2022浓香型白酒市场投资前景分析 浓香型白酒供需格局分析

2022浓香型白酒市场现状

浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。

以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。浓香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年浓香型白酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示：

在白酒市场里，浓香型白酒继续保持主导的市场地位，酱香、清香、凤香和兼香白酒具有各自的消费群体和市场。浓香型白酒的市场占有率最高的时候将近70%，销售收入也是超过全国白酒总体销售收入的一半以上。

从消费年龄层次来看，31-40岁消费者占47%，为最大的消费群体，紧随其后的是21-30岁，占比达23%。其中，21-30岁群体消费增速最快。这也意味着，年轻人成为消费最大潜力股。无论从群体规模还是群体消费增速来看，都已经成为了未来白酒市场最强有力的支撑。

2012 年末以来，国家相继出台了“八项规定”、“六项禁令”等政策严格限制“三公消费”，高档白酒的消费需求明显减少，白酒行业进入调整期。

浓香型白酒根据产地又可以分为两大派：以五粮液为首的川酒派有着五粮液、剑南春、泸州老窖、水井坊、沱牌舍得五个名酒和其它浓香型白酒;而江淮酒派的老大原来是古井贡，现在变成了洋河大曲，江淮酒派有着洋河大曲、古井贡酒、宋河粮液、双沟大曲四款名酒和其它浓香型白酒。

业内人士表示，白酒线上营销要解决“好展现、好复购、好产品、好服务”四大问题。其中，好展现首当其冲。在白酒消费多元化和性价比需求普遍化的今天，即使是最简单的一瓶口粮酒，也离不开必要的产品故事和设计美学。

2022年6月10日，京东超市发布《2022年一季度白酒消费趋势报告》。浓香型白酒成交额占比46%，酱香型、清香型白酒紧随其后;白酒消费呈两极分化，800元以上和300元以下产品受青睐。

数据显示，2021年12月31日五粮液总资产1356.21亿元，远低于贵州茅台(2551.68亿元)。2021年报五粮液营业总收入662.09亿元，远低于贵州茅台(1094.64亿元)。净利润245.07亿元，远低于贵州茅台(557.21亿元)。

尽管线上白酒消费呈现出新的趋势和转变，但消费者对高颜值、高品质白酒的喜爱却始终如一。随着消费升级以及新生代消费者对品质的追求，高品质、高附加值的优质酒，也成为更多消费者的新选择。

白酒行业属于完全竞争性行业，行业的市场化程度高、市场竞争激烈，行业调整不断深化。从全国市场来看，企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品风格以及营销运作模式。

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