植物提取物行业市场竞争格局 植物提取物行业深度调研

一、植物提取物的概念

植物提取物(Plant extracts)指采用适当的溶剂或方法，从植物(植物全部或者某一部分)为原料提取或加工而成的物质，可用于医药行业、食品行业、日化行业及其它行业。

植物提取物是以植物为原料，按照提取产品用途的需要，经过物理、化学提取、分离工序，定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分且不改变其有效成分结构，最终所形成的产品。植物提取物丰富多样，目前进入工业提取的品种已达300多种，按照有效成分的含量可以分为有效单体提取物、标准提取物和比率提取物三类;按成分分为酸、多酚、多糖、黄酮、生物碱等;按产品形态可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等;按用途又可分为天然色素制品、中药提取物制品、提取物制品类和浓缩制品类。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国植物提取物行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

植物提取物是重要的中间体产品，广泛应用于食品饮料、调味品、医药、保健品、营养补充剂、化妆品、饲料添加剂等行业。药食同源是中国大健康行业的文化传承，植物中的多种营养成分具有调节机体功能、治疗疾病、增强体质的功效，有着广泛的市场基础。现代营养学、预防医学等学科的发展，促进了营养类植物提取物在全球范围得到普及，成为药品、保健品、化妆品的重要原料。医药、保健品、化妆品有望成为植物提取物最大的应用领域。

行业政策支持力度、行业技术水平、原材料供给及价格变动、进出口政策、产品标准以及行业汇率变动幅度都会影响到植物提取行业市场规模。

二、植物提取物行业现状分析

我国植物提取行业从1990年代开始起步，越来越多的中国企业开始出口植物提取物至欧美国家。2010年后随着天然色素和天然甜味剂等植物源食品添加剂受到消费者的推崇，植物提取行业快速发展成为备受关注的大健康原料行业。根据中国海关数据统计，2010年至2019年我国植物提取物行业出口额年复合增速为13.35%，2019年出口额达到23.72亿美元。新冠肺炎疫情发生以来，植物提取行业保持平稳发展，2020年全国植物提取物出口9.6万吨，同比增长11.0%，出口总额24.5亿美元，同比增长3.6%。

我国植物提取物行业发展时间较短，目前市场竞争较激烈，集中度较低。从业企业超过2000家(超过70%为贸易公司)，大部分企业仅能提供几种或者十几个初级产品，2020年行业前十的企业占全行业市场份额为16.5%。但部分龙头企业在某些品种确立了较高的市场地位，如晨光生物公司在行业市场份额方面占据了行业绝对优势。

植物提取行业是一个蓬勃发展的朝阳行业，随着人类生活水平的提高，回归自然的理念不断增强，食品、医药、保健品和化妆品等日益趋向绿色、天然、无污染的产品，植物提取物在国内外均有巨大的发展空间和市场前景。根据Markets and Markets相关统计数据，预计到2025年全球植物提取物市场规模将达到594亿美元。

目前我国从事植物提取行业的企业超过2000家，多数企业规模较小，技术及管理水平较低，生产销售的品种少，行业集中度低。随着行业监管的健全、植物提取物标准的规范、以及消费者对品质要求的提高，植物提取行业逐步摆脱低门槛的无序竞争，进入依靠品质、技术驱动的良性发展阶段，品牌信誉良好、技术创新能力强、资金实力雄厚的龙头企业将在竞争中脱颖而出，持续提高市场占有率，引领行业健康可持续发展。植物提取物的品种众多，进入工业提取的品种有300多个，单个品种的市场规模约在千万至几十亿元范围。由于单个品种的市场规模不大，在各个单品所处的市场中，具备综合实力的企业较少，龙头企业凭借规模、技术、管理等优势，可以快速提高市场份额，越来越多的单品逐渐进入垄断竞争或寡头垄断的市场格局。

三、植物提取物行业市场结构

从生产的角度来看，植物提取物行业实际上是一个技术依赖型行业。先进提取工艺和设备不仅可以大幅提高提取物产品质量，还能提高原料利用率，减少原料浪费，降低生产成本。但是在实际上我国目前植物的种植、加工和提取还处于分散式和小作坊式的生产，而在企业经营方面，中国的植物提取物多是处于同质化竞争，哪种产品受到市场的青睐就一哄而上，而造成无序的竞争。再加上国内企业长期缺乏统一的标准和政府的监管，提取物企业一直以价格取胜，而不注重产品质量和研发投入导致企业利润减少。我国植物提取物企业一直不太重视知识产权的申请和保护，目前我国大多数企业都没有申请专利。

造成这种现象的主要原因是由于植物提取物行业的细分赛道过多，多数单品的市场规模不大，一些大型企业缺乏开拓新品类的动力。如辣椒红色素约15亿元、辣椒精约6亿元、番茄红素10-12亿元、甜菊糖之类比较大的品类其全球市场规模约30亿元。许多单品市场规模约10-20亿元之间。小企业缺乏资金和技术，仅能生产销售少数几个品类，规模小，据测算我国植物提取物行业的企业数量超过2000家，但是规模以上企业数量占比不到200家，许多细分市场的产品开发依然是一片空白。

四、植物提取物行业未来前景预测

数据显示，2020年全球植物提取物市场规模达到了131.65亿美元，预计2027年将达到242.6亿美元，年复合增长率(CAGR)为9.14%。地区层面来看，中国市场在过去几年变化较快。2020年，中国植物提取物市场规模达到了3639百万美元，预计2027年将达到7553百万美元，年复合增长率(CAGR)为10.54%。中国植物提取物市场规模乃保持10%以上增长，所以这个行业市场还未达到饱和，很有很大的潜在市场。

受制行业标准缺失，我国中药提取物呈粗放发展。近年来，所属的行业协会中国医药保健品进出口商会积极推动，力促行业规范运行，主要措施包括制定产品质量标准、与海关总署共同合作编写《植物提取物海关编码归类手册》、联合美国国家卫生基金会(NSF)，共同推出了“植物提取物优质供应商”认证(GEP认证)。随着标准完善，行业将逐步步入规范运行，龙头企业有望受益，未来行业集中度将越来越高行业整体将呈现出强者恒强的局面。

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