2023精氨酸行业市场应用现状及前景分析

氨基酸是蛋白质的组成部分，也是构成人体的最基本物质之一。作为一种原料产品，氨基酸的发展已有半个多世纪。近年来，氨基酸市场稳步增长，以氨基酸为原料的膳食补充剂和健康食品风靡欧美、日本等发达国家和地区的市场。

从目前来看，氨基酸行业的品牌企业日趋增多，主要包括味之素公司、AMINO GmbH、ADM、嘉吉公司、日本协和发酵、希杰集团、大象株式会社、赢创工业集团、阜丰集团有限公司、梅花集团、味丹国际、大成生化和建明工业等。

我国是氨基酸的最大出口国，可以生产制造的氨基酸种类较多，主要种类包含谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和谷氨酸等。在一些具有类氨基酸作用的非主流氨基酸市场占有率较高，占有瓜氨酸的50%以上、牛磺酸的80%以上、肌醇的70%以上、左旋肉碱30%以上的市场份额。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国精氨酸行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

精氨酸，是氨基酸类化合物。在人体内参与鸟氨酸循环，促进尿素的形成，使人体内产生的氨经鸟氨酸循环转变成无毒的尿素，由尿中排出，从而降低血氨浓度。有较高浓度的氢离子，有助于纠正肝性脑病时的酸碱平衡。与组氨酸，赖氨酸共同为碱性氨基酸 。

作为人体必需氨基酸的精氨酸，在药品、食品、化妆品、饲料等方面都有广泛用途，所以国内外对精氨酸的生产方法都有较深的 研究 。目前存在的精氨酸生产方法有化学合成法、酶法、蛋白质水解法及发酵法，在前三种氨基酸的生产中，存在过程复杂费用高，底物选择多样性，收率低，污染环境等问题，而发酵法生产精氨酸，工艺过程简单、产量高、环保等有点，所以国内外主要致力于发酵法生产精氨酸的研究 。

精氨酸的用途有哪些?

1.用于生化研究，各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。

2.作为营养增补剂、调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。

3.精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物，能促使氨转变成为尿素，从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分，有促进精子生成，提供精子运动能量的作用。此外，静注精氨酸，能刺激垂体释放生长激素，可用于垂体功能试验。

2023精氨酸行业市场应用现状及前景分析

蛋白质是生命的基础，其占人体重量的16%~20%，是由20多种蛋白氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新，换言之，体内氨基酸的水平直接影响着机体的健康程度。

通常情况下，人们更关注氨基酸向蛋白质转化的功能体现，但随着分子生物学的不断发展，氨基酸的多样化功能逐渐被发现，除了合成蛋白质的"本职"外，其在新陈代谢中发挥的功能并不亚于对蛋白质的贡献。

精氨酸是一氧化氮的前体，一氧化氮是内源性细胞舒扩因子，能扩张小动脉血管。由于精氨酸的许多新功能的发现，其应用变得越来越广和越来越令人瞩目。由于精氨酸与阿司匹林能直接合成精氨匹林，其良好的水溶性使这一抗风湿止痛的老药，可制成针剂，不仅用量减少，而且更速效，已成为更方便的止痛新药。

精氨酸与谷氨酸配伍具有改善中枢神经系统和肝功能的作用。它对病毒性肝炎还以90%以上的治愈率而被应用于临床;据报道精氨酸可治疗智力发育迟缓，增强免疫力及防止胸腺退化，并可明显增加T淋巴细胞的活化反应。抑制血小板的凝聚和促进伤口的愈合。它还能抑制肿瘤细胞的生长及提高肿瘤患者的存活率与存活时间。

“十三五”时期，全民健身国家战略深入实施，全民健身公共服务水平显著提升，全民健身场地设施逐步增多，人民群众通过健身促进健康的热情日益高涨，经常参加体育锻炼人数比例达到37.2%，向健康中国和体育强国建设迈出新步伐。

在健身大潮的拉动下，营养健康食品也进入了快速发展期。运动营养食品中的功能成分有很多，比如蛋白质、肌酸、肽类、维生素以及氨基酸等，其中亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸及谷氨酰胺等氨基酸类运动食品在当下如雨后春笋般涌现出来。实际上，精氨酸对运动能力的提升也非常有效，是亟待开发的运动功能成分。

2020年全球运动营养食品市场达169.88亿美元。在中国，2020年运动营养食品市场零售额约达人民币33.56亿元，年增长率达到25%，远高于全球运动营养行业11%的年增长率;预计未来3年，在市场消费升级和政府对全民健身整体推动的大背景下，运动营养食品的年增长率将维持在24%以上;预计2024年，中国市场规模可达73亿元，成为欧美之后全球第三大运动营养市场。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及精氨酸专业研究单位等公布和提供的大量资料。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国精氨酸行业市场深度调研及投资策略预测报告》。