2023功能性饮料市场需求预测及未来行业情况分析

近几年，世界性的环境质素的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健康的食品、饮品，这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每距离全世界人均水平尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力巨大，行业成熟度还不能同欧美等发达国家相提并论。

2023功能性饮料市场需求预测及未来行业情况分析

近几年，世界性的环境质素的下降和人群生活压力的增加，使得处于亚健康状态的人群日渐增多，而同时随着生活水平的不断提高，人们也越来越注重个人健康问题。随着人们健康意识的增强，人们逐渐开始选择健康的食品、饮品，这种需求的产生使碳酸饮料的市场份额不断下降，茶饮料、果汁饮料和功能饮料开始受人们的青睐。

功能饮料是指能够调节人体功能的一类饮料，最初，欧美市场的部分饮料生产制造商通过在饮料中加入相关成分，并对其含量比例进行调整时发现，这种生产方法研制出来的饮料对人体的相关功能有一定调节作用，迎合了部分人的需求，功能饮料应运而生。

目前功能性饮料市场主要分为三个梯队：第一梯队是传统的“一超三强”，一超自然不必说，三强分别为中沃、东鹏特饮及乐虎。自2015年起，这四大品牌在我国能量饮料市场中一直占有较高市场份额。第二梯队包括战马、XS、魔爪等品牌，近几年市场份额日渐走高。第三梯队则主要包括唤醒源、F6、外星人等新型能量饮料品牌此外，近两年健力宝(超得能)、元气森林(大魔王)、百威、中石油等一众“新军”也争相入场，或预示能量饮料将成为下一个行业热点。

最近5年，日、美、韩三国的功能性饮料行业年复合增速分别为6%、6%、3%。各国的饮料消费中，均出现了消费目的性逐渐明确的趋势。现在中国功能性饮料行业有巨头企业占据大部分份额，但是也有很多待开发的细分市场，如电竞游戏领域，不同细分市场下的消费者会有不同的特别需求，了解特定群体的需求，创新产品，抢占功能性饮料的市场份额。

全球功能性饮料市场将保持7.3%的年复合增速，预计2025 年我国功能性饮料规模将达至658 亿元，是除包装水外增长最快的赛道。此外，即饮茶和咖啡仍将保持较快成长势头，运动饮料也将稳步发展。2025 年我国即 饮茶、咖啡及运动饮料规模分别将达至1372 亿元、124 亿元及146 亿元。

中国能量饮料市场规模从2011年到2018年保持年年增长的趋势，功能性饮料行业市场涨至362亿元，其增长势力不容小觑。预计在2021年，功能性饮料行业将涨至486亿元，增长迅猛，潜力巨大。

功能性饮料行业市场规模将达到108.6亿元，于2021年将涨至116.9亿元，虽市场规模小于能量饮料，但是也持续保持增长趋势。中国功能性饮料的市场规模将至少有602.9亿元，未来这片市场规模是可观的，功能性饮料的发展极具潜力。

与世界发达国家相比，中国功能饮料的人均消费量每距离全世界人均水平尚有较大空间，因此中国的功能饮料市场潜力巨大，行业成熟度还不能同欧美等发达国家相提并论。

中国的功能饮料市场尚在成长期，与几十个、甚至几百个品牌争夺市场的其他饮料市场相比，只有红牛、脉动、尖叫、佳得乐等几大品牌竞技的功能饮料市场显得颇为沉寂。10年前引入功能饮料概念的红牛，尽管占到中国功能饮料70%以上的市场份额，从严格意义上讲依然是个区域品牌，它的大部分销售来自于广东。

功能性饮料行业在区域消费市场上，华东、华南是目前功能饮料销售最为火爆的地区，特别是南方市场，云集了红牛、脉动这样的全国性品牌，就连饮料行业的本土霸主娃哈哈力推新品启力的时候，也是首选华南的广东，足见广东之于功能饮料的战略地位。

天猫新品创新中心(TMIC)发布《2022电解质饮料趋势报告》(以下简称“《报告》”),《报告》指出,2021年4月至2022年3月期间，功能性饮料增速达38%，为国内饮料市场增长最快的品类。在功能性饮料的二级赛道里，电解质饮料表现突出，以225%的增速位居榜首。

功能饮料市场整体上扬，年均零售额增长率为16.59%，功能性饮料行业消费空间巨大。功能饮料行业成为各大饮料制造商争相进入的领域，功能饮料产品如雨后春笋般出现，呈现出全面爆发的态势。但是细心观察不难发现，大众化的饮料在市场上很难引起消费者的关注，而具备功能性、时尚化。

中研研究院出版的功能性饮料行业图表预览

图表：中国功能性饮料行业不同规模企业销售利润率比较

图表：中国功能性饮料行业不同所有制企业销售利润率比较

图表：中国功能性饮料行业不同规模企业总资产利润率比较

图表：中国功能性饮料行业不同所有制企业总资产利润率比较

功能性饮料行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，预测未来业务的市场前景，以帮助客户拨开政策迷雾，寻找行业的投资商机。报告在大量的分析、功能性饮料行业预测的基础上，研究了行业今后的发展与投资策略，为企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据功能性饮料行业市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的功能性饮料行业市场情报信息及科学的决策依据。

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