2025年燕窝市场规模将超千亿元 燕窝未来前景分析

2025年燕窝市场规模将超千亿元

燕窝，为雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳之功效。

随着燕窝进口政策的松绑和电商兴起，我国作为世界最大的燕窝消费国，其市场呈高速增长态势。全国城市农贸中心联合会燕窝市场专业委员会11月发布的《2019年中国燕窝行业白皮书》(下称《白皮书》)显示，我国燕窝市场年复合增长率达到30%以上，2019年整体市场规模达到300亿元左右。

近些年常温即食燕窝、鲜炖燕窝等产品出现后，燕窝的食用变得更加便利，市场总体呈现供给侧与需求侧双增长格局，行业进入发展快车道，2020年，我国燕窝行业交出400亿的成绩单。业内专家普遍预测，2025年燕窝市场规模将超千亿元。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国燕窝行业市场深度分析及投资前景评估报告》显示：

能筑食用燕窝的燕子主要有金丝燕属、侏金丝燕属和雨燕属等3属中10余种。市场上流通的大部分食用燕窝来自金丝燕。

燕窝之所以受到追捧，最大的因素就是它的标志性成分——燕窝酸(又名唾液酸)。有商业宣传显示，燕窝中唾液酸含量占7%～12%，是牛奶的150倍、禽蛋的300倍，对宝宝大脑的发育、记忆有很好的促进作用。

在《白皮书》的滋补养生类目中，燕窝成交额占比近三成，位居第一，超过了阿胶、养生茶饮、人参等品类。而主要的消费群体，25~34岁占51.95%，女性占比达75.5%。

燕窝行业未来前景如何?

近年来，人民生活水平不断提高，消费支付能力不断增强;企业通过创新，不断推出即食常温燕窝、鲜炖燕窝、鲜泡燕窝等食用便利性更好的新产品，吸引越来越多的消费者。

近年来又出现了冻干燕窝，冻干燕窝受到了部分人的喜欢,保温杯冲泡8分钟就能轻松食用,方便了很多。但是冻干燕窝,由于技术原因,有它天然的缺陷。

燕窝的主要产地包括印尼、马来西亚、泰国、越南、菲律宾等东南亚国家和地区。印度尼西亚是世界上燕窝产量最大的国家，其次是马来西亚，其燕窝产量占全球燕窝产量的90%以上。

我国对燕窝进口实行资质备案管理，境外燕窝原料供应商需获得备案认证资质后才能向我国出口。根据海关总署发布的进口燕窝境外生产企业注册名单，截至2021年底，印尼注册燕窝加工企业29家，马来西亚注册燕窝制品加工企业41家，泰国注册燕窝制品加工企业2家。

中华老字号雷允上在最近的中国国际健康营养博览会上亮相了一款纳米级鲜泡燕窝。这款鲜泡燕窝是通过技术团队的不断研发实验,将自主研发的高精尖技术——超临界专利技术,运用在高品质燕窝生产当中取得的重大突破。

2012年，燕之屋推出“碗燕”产品，开碗即食，将本来需要炖制的滋补产品，变成了具备保健功能的快消品。按照CAIQ 溯源燕窝进口数量排名，2019年-2021年燕之屋均位居国内燕窝进口商首位。根据中研世纪的统计，最近3年，燕之屋包装燕窝产品销量全国领先。

燕窝之贵，人所共知。2019年-2021年，燕之屋的燕窝采购单价不断下降，分别为12.54元/克、11.90元/克、10.85元/克。

中国燕窝产量很小，国内燕窝产区主要产地分布在云南建水洞和海南岛，主要产出洞燕和草燕，由于靠近北回归线，采燕窝有很强的季节性，产量稀少。

中国燕窝目前的主要来源是进口，2020年进口量中主要占比是印尼、泰国和马来西亚，其中占比最高的是印尼，为75%，进口量为258.9吨。第二是泰国，占比22.72%，进口量为78.5吨。

随着健康中国国家战略的推进,燕窝行业迎来了产业升级的新契机。据调查，80%的孕妇在孕期会选择食用滋补品，燕窝富含胶原蛋白及多种微量元素，是孕期首选的滋补食品，燕窝更是其中的关键首选。全面二孩政策开放后，我国每年大约近2000万孕妇人口产生，庞大的消费市场使得孕妇行业高度发展。

同时又因为印尼、香港、新加坡、台湾、中国大陆是燕窝的主要消费国家和区域;东南亚各国的燕窝企业逐渐向中国大陆转移，供给燕窝需求迅速增长的中国市场。

随着全球市场宏观环境的改善，燕窝市场逐渐井喷;且伴随着我国“一带一路”战略的推进，我国与东盟战略合作伙伴关系的进一步深化，全球燕窝行业正面临着前所未有的机遇。

未来行业市场投资前景如何?想要了解更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国燕窝行业市场深度分析及投资前景评估报告》。