校园外卖行业市场规模及未来前景分析

随着移动互联网技术的不断发展，网络已然成为人们日常生活中必不可少的组成部分，以智能手机为依托、网络外卖平台为载体，人们足不出户便可享受到美食，尤其是现代年轻人受生活节奏加快、慵懒生活习惯的影响，他们更青睐于这种方便快捷的就餐方式，甚至对外卖形成了生活依赖感;加之近两年受疫情的影响，为减少人员聚集、避免堂食等，也在很大程度上再一次推动了外卖行业的持续快速发展。

当下的消费者越来越看重线上消费的便捷性与智能性，尤其是作为“z世代”的90、00后的年轻消费者群体。大学作为一个相对封闭、人流量较大的市场校园外卖跑腿小程序，生活服务领域近几年得到飞速完善，线上线下一体化的服务业以衣食住行作为依托蓬勃发展，其中线上外卖订餐已经逐渐成为校园市场经济体的一大支柱。

随着国内经济的发展，校园外卖市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，校园外卖企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，校园外卖行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些校园外卖细分市场仍有较大的发展空间，信息化技术将成为核心竞争力。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年校园外卖产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》显示：

全国共有高等学校3013所。其中，普通本科学校1239所(含独立学院164所);本科层次职业学校32所;高职(专科)学校1489所;成人高等学校253所。另有培养研究生的科研机构234所。各种形式的高等教育在学总规模4655万人，比上年增加225万人。

2022年中国外卖餐饮行业市场规模为9417亿元，2023年中国在线外卖市场规模将达1万亿元。

校园外卖是指针对校园内人群的食品外卖送餐行为，国内主要是针对大学校园的学生。有相关数据显示，大学生平均每月可支配生活费为2082元，2021年大学消费市场规模已达到8709亿元，其中餐饮消费占据主要部分。高校餐饮市场规模高达8700亿，校园外卖市场优势巨大。

校园外卖行业市场规模及未来前景分析

随着互联网渗透率的提升以及宅经济的快速发展，外卖在国民消费中的作用进一步凸显，国民对外卖的需求增长，外卖产业整体发展态势良好，且仍有巨大的增长潜力。而伴随线上支付技术的日益成熟以及在国家鼓励就业的政策下，外卖市场迎来了新一轮的繁荣。而经过几年的外卖迅速发展，外卖产业链逐步完善，餐饮外卖市场逐步成熟，消费环境的升级也让越来越多的消费者接触外卖行业。

一日三餐作为刚需，在学生消费占比中自然是要占据重要地位的。再加上校园市场特有的优势——封闭型、大容量、可培养性，近年高校扩招力度不断加大，学生人数的增加带来消费金额的巨大增长校园外卖跑腿小程序，在密度极大的校园中，很容易形成口碑传播。

同时，高校学生作为新一代消费者的代表，是未来消费市场的主导力量，因其拥有接受新事物速度快、敢于尝试新潮模式的特点，线上餐饮外卖也越来越受到大学生群体的追捧。

根据美团、饿了么用户年龄数据分布显示，超六成用户为95后，随着大学生的规模日益增大，消费水平每年都在稳步提高，校园外卖呈现着繁荣的趋势。相对于校外的外卖而言，校园外卖的需求是比较真实的，因为每天学生都得去吃饭，而且没办法直接去校外吃，所以必须要通过一些平台来进行点餐。

我国一二线城市人口密集、经济发达，一直以来都是外卖市场的主阵地，领跑着外卖行业的快速发展。然而随着市场的白热化，一二线地区竞争越来越激烈，同时也面临着接踵而来的品牌换代，不难看出这些地区的外卖市场也正在逐步趋于饱和化。尤其是美图、饿了么两大主要外卖平台，他们所覆盖的地区基本上都是一二线城市，因此剩下来的三四线城市极有可能成为外卖市场的第二主力军;当前，我国外卖行业的渗透速度只会越来越快，转战三四线地区下沉到市场必然是大势所趋。

当前，外卖餐饮店迎来更多的下沉市场用户以及60后、70后用户。四线城市用户增长最为迅速，明显高于一、二、三线城。四线城市中，95后和60后用户增长最为迅速。另外，一线城市70后用户的月均订单量已超过5单，成为名副其实的“高粘性”用户。

校园外卖是针对于校内师生群体的用餐需求，校园外卖作为国内餐饮业的巨大分支市场，是许多创业者和中小餐饮从业者的主要经营领域。其入行门槛低，客户需求庞大而稳定，模式可复制性强，也成为了未来大型餐饮企业生长的沃土。

我国网上外卖市场规模不断增长。首先，外卖场景不断延伸，已由住宅区、办公楼、高校等场景延伸至酒店、医院等;其次，用户年龄段不断拓宽，消费主力一般为在家不愿或不能做饭的年轻人、公司白领和高校学生，但是，随着生活节奏的不断加快和外卖的进一步普及，外卖用户年龄段不断拉宽;最后，低线城市渠道下沉，除三四线及以上城市外，低线城市的外卖用户规模不断扩大。

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