与投资前景
食品HuangJiang2022/8/8
海洋功能性食品，是指以海洋生物资源作为食品原料的功能性食品，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
运用在功能食品中的海洋动物资源,主要集中在DHA、EPA、虾青素、胡萝卜素等。 海洋中一切可被人类利用的物质和能量都叫海洋资源,分为生物资源、非生物资源和空间资源三大类。海洋生物资源,包括动物资源、植物资源、微生物资源。
海洋生物产业是将围绕海洋药物、海洋功能性食品(营养食品和保健品)、海洋生物制品(生物酶制剂、生物医用功能材料、化妆品)、海洋渔业、海洋新材料等方向进行产业导入、项目落地工作。
海洋功能性食品与海洋生物医药产业息息相关，是指以海洋生物为原料或从中提取有效成分，应用生物技术和药物化理生产海洋保健品、海洋生物新材料、海洋生物化学药品及基因工程药物等海洋生物医药制品的产业活动，包括基因工程疫苗、药用氨基酸、抗生素、微生态制剂药物、血液制品、代用品及诊断试剂等，通常可分为中药、化学药、生物制品、医疗器械四个大类。与传统产业相比，海洋生物医药产业具有高技术、高投入、高风险、高回报、研发周期长、成果产业化速度慢、产品寿命长、行业进入壁垒高、溢出效应、信息不对称、对环境依赖性高等特点。
我国海洋生物医药产业快速发展。随着国家的政策支持和研发力度不断加大，海洋生物医药产业化进程加速，市场规模增势良好，产业增加值从2016年的336亿元增长至2021年的494亿元，年均复合增长率达8%。
根据中研普华研究院《2022-2027年中国海洋功能性食品行业发展现状分析与投资前景预测研究报告》显示：
截至2021年3月，已获批的国产功能性食品17774个，进口功能性食品854个，其中海洋功能性食品为1847个，占总数量的9.92%;而运用在功能食品中的海洋资源，主要集中在DHA、EPA、虾青素、胡萝卜素等。从数据上看，海洋生物资源的开发利用仍有较大上升空间。
近年来，山东荣成着力打造捕、运、加、销完整的远洋渔业产业链条，在把自捕水产品回运率提升至75%的同时，全力发展海洋食品、海洋保健品、海洋生物药品等产品的规模化精深加工。
近日，山东好当家海洋发展股份有限公司首款“海参油”软胶囊系列产品正式推向市场，这也是行业内首次通过海参酶解技术提取出“海参油”。
荣成共有海参养殖面积约21.6万亩，年产鲜参3万多吨，产量约占全国的七分之一。围绕如何利用好这一优势资源，荣成引导企业不断研发高端产品、拓展终端市场，力促海洋食品由简单粗加工向精深加工迈进，由精深加工向医药保健品、功能性食品等高端领域转型。
从海参的育苗、养殖到加工、销售，好当家已经建立起产销“一条龙”的全产业链条。在不断壮大产业规模的同时，好当家陆续研发推出海参口服液、软胶囊、粉剂颗粒等系列产品，用技术创新换取经济效益。
《2022-2027年中国海洋功能性食品行业发展现状分析与投资前景预测研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。
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