白酒电商平台销售额创两年来新高 中国白酒的产业分化进一步加剧

自春节以来，茅台酒行情价全线红，疯狂上涨。都知道，春节向来是白酒行业的动销旺季，大部分酒厂家都指望着春节消费场景打开消费市场，助力酒厂家度过难关。

2023年春节消费市场整体呈现较高景气度，白酒动销(拉动销售)更是表现优秀。而近期观察到，白酒价格一天一个价，据媒体报告，12斤装的涨幅更大。

白酒电商平台销售额创两年来新高

淘系、京东、拼多多三大电商平台今年1月酒类线上销售额较去年末整体呈回暖态势，白酒1月线上销售额同比增加8.41%，单月销售额创两年来新高。

受春节送礼及宴席场景复苏利好，酒类线上销售额较去年末整体呈回暖态势，其中白酒更是两年来单月销售额新高。上述研报称，根据萝卜投资统计的数据显示，1月三大电商白酒线上销售总额95.64亿元，同比增加8.41%。三大电商平台中，京东仍为白酒线上销售主战场，其白酒销售额占比超过三大电商线上总销售额的70%。

去年“双11”“双12”大促过后，疫情叠加多地天气转寒，啤酒线上消费持续走低。据萝卜投资数据，1月三大电商啤酒销售总额为3.86亿元，同比下降35.96%。

近几年受疫情影响，白酒整个市场的需求下降，对整个白酒消费都有较大的打击，无论是在终端还是在渠道，都或多或少的积压了不少的库存。大部分白酒公司都面临了业绩增长变缓。

借助春节的消费旺季，白酒动销是有所增长，而不少人对节后的消费需求下降还是表示担忧的。那情况是不是这样呢?

根据泸州老窖披露的调研信息，目前没有出现节后市场快速疲软的情况，消费复苏的态势有望在后续几个月甚至更长时间延续。

并且，该公司在2月8日起，对部分产品的价格做出了上调，实行《价格双轨制》，即计划外配额52度结算价格按照每500ml上调30元、38度结算价格按照每500ml上调20元执行。而据相关人士透露，价格的变动公司也是按照市场的具体情况来调整价格的。

根据中研普华研究院《2023-2027年中国白酒行业市场调研与营销模式发展分析报告》显示：

分香型来看，酱酒品类作为近些年投资、扩产最为热门板块之一，仍然保持着十足的势头。在癸卯兔年开年的首个月份，可以看到酱酒品牌从龙头到新锐力量、从头部名酒到二线品牌，争先释放着此前积蓄的力量。

近三年的疫情，让各行各业的发展遭遇了一些波折。特别是进入2020年后，企业大面积经历的停工、停产和“闭店潮”的发生，直接导致消费环境的变化。

消费者消费信心缺失带来的负面效应，很快也波及到了快销品行列。对于白酒行业而言，“酱酒热退潮论”的甚嚣尘上，是对未来发展前景不确定的一个集中表现。此前，有相关行业人士发出担忧，认为酱酒市场过热，会导致渠道库存积压严重，引发酱酒产品的“价格泡沫”。

然而，站在长期发展的阶段来看，当前的市场调整是一次波动。从今年开年以来酱酒企业的活力，正在让行业看到酱酒的“抗压能力”，面对竞争日益激烈的市场环境，每个品牌都在寻找新的方法和策略来提高品牌的知名度和销售额，春节旺季的消费热情是其中的一个缩影。

从各大酱酒品牌持续推进的系列活动中，企业争先展现向前发展的强势态度，同时也能够吸引更多的消费者关注和参与，激活市场。随着企业战略规划的逐步落地，市场动销节奏将得到持续激活，酱酒赛道无疑还将吸引更多的优秀资本和上市公司引入。

根据《2021-2022中国酱酒产业发展报告》，即便是在疫情冲击剧烈的2020年，我国的酱酒企业的销售依然高达1550亿元，行业销售利润约630亿元，在中国白酒行业占比分别为26%与39.7%。相关预测显示，未来五年内酱酒产能将突破80万千升，市场利润将突破1500亿元，“黄金赛道”的未来发展可期。

2023年是中国白酒重要的分水岭，白酒新百亿集群将初现端倪，中国白酒将进入到“200亿+”与“100亿+”巨头林立时代。

行业分化加剧，名酒势能持续加强的背景下，挤压式增长所带来的市场竞争尤为激烈。挤压式增长就是行业内此消彼长，强势酒企通过挤占其他企业的市场份额获得业绩增长，这意味着白酒行业进入到了“强分化周期”。在多位行业专家看来，头部效应凸显，产区、品质工艺、营销模式等是未来酒企发展的竞争点和创新点，尤其是电商平台的变化，带来营销模式的改变，B端转向C端成为显著特征。

从具体区域市场来看，名酒企的挤压表现的更为明显。

中国白酒的产业分化进一步加剧

白酒行业的整体形势依旧是名酒势能不断走强，品牌集中度提升，行业分化不断加剧。日前，部分白酒企业发布2022年业绩预报。其中贵州茅台以1272亿元营收一骑绝尘;山西汾酒营收为260亿元，同比增加30%左右;水井坊2022年营收46.73亿元，同比增0.9%;老白干酒和伊力特并未披露营收数据，净利润分别为6.9亿元和1.67亿元左右。

从具体区域市场来看，名酒企的挤压表现得更为明显。以河南市场为例，根据河南省酒业协会数据，全省主要品牌白酒市场流通数据销售额618.84亿元，前十品牌销售额共计385亿元，占整体销售额62.21%。

名酒消费结构升级加快，整体竞争力在增强。可以明显看到聚焦于次高端和高端的产区名酒和全国性名酒，包括区域强势名酒，保持着很高的增速。而大众消费市场的恢复较缓慢，这意味着行业正在加速挤泡沫，存量竞争市场下替代式增长成为主要的特征。

“无论是从永久的消费场景，还是从全国性的市场发展来看，名酒的渠道下沉，对于区域酒企造成了掠夺式的态势。宏观来看，中国酒行业品牌集中度在上升，随着产业的结构性升级，名酒时代真正已经到来了。”蔡学飞说。

在行业分化的大背景下，2023年也迎来了新变化——百亿阵队的扩容。据了解，郎酒、习酒2022年销售额双双突破200亿元，剑南春也被行业认为将突破200亿元大关。

王传才表示，2023年是中国白酒集群化发展元年，新百亿集群将成形。未来5～10年，白酒新百亿集群将呈现出相对稳定性，白酒行业话语权将更多地掌握在他们手中。白酒头部企业继续高歌猛进，白酒前10位门槛已经抬高至200亿新台阶。

而资本的进入为白酒行业的发展格局再添新变量。据了解，此前，华润携重金投入白酒行业，完成对上市公司金种子集团49%股份改造;2023开年，华润实现对贵州金沙酒业55%控股权，在中国白酒重度产区，布局酱香型白酒。

《2023-2027年中国白酒行业市场调研与营销模式发展分析报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。