咖啡行业市场消费需求 咖啡市场投资前景预测

中国咖啡行业市场消费需求 咖啡市场投资前景预测

咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

伴随着咖啡在世界范围内接受度的不断提高，新的消费产品/消费场景/消费方式不断裂变， 全产业链的深度联动，行业有望持续保持增长，未来空间广阔。

咖啡作为软饮料的一细分品类，具备饮料行业高盈利的特征，同时，与其他软饮料相比，还兼具高成长、高需求粘 性、高集中度-易诞生大市值公司的行业属性。

咖啡饮料品牌是竞争的核心壁垒，培养品牌的目的是希望此品牌能变为名牌，于是在产品质量上下工夫，在售后服务上做努力。同时品牌代表企业，咖啡饮料企业从长远发展的角度必须从产品质量上下工夫，特别名牌产品、名牌企业、于是品牌、特别是知名品牌就代表了一类产品的质量档次，代表了企业的信誉。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国咖啡行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

近年来，中国咖啡文化盛行，咖啡成为了一种时尚，受到消费者的热烈追捧。数据显示，2021年中国咖啡行业市场规模将达3817亿元，预计2022年达4856亿元，社交属性咖啡深受Z世代消费主体喜爱。

咖啡投资需要一个时间周期，咖啡树栽种到结果，需要3至5年之久，而6至10年的咖啡树最容易结果，大约在15～20年之间为丰收期。

海关统计数据显示，2021年，中国咖啡及制品累计出口1.57亿美元，绝大部分咖啡由云南出口到国外。云南最适合种咖啡，全国99.8%的咖啡产自云南，而普洱咖啡的占比达到52.89%。2021年，普洱咖啡种植面积66.8万亩，咖啡产量4.6万吨，今年当地的咖啡种植面积仍在增加。普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任张雄表示，预计2022年底，普洱的咖啡种植面积可能会达到70万亩，产量会达到5万多吨，综合产值可能会突破30多亿元。

目前市场对咖啡行业的发展都比较乐观，2021年中国人均咖啡消费杯数达8.8杯，较2020年增加了0.90杯，同比增长11.39%，未来降继续保持增长，预计2023年中国人均咖啡消费杯数有望突破10杯，但是该假设的实现，取决于宏观经济的不断增长以及咖啡门店的不断开设，实际是否能够达到该水平存在不确定性。

本报告分析了咖啡市场的竞争格局，行业的发展动向，并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判，是咖啡生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前咖啡行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国咖啡行业市场深度调研及投资策略预测报告》。