益生菌产品的市场现状 我国益生菌的应用和未来的发展趋势

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。

益生菌产品的市场现状

益生菌因其强大的功效作用,更加契合了消费者对其健康养生的需求。益生菌产品也有望成为下一个大健康市场风口。

目前世界上益生菌产业已达400亿美元,每年的增长速度为15%—20%,近5年来我国益生菌产业每年以高于15%的增速快速发展。预计2020年我国益生菌市场的产品规模将会接近850亿元。

益生菌原本是汤臣倍健等巨头掌控的赛道，2018年，营养品巨头汤臣倍健，花了6.7亿澳元收购澳洲益生菌企业LSG，推出益生菌产品Life-Space。华润江中、江中制药、华大基因等药企，也纷纷推出非处方药品乳酸菌素片、乳酸菌固体饮料等。

这两年，随着新消费品牌鲶鱼的出现，这个市场也被搅动起来。天眼查显示，有3000多家相关企业，玩家所在的领域较为分散，有乳企，有保健品，也有普通食品品牌。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国益生菌行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

2020年新冠肺炎疫情的爆发，加速了消费者对免疫营养品的认知及重视，其中益生菌产品因其改善胃肠道、增强免疫力等功效成为了人们追求健康的“新宠”。

我国益生菌的应用现状和未来的发展趋势

调查数据显示，我国益生菌产业连续3年增长率在20%以上，拥有巨大的市场空间。预计2025年全球益生菌产业的产值将超过770亿美元，中国市场占比将超过25%。大众对于益生菌食品的关注度高速增长，益生菌领域热度大增，益生菌迎来井喷式发展，有望成为下一个千亿级大健康市场风口。

与此同时，面对千亿规模的益生菌市场，全球范围内益生菌强化功能的食品和饮料开始兴起，益生菌可用作膳食补充剂、食品配料、食品添加剂、药品等。

酸奶、乳酸菌饮料、胶囊、婴儿辅食、巧克力、糖果饼干等不同类型等功能性食品中也能经常看到益生菌的身影，越来越多的益生菌应用品类应势而生。主打益生菌成分的产品和品牌无需付出大量成本培育消费市场目标用户。特别是免疫健康概念在新冠疫情后驱动强劲，益生菌兼顾消化健康与免疫健康成为大众倾向性消费选择。

目前，我国益生菌在食品领域的应用主要为将益生菌添加于婴幼儿奶粉、酸奶、饮料中，即食型益生菌、菌片等益生菌终端消费品的市场也在不断成长，应用场景越来越日常化。

这几年，益生菌又进化成各种品类形态，糖果、固体饮料、喷雾、粉、面膜......只有你想不到的，没有厂商做不到的，如三只松鼠推出益生菌水果麦片，还有品牌推出益生菌巧克力，将小小的益生菌发挥到极致。

想了解益生菌行业市场更多相关信息,可点击中研普华产业研究院：《2022-2027年中国益生菌行业市场深度调研及投资策略预测报告》。