工业酶制剂在碳中和中的应用得到重视 工业酶的发展前景分析

我国工业酶工业每年以7%左右的速度递增，世界范围内开发出的工业酶品种越来越多，应用技术也越来越广泛，但是国内生产的工业酶品种相对比较单一，与国外相比还有很大差距，酶制剂的技术水平与国际领先水平相比还有很大差距。虽然以溢多利为代表的本土企业在饲用酶等细分领域达到国际领先水平，但国内酶制剂高端市场，尤其是工业酶领域主要被外资企业所占据，属于一片蓝海。

随着纳米生物技术、分子定向进化、离子液体反应介质等技术的成熟和发展，酶制剂的产量、活性以及稳定性等均得到了极大的提高，将进一步扩大酶制剂的应用范围，为现代工业高效生产提供有力保证。同时由于酶制剂结构和生产的复杂性，使得质量控制的复杂程度也相应提高。因此，建立酶制剂标准体系及研制重要质量标准对规范工业酶制剂行业、推动酶制剂的发展和应用有着重要意义。

随着国外工业酶的进入，工业酶的品种逐渐丰富，应用技术不断成熟，带动了中国酶制剂向“高档次、高活力、多品种”的方向进展。目前，我国已经进入全球酶制剂生产大国行列。我国酶制剂市场份额在全球的比重已由“十二五”初期的不足10%提升到现在的近30%，产品市场竞争力大幅提升，涌现出一批具有竞争力的本土酶制剂生产企业。

据中研研究院《2023-2028年工业酶行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示

工业酶制剂在碳中和中的应用得到重视 工业酶的发展前景分析

酶制剂产业是知识十分密集的高技术产业，它涉及基因、蛋白、细胞、发酵等几乎所有的生物技术，然而国内却只把它作为一个附加值低的工业产品来看待，并没有引起足够的重视。国家要结合我国酶制剂市场需求，针对国内所需要的重要酶种，加强新技术研发力度，解决工业酶性能改造、低成本生产和应用开发等关键技术问题，建立拥有自主产权的技术和菌种。

国家发改委《产业结构调整指导目录(2019年版)》中，与酶相关的技术和产品被列入鼓励类目录之中。2021年我国《国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》明确提出“聚焦生物技术、新能源等战略性新兴产业，加快关键核心技术创新应用，增强要素保障能力，培育壮大产业发展新动能。加快发展生物能源等产业，做大做强生物经济。

酶制剂、微生态制剂等生物行业是我国战略性新兴产业，具备高效、安全、节能、环保等特点，是我国建设资源节约型、环境友好型社会的重要支撑。酶制剂、微生态制剂应用领域广泛，目前处于成长阶段，未来将主要受益于国家对安全环保、食品安全的逐步重视，市场前景广阔。

中国酶制剂产业经过50多年的长足发展，已进入世界酶制剂生产的大国行列，目前已实现规模化生产的酶制剂达到30种左右，世界酶制剂市场正以平均11%的速度逐年增长，酶制剂产业的发展前景相当广阔。

农用酶制剂领域酶制剂产量为2.24×105 t(增长率为15%);其中饲料添加剂中的酶制剂产量为1.35×105 t(增长率为10.8%)，混合型饲料添加剂中的酶制剂产量为8.9×104 t(增长率为22.2%)。在新型生物酶领域，国际先进企业拥有核心技术方面(如新菌种、新基因等)的先发优势;国内企业正在积极实施技术升级，着力开发新型酶制剂产品并扩大应用范围。

工业酶制剂在碳中和中的应用得到重视，在CO2的资源化利用的过程中，选择性较高、反应过程绿色，具有较大发展潜力。在2021年工业酶被列入“绿色生物制造”重点专项，行业发展得到重视。

工业酶制剂具有效率高、能耗低、专一性好、反应条件温和等优点，当前被应用在医药、乳制品、食品、饲料、化工、造纸、皮革等多种领域。在国内酶制剂应用最广的是食品加工领域，目前在中国已经被批准用于食品工业的酶制剂达到52种左右。

全球工业酶市场资源高度集中，诺维信、杜邦杰能科、德国AB酶制剂、皇家帝斯曼和巴斯夫五家公司占据了工业酶行业的大部分市场份额。国内酶制剂涌现出溢多利、新华扬、蔚蓝生物等实力强劲的企业，在饲用酶等细分领域达到国际领先水平。国内企业有望通过实现技术突破，优化生产工艺，降低生产成本，不断抢占更多市场份额。

目前，我国已经进入全球酶制剂生产大国行列。我国酶制剂市场份额在全球的比重已由“十二五”初期的不足10%提升到现在的近30%，产品市场竞争力大幅提升，涌现出一批具有竞争力的本土酶制剂生产企业。

国内酶制剂涌现出溢多利、新华扬、蔚蓝生物等实力强劲的企业，在饲用酶等细分领域达到国际领先水平。国内企业有望通过实现技术突破，优化生产工艺，降低生产成本，不断抢占更多工业酶市场份额。

该行业如何突破目前瓶颈?更多消息，请点击中研研究院出版的《2023-2028年工业酶行业市场深度分析及发展策略研究报告》。