2023明胶行业深度分析及投资价值研究

明胶行业市场投资情况如何?我国动物皮骨资源具有一定的区域性，某一区域的先进入者具有显著的先发优势。罗赛洛、派宝等国外跨国企业也是出于资源角度纷纷在国内设立生产基地。近年来由于疯牛病和口蹄疫的出现，许多明胶生产厂家开始转向以鱼皮、鱼鳞和鸡皮为原料制备明胶。因此明胶上游是牛养殖、猪养殖、鸡养殖等畜牧业以及鱼养殖等渔业。明胶下游主要应用于照相、食品、医药、保健品、化工等领域时，则强调产品的纯度。

目前全球明胶市场总额约32亿美元，年产62万吨左右，主要产地在西欧。法国罗赛洛、德国嘉利达、比利时派宝、日本新田，所产明胶总量约占全球市场总份额的60%。据预测，到2027年，全球明胶市场总额将以平均年增9.2%的速度达到约67亿美元，总量将接近870千吨，其中亚太将是全球业务量增长最快的地区。

从地域上看，全球明胶市场已细分为：北美、亚太地区、欧洲、南美以及中东和非洲。欧洲目前在食品级明胶市场上占有最大份额。明胶作为功能性低热量膳食替代品的消费量不断增加是推动市场发展的主要因素。

2023明胶行业深度分析及投资价值研究

根据应用，明胶市场细分为食品饮料、营养保健品、药品、摄影、个人护理等。由于大多数消费者更喜欢通过饮食而不是注射来消耗胶原蛋白，这将导致食品和饮料行业的产品渗透率增加，预计食品行业将出现最快的增长。

明胶是一种非常丰富的蛋白质来源，可以添加到功能性和营养性食品和饮料产品中。对营养食品和饮料的需求不断增长，刺激了对明胶的需求。明胶天然来源于动物结缔组织，被认为是一种清洁标签成分。因此，消费者对清洁标签产品的日益偏好促进了全球明胶市场的增长。

目前市场上已经有一些植物性素食替代品，如琼脂、瓜尔胶、黄原胶等。此类植物胶人为污染的途径和可能较小，安全性高。与明胶相比，植物胶耐高温、性质稳定、不易黏连、保质期较长，还可满足东南亚、南亚、中东地区等伊斯兰教国家的人民及素食主义者等其他特殊人群。因此综合来看，随着人们对植物胶认识的加深，植物胶的需求在未来将会呈现高速增长的趋势，其对于明胶的替代效应日益增大。

在我国明胶总产量中，药用明胶的产量占据了近3成。而过去十几年里，药用明胶产量还不到总产量的1成。如今，我国出口的药用明胶都能达到USP、EP和《日本药局方》等西方药典的质量标准。而自2008年爆发经济危机以后，我国药用明胶出口数量更是猛增。

从明胶行业需求方面看，随着国内医药、胶囊、食品、保健品、化妆品产业的发展，明胶需求量不断增长。根据中国海关数据显示，中国明胶及其衍生物进口总量达0.53万吨，出口量达1.7万吨，净出口量则达1.17万吨。

在明胶的主要应用领域中，食用明胶占比最高，达到48.3%左右，其次是药用明胶，比重达到34.5%左右。随着国内药品消耗量的逐年增大，以及中药逐渐由传统的汤剂、粉剂、丸剂向胶囊剂发展，药用明胶在整个明胶中的消费比重还在不断的提升。而工业明胶消费的比例不断下降，占整个明胶消费量的17.2%左右。

中国明胶市场总产能达9.5万吨，年度总产量达8.1万吨，其中罗赛洛集团、嘉利达集团、派宝集团中国工厂及东宝生物、青海明胶、丰原集团六家企业合计产能约7.5万吨，约占市场总量的79%，国内市场寡头格局逐渐形成。明胶行业市场表观消费量达6.94万吨，较增加0.82万吨。

在我国明胶总产量中，药用明胶的产量占据了近3成。而过去十几年里，药用明胶产量还不到总产量的1成。如今，我国出口的药用明胶都能达到USP、EP和《日本药局方》等西方药典的质量标准。而自2008年爆发经济危机以后，我国药用明胶出口数量更是猛增。

迄今为止，药用明胶的两大主要用途为制作软硬胶囊外壳和药片包衣。而近年来西方制药厂商又开发出明胶的一些新用途，包括作为预防艾滋病等特定用途的药物凝胶剂专用基质材料、新型片剂的内芯凝结剂和涂膜剂等。而胶囊用明胶的销量近年来增长速度已放缓，这是因为受到了植物胶囊壳的冲击，植物胶囊夺走了相当一部分的药用明胶的市场份额。

随着发达国家人力成本的不断提高及生产成本的攀升，不少欧美客商已从中国和印度等低人力成本国家进口明胶原料。尽管我国目前出口数量仅占国际明胶市场的13%，相信在明胶被看好的前景下，这一份额将延续扩大之势 。

2023明胶行业深度分析及投资价值研究

2023-2028年明胶行业领域需求量预测

1、2023-2028年明胶行业领域需求产品功能预测

2、2023-2028年明胶行业领域需求产品市场格局预测

3、重点行业明胶产品需求分析预测

明胶市场调研如何?中研研究院对该行业作了详尽深入的分析，投资分析等研究工作时的参考依据。

明胶行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析明胶未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘明胶行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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