2023白酒消费复苏行情来临 白酒订单月环比增长超2倍

自春节以来，茅台酒行情价全线红，疯狂上涨。据记者了解，近期茅台酒价的确上涨许多。一些品种更是一天一个价格，12斤装的涨幅更大。

2023白酒消费复苏行情来临

市场人士指出，2023年春节消费市场整体呈现较高景气度，白酒动销表现优秀。考虑到2-3月商务宴请持续修复以及去年低基数，预计2023年一季度白酒动销有望实现一定增长。短期板块估值修复至合理水平，节后和二季度将主要关注名酒大单品价格表现，在估值合理、行业基本面长期稳健、短期景气向上的基础上，任何边际抬升均有望推动板块表现。

经历了白酒产量自2017年首次下降后，截至2022年中国白酒累计产量已连续六年下跌。

近日，国家统计局数据显示，2022年1-12月，全国白酒累计产量671.2万千升，同比下滑5.6%。这是2017年以来全国白酒连续第六年下跌。

若将时间轴拉长，我国白酒产量近十年来的峰值出现在2016年，此后便一路下坡。

根据公开数据显示，2013-2016年，白酒产量仍保持正增长。其中，2013年白酒产量为1226.2万千升，同比增长7.05%;2014年白酒产量为1257.13万千升，同比增长2.5%;2015年白酒产量为1313万千升，同比增长4.46%;2016年白酒产量1358.4万千升，同比增长3.5%。

此后，2016-2022年，白酒产量分别为1358.4万千升、1198.1万千升、871.2万千升、785.9万千升、740.7万千升、715.6万千升和671.2万千升，出现了连续6年的“6连降”。

按照数据粗略计算不难发现，2022年全国白酒累计产量相较于2016年峰值而言，近乎腰斩，同比下降50.59%。

白酒订单月环比增长超2倍

白酒作为社交和佐餐产品，春节期间销量跑出了近几年以来的“加速度”，白酒消费的升温，也为白酒企业今年实现“开门红”奠定了基础。国家税务总局发布的增值税发票数据显示，今年春节假期全国消费相关行业销售收入与上年相比增长约12.2%，其中酒水饮料等商品需求旺盛，酒、饮料及茶叶销售收入同比增长约18.7%。

春节期间白酒消费的火热，从各大电商平台发布的数据中也得以印证，饿了么春节消费数据显示，国产白酒订单月环比增长超2倍;酒类电商平台1919公布的数据显示，年货节期间，白酒销量同比上涨约36.01%;叮咚买菜平台内，年货节期间，白酒销量同比提升约178%。

目前中高档产品集中于500元-800元价格带，高端产品主要集中于800元以上价格带，其中千元价格带是各大名优白酒主要角力的区间。

在中高端产品中，茅台系列酒、国台酒等产品成为热销产品，此外高端白酒赛道中，包括飞天茅台、第八代普五、梦6+以及国窖1573均是主力产品。

根据中研普华研究院《2023-2027年中国白酒行业市场调研与营销模式发展分析报告》显示：

近日，泸州老窖、剑南春等名酒企相继宣布提价，泸州老窖特曲老字号产品实行“价格双轨制”，计划外配额52度结算价格按照每500ml上调30元、38度结算价格按照每500ml上调20元执行，水晶剑南春产品也从2023年2月15日起每瓶上调20元，似乎在对外释放着白酒市场销售回暖的信号。

此前，社交媒体传出一则“禁酒令”导致白酒板块连续多日回调。然而，该消息只是个别公司的内部要求，对白酒行业的整体冲击并不大。事实上，自“八项规定”出台后，不同级别的“禁酒令”时常出现。本次传出的“禁酒令”仍是相关政策的延续，而非新政。

此外，节前趋势资金大幅流入白酒板块，随着节后白酒销售火热预期兑现，这类趋势资金开始获利减仓，逐步流出白酒板块。“禁酒令”的出现加速了趋势资金的减仓过程。目前，节前趋势资金预计已基本完成减仓，白酒股抛压减小。

白酒具备前周期属性。正所谓春江水暖鸭先知，社交型消费是经济复苏的引擎。经济不好但是产业预期抬升，意味着社交活动要提前开始，来抢夺发展先机。这一“水暖”现象，在今年微观中我们有较强的感知，不少行业已经摩拳擦掌，产业的预期明显抬升。相伴随的社交性消费也必然抬升，这是白酒(尤其是300元以上)消费的重要驱动因素。

小周期视角看，白酒行业步入新一轮回升周期。白酒行业大周期十年、小周期三年，22年的大调整亦符合行业规律，终端及渠道库存均经历较深调整。23年春节旺销后，大多数产品库存消化至低位，百荣、高桥等市场库存明显去化，经销商/终端商信心大幅改善。从小周期角度看，23年行业将从低库存、低需求启动、进入新一轮回升周期。具体分价格带看：

高端：业绩稳健，价盘小幅回升。高端礼赠、政商务宴请用酒场景刚性，高收入群体疫情受损较小，超高端茅台需求长期维持强劲势头。千元价格带消费占比较高，前期受到外部环境影响，当前持续修复。渠道反馈普五作为千元真实需求风向标，动销优秀，价盘回稳至950元，库存降至1个月，国窖库存环比降低约0.5个月，千元新玩家君品习酒、内参批价回升约10元。

次高端：宴席受益，价格带修复节奏或分化。疫后家宴、喜宴等需求持续释放，商务往来同步经济复苏，宴请场景有望持续改善，主力的300-500元价格带或受益明显。600-800元新兴价格带场景尚不稳固，22年有所回落，23年恢复节奏或相对滞后。渠道反馈具体品牌动态上，四开批价环比提升5-10元，品味舍得开瓶动销同比明显改善，汾酒全面停货20天，水晶剑出厂价提升20元，老字号特曲配额外提价约10%。

中低档：动销修复，集中度或提升。受益春节返乡较好、人员流动加大，短期镇村低线市场大众消费需求旺盛，海之蓝、古5等中低档酒动销修复加速，淡雅节后陆续补库。拉长周期看，100-200元价格带相对稳定但实际增长空间不大，百元以下总量或持续萎缩，但名酒份额有望提升，玻汾需求持续强劲，牛栏山陈酿涨价6元/箱，五粮液推出高线光瓶尖庄荣光。

《2023-2027年中国白酒行业市场调研与营销模式发展分析报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。