华帝已正式入局集成烹饪中心赛道。公开可见的信息显示,方太是中国第一个推出集成烹饪中心的厨电头部企业,华帝的加入,意味着在集成烹饪中心的赛道上,三大厨电巨头已有两家入局。
中国厨房与欧美厨房相比,一个显著的特点是空间偏小,摆不下那么多物件,因此,厨房产品向集成化、集约化方向发展成为中国厨房的大势所趋。近年来,厨电企业不断推出集成化厨电产品,正是这一趋势下的结果,而集成烹饪中心被认为是止于目前最能代表集成化趋势的产品。
过去几年,集成灶一直处在高速发展的态势。即便是大环境承压的2021年,集成灶仍然一枝独秀,成为厨电乃至家电行业为数不多的增长亮点。根据中怡康数据显示,从2015年到2021年,集成灶市场零售额从48.8亿元增长至267亿元,年复合增长率达到32.74%,集成灶零售量从69万台增长至321万台,年复合增速达到29.2%,增速连续位居厨电行业各品类之首。
2022年,厨电行业热闹非凡,集成灶品类的飞速进步同样让人眼前一亮。奥维云网数据显示,2022年1-9月,集成灶行业零售额同比增长5.3%,零售量同比下滑1.9%。其中第三季度零售量、零售额分别同比下滑3.9%、1.9%,消费市场进一步趋冷。具体来看,1-9月线下市场集成灶行业销量同比下滑8.92%,销售额同比下滑5.82%;线上市场来看,销量同比下滑3.91%,销售额同比上升10.83%。
据中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国集成灶行业供需趋势及投资风险研究报告》分析
在厨电行业增长逻辑框架下,新消费群体对于健康经济和产 品品质的追求提高,叠加我国中小户型及开放式厨房比重较高,集成 灶良好吸烟指标、高吸净率、节省空间、健康等优势逐渐凸显,行业 迎来良好发展机遇。目前,行业主导品牌格局逐渐清晰,专业品牌竞 争格局梯队分化,美大、火星人位居集成灶行业第一梯队,帅丰、亿 田等企业紧随其后,稳居第二梯队。
集成灶产品呈现功能更加多样化、智能化发展趋势;主要集成灶上市 企业产品拓展呈现从集成灶到更多集成产品转型趋势。
集成灶行业蒸蒸日上的当下,出现了两大现实:一是行业中已涌入200+品牌,竞争日趋激烈,二是消费升级持续,用户对专业、高端、品质的集成灶产品愈发看重。在这种背景下,集成灶行业不得不面临的是如何破局的问题。
纵观来看,在消费升级持续的当下,集成灶行业专业化、高端化、品质化发展的趋势正在愈演愈烈。
只有在技术上不断进步才能适应瞬息万变的集成灶市场,才能在优胜劣汰的行业竞争中立于不败之地,而只有每个品牌都在进行技术研发和创新集成灶市场才能不断地向前发展。
集成灶家电化将成为趋势。随着集成灶线上渠道结构和格局逐渐增大,线上占比大幅提升, 线上线下将呈现出融合发展的态势;国美、苏宁等线下渠道进行了集成灶产品的引进,家电渠 道在未来也将会成为主力销售通路;并且,集成灶产品家电化更利于市场的快速普及和培育以 及消费者的教育。
展望未来,在消费者认知程度加深、渠道培育完全后,国内集成灶市场渗透率将会进一步提升,市场发展空间仍十分广阔。
集成灶持续的高增长,吸引了越来越多的参与者入局,许多企业或高调或低调地推出了集成灶产品,目前市场俨然已进入激烈角逐阶段,品牌成长面临挑战,优胜劣汰战开启。
从未来家电品类的发展趋势来看,集成化发展势不可挡,无论是从消费者的个性偏好出发,还是从实际的使用需求出发,集成类产品都将逐渐成为市场消费主流趋势。如今,集成灶企业基于用户思维将蒸箱、烤箱、集成水槽洗碗机等功能逐步整合在集成灶里,这也为集成灶品类注入了新的动力。在创新驱动下,未来集成灶发展前景仍十分可期。
展望2023年,经济复苏态势明确,集成灶将迎来至关重要的突破期。据奥维云网数据预计,2023年集成灶销量将达到411万台,占到油烟机销量的76.8%,并在销售额上首次实现超越。据奥维云网预测,2022-2025年期间集成灶产业将逐步替代大部分传统烟灶产品。
欲了解更多关于集成灶行业的市场数据及未来行业投资前景,可以点击查看中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国集成灶行业供需趋势及投资风险研究报告》。

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