2022全国鸡蛋市场平均价格与消费供需格局

据最新数据显示，鸡蛋受市场供需调整，9月28日，产销市场，鸡蛋报价震荡下跌，跌幅0.01~0.02元/斤，其中，产区报价跌至5.45元/斤，销区市场报价跌至5.37元/斤!

2022全国鸡蛋市场平均价格与消费供需格局

9月份主产区鸡蛋价格涨至高位后下滑。截至9月16日，鸡蛋主产区月均价5.44元/斤，环比涨幅6.35%，同比涨幅5.85%，处近五年同期最高位。月内最高价为月初的5.73元/斤，最低价为15日的5.08元/斤，最大跌幅11.34%。

此前国内鸡蛋价格持续上涨，根据农业农村部全国农产品批发价格系统显示，在8月7号的时候，全国鸡蛋平均价格为5.2元/斤，但到了8月31日，已经上涨至5.62元/斤，最大涨幅8.08%。

我国8月份属于鸡蛋传统消费旺季，尤其是立秋以后，气温下降，终端鸡蛋消费需求恢复迅速。据卓创咨询统计数据，8月份销区蛋鸡销售量增加了0.84个百分点，需求增加，支撑鸡蛋价格上行。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国鸡蛋行业市场深度调研及供需格局预测研究报告》显示：

总之，8月份鸡蛋市场整体呈现出供弱需强的格局，在此影响之下，鸡蛋价格持续上行也就成了必然。

需求端来看，8月全国五大城市代表销区鸡蛋销量为3.328万吨，环比上月增长6.67%，同比去年同期增长0.12%。主要由于南方结束梅雨季，部分地区旅游活动活跃，以及中秋节食品加工厂囤货带动。从鸡蛋消费的传统季节性来看，鸡蛋消费的高峰主要在中秋国庆节前以及春节前，节后消费都有转弱回落趋势。因此，预计9-10月鸡蛋销量整体有回落预期。

8月份，全国在产蛋鸡存栏约11.82亿只，较上月减少1200万只，环比下降1.01%，同比增0.51%。在产蛋鸡存栏环比转增为降，上半年持续的存栏环增趋势或从8月开始反转。

从新增产能来看，今年9-10月份新开产蛋鸡主要是今年5月-6月份补栏的鸡苗，据卓创18家代表企业商品代鸡苗总销量(占全国50%)数据来看：5月份鸡苗补栏量环比增加3.00%，6月份鸡苗补栏量环比降低10.70%。5月以后鸡苗补栏积极性下滑。因此，9、10月份新开产蛋鸡数量较7-8月或开始呈现下滑趋势，降幅约6%-9%。对近两个月的价格继续形成支撑。

过去九年产区均价的季度性变化及涨跌规律显示，9月鸡蛋均价以上涨为主，且季节性指数平均值为1.03，说明鸡蛋价格环比8月仍有上涨空间，但涨幅收窄。预计今年9月鸡蛋均价环比上涨是大概率事件。预计9月、10月国内在产蛋鸡存栏量或环比分别减少1%左右、减1.45%左右。

《2022-2027年中国鸡蛋行业市场深度调研及供需格局预测研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。