龙眼产品行业市场分析及行业投资前景

龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素，具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。我国西南部至东南部栽培很广，以福建最盛，广东次之;云南及广东、广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。

龙眼是药食同源的优质果品，果肉中含有多种维生素，矿物质和果糖等对人体有益的营养成份。龙眼鲜果肉质鲜嫩、色泽晶莹，有开胃建脾，补益安神功效。既可鲜食，也可以制成罐头、烘培成干或加工为龙眼膏。

我国是全球作经济栽培龙眼最早的国家，也是全球龙眼栽培面积最广、产量最大的国家。我国龙眼最早在岭南地区栽培，四川、福建稍晚。目前，我国龙眼栽培主要集中在海南、广东、广西、福建、四川和云南等省域。19世纪以后，龙眼逐渐传到欧洲、美洲、大洋洲的部分亚热带地区种植。当前全球龙眼主要生产国家和地区有中国、泰国、印度、越南、孟加拉国、马达加斯加、毛里求斯等。

随着龙眼产品行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的龙眼产品企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国龙眼产品市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示：

2023年全国龙眼投产面积462.67万亩，预测产量约198万吨，比上年增产四成。其中广东183.93万亩，98.69万吨;广西176.17万亩，56.36万吨;福建51.67万亩，30.69万吨;四川34.48万亩，2.98万吨;云南4.35万亩，2.11万吨;海南12万亩，7.19万吨。

龙眼干和荔枝干是标准可控、规模可大可小、出路较宽的加工品类。鼓励推动荔枝干小微企业和家庭加工，在每个地区鲜果销售接近尾声时，将部分鲜果加工成荔枝干，这既发展了加工，也可减少丰产年荔枝优质鲜果销售的压力。

龙眼产品行业市场分析及行业投资前景

随着生活质量的提高，消费者对食品的口味需求多元化、营养均衡化，推动了我国休闲食品产业规模进一步增长，带动了细分市场的快速发展。其中，在休闲食品中占据重要地位的果干蜜饯类产品受到市场青睐。

消费者最注重的因素是口感和口味(90.3%)，其次是质量安全(90.2%)和营养健康(87.8%)。相比单一产品，经过技艺改良、多原料创新组合的创新型果干蜜饯的口感、营养略胜一筹，成为行业爆款产品。

我国是热作生产大国和贸易消费大国，热带作物种植总面积约7000万亩、年产量约3600万吨，年产值2000多亿元，进出口贸易额超2100亿元。目前已形成了较为完整的热作产业体系、生产体系和经营体系，打造了一批名、特、优、新、稀热作产品，质量效益不断提升，天然橡胶、荔枝、龙眼、澳洲坚果等生产规模居世界前列，热作产业对热区农民增收贡献率超过30%，在促进热区繁荣发展、满足人民多元化食物营养需求、保障国家经济社会安全等方面发挥了重要作用。

目前，我国龙眼消费量突破220万吨，龙眼消费以鲜食为主，约占消费总量的80%;加工产品常作为送礼佳品，产品种类较多，以龙眼干、龙眼肉、龙眼罐头、龙眼果酒等为主。

龙眼干是常用的滋补品，或直接吃，或用来泡茶、煲汤、煮糖水味道都不错。其可养心血，安神定志，滋补效果明显，性偏热，适合体质虚寒的人群食用。龙眼干的种植和加工需要非常严格的过程和要求。选择优质的龙眼进行种植，然后在适宜的土壤和环境下进行种植，这样才能保证龙眼的品质和产量。接着，需要经过多次的清洗、晾晒、烘干等工艺才能制作出高品质的龙眼干。

随着我国龙眼产业的发展，品种的区域化格局日益明显，海南、粤西、桂南产区的品种较为早熟;桂中、桂西、粤中、粤东、闽南产区的龙眼以“中迟熟”品种为主;闽中、闽东和四川泸州产区的龙眼以“迟熟”品种为主。

桂圆肉是高州久负盛名的道地药材，也是国家地理标志保护产品，因具有益气养血、健脾补心等功效，被誉为“南方人参”。高州龙眼加工的历史可追溯到汉朝，后于民国时期开始普及，加工品除了桂圆肉外，还有龙眼干、桂圆茶以及桂圆果粉等。目前，高州已形成了桂圆肉加工镇、加工村和集散市场，龙眼加工、交易一年四季不断档，年交易量超2万吨。

龙眼加工工艺流程主要分选料、剪粒洗果、剥壳取肉以及烘干或晒干几个步骤。目前，高州市的龙眼加工交易量非常庞大，除了消化本地及周边县区生产的龙眼，每年中有10个月，每日都有300-400吨的龙眼鲜果，从外地沿着高速公路运到高州分界镇加工，形成了中国最大的龙眼加工交易中心。

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