随着人们健康意识的提高,人们对亚麻籽相关产品的需求或将呈现上升趋势,对亚麻籽进行精深加工产业技术攻关,将有利于提升亚麻籽附加值,促进产业发展壮大。未来我国亚麻籽油消费观念将由低劣向高优转变,消费方式由单一向多元转变,消费人群由产区农民向大中城市高消费者扩展,消费群体逐步增大。
说起西北地区特产,亚麻籽可能是最不为外地人所熟知的特产之一。用亚麻籽榨成的胡麻油是在当地广受欢迎的家庭烹调用油。然而,很长一段时间里,这种褐黄色的食用油由于风味过于独特,并不被西北地区以外的大多数消费者所接受,榨完油的饼粕也只能被当成饲料廉价卖掉。在宁夏,科研力量与当地企业深度融合打破了亚麻籽产业发展瓶颈,短短几年间,让一个传统的“胡麻油坊”一跃发展成为国内亚麻籽加工龙头企业,也帮助宁夏亚麻籽产业走上一条高质量发展之路。
宁夏是我国亚麻籽油的主要生产加工区域。亚麻籽年进口需求量约为15万吨,国内亚麻籽产量无法满足逐渐增长的原料需求。
在宁夏,农民多在山区一些浇不上水的地里种亚麻,开春种上后,便很少再进行田间管理,亚麻籽亩产往往只有几十公斤。近些年吴忠市亚麻籽加工量越来越大,宁夏本地产的亚麻籽已远不够用,每年还要从哈萨克斯坦等国大量进口。
我国亚麻种植历史悠久,然而由于种植收益低下,面积不断萎缩。现在我国每年要进口三四十万吨亚麻籽,占国内需求总量的一半以上。
亚麻籽是一种亚麻科亚麻属一年生草本植物,原产于中国,主要分布在我国甘肃、新疆、青海等地区。近年来,随着人们生活水平的提高以及饮食结构的改善,亚麻籽的健康、营养价值越来越受到行业关注。
亚麻籽营养价值高,含有脂肪、蛋白质、膳食纤维,其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等营养物质,具有提高人体免疫力,改善肾功能和便秘等功效。亚麻籽可以冷餐、拌馅、直接服用,也可以用于榨油、制成亚麻籽植物奶,榨油后的废料还可作为家畜的饲料。
亚麻籽开发利用行业通过多年市场积累,目前整体呈上升均势,消费者已越来越意识到 α-亚麻酸对于身体健康的重要性,进而接受亚麻籽健康产品。
发展亚麻籽生产加工对促进我国高寒贫困地区农民增收,尤其是保障少数民族地区居民食用油的有效供给具有重要作用。
虽然产业前景广阔,但要将亚麻籽这个“土特产”的文章做得更好,仍有一些短板需要补齐。小农户分散种植是我国主要的亚麻种植方式,良种使用率低、技术跟不上等因素导致我国亚麻种植效益低下、种植面积不断萎缩。
据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国亚麻籽深加工行业供需趋势及投资风险研究报告》分析
随着科学技术的进步,亚麻籽加工的高科技、高层次、高附加值趋势十分明显。亚麻籽功能食品和保健食品的开发,麻纤维和麻屑的综合利用以及亚麻饼粕蛋白综合开发,特别是亚麻胶、木酚素、高纯度 α-亚麻酸的提取应用,使得亚麻籽加工的利润空间成倍增长。
亚麻籽油的市场价值不仅仅体现在营养保健品开发上,在工业上同样具有广阔的市场。亚麻籽油经过高科技深加工之后,可以做成高级工业润滑油,同时还可以作为高档油漆,高级油墨中必不可少的原料。
中国是全球主要的亚麻籽产区之一,近年来中国亚麻籽产量占总产量比重维持在10%以上;2022年我国亚麻籽产量为34.00万吨,占同期全球亚麻籽总产量的11.08%。
目前世界上20多个国家种植亚麻,面积53万公顷,主要分布在北半球。黑龙江省是我国主要的亚麻生产基地,年种植面积20万亩。亚麻分为纤用和油用两种类型,黑龙江种植的为纤用品种,产品用于纺织。亚麻籽用做种子或生产工业用油。
发展前景
在健康生活方式趋势下,目前亚麻籽油在国际市场上的需求量很大。亚麻油的市场价值不仅仅体现在日常食用油的作用方面,在营养保健品领域和在工业上同样具有广阔的市场。亚麻籽油经过高科技深加工之后,可以做成高级工业润滑油,同时还可以作为高档油漆,高级油墨中必不可少的原料。亚麻籽油及其深加工将是一个潜力巨大的朝阳产业。
亚麻籽深加工行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析亚麻籽深加工未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘亚麻籽深加工行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。
欲了解更多关于亚麻籽深加工行业的市场数据及未来行业投资前景,可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国亚麻籽深加工行业供需趋势及投资风险研究报告》。

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