香飘飘半年赔上亿 香飘飘冲泡、即饮两大业务毛利率分析

香飘飘半年赔上亿

2022年上半年，香飘飘实现营业收入约8.59亿元，同比下滑21.05%;归属于上市公司股东的净利润约为-1.29亿元，去年同期约为-0.62亿元;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约为-1.51亿元，2022年香飘飘半年赔上亿。

香飘飘冲泡、即饮两大业务毛利率分析

香飘飘食品股份有限公司(以下简称“公司”)鉴于各主要原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨，为更好地向经销商、消费者提供优质产品和服务，促进市场及行业可持续发展。

经公司研究决定，对公司固体冲泡奶茶(含经典系列、好料系列)产品价格进行调整，主要产品提价幅度为 2%-8%不等，新价格自2022年2月1日起按各产品调价通知执行。目前香飘飘的即饮产品销售体量在扩大，但毛利率远不如冲泡产品，香飘飘冲泡、即饮两大业务毛利率分别为40.61%、18.35%。

固体饮料制造企业销售额分析

固体饮料一直都深受消费者的欢迎，不仅品种多样、风味独特、而且方便保存携带;重要的是固体饮料也 富含丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，能够补充人体代谢所需营养。随着市场的发展和消费者的口味需求，现在的固体饮料更加提高了健康营养品质，不仅从品种、口味上得到提升，科学的生产工艺 也为固体饮料的发展增色许多。

固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。

根据固体饮料国家标准，主要分为风味固体饮料、果蔬菜粉固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、植物固体饮料、其他固体饮料等，根据客户不同的需求，可以加工不同类型的固体饮料产品。

固体饮料制造企业销售额从645亿元增至720亿元，预计2021年进一步增长至753亿元，到2024年，我国的固体饮料将预计达到1051.6亿元。

我国固体饮料市场规模不断扩大，但与此同时固体饮料“伪装”成特医食品、保健食品等销售的现象也时有发生。在业内人士看来，新规出台会让市场更加规范化，随着监管从严，整个行业已进入洗牌期。数据显示，我国固体饮料市场规模预计到2024年达到1051.6亿元。

想要了解更多行业信息请点击中研普华产业研究院的《2022-2026年中国固体饮料行业竞争格局及发展趋势预测报告》。