中国固体饮料市场发展现状分析2023 预测全球市场规模近2000亿美元

固体饮料的包装和制造过程中，可持续发展已成为一个重要的关注点。未来，更多的企业将会采取环保措施，推动固体饮料行业的可持续发展。固体饮料市场上不断涌现出各种创新产品，如蛋白质饮料、功能性饮料等，满足不同消费者的需求。随着人们对健康饮食的追求，固体饮料作为一种方便、营养丰富的选择，将会越来越受欢迎。

从固体饮料行业的发展来看，虽然消费者对罐装果汁、饮用水的需求量较大，但企业发展的趋势变换较快，企业之间竞争越来越激烈，市场行为也越来越多元化。近几年，加强宣传、延长生产线、研发配方及规格等，是固体饮料行业企业发展的重要方向，以满足消费者不断变化的需求，同时也有利于拓展企业的市场占有率。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国固体饮料市场深度调查研究报告》显示：

固体饮料在细分品类上快速发展，减脂、养生、调节身体、补充电解质等产品深受消费者欢迎，固体饮料更具健康属性，能满足不同消费者人群的细分需求。同时，固体饮料市场品牌集中度不高，但随着市场监管部门加大监管力度和相关政策的不断完善，固体饮料将向规模化、规范化、品牌化方向发展。

相比于保健而言，固体饮料的代餐功能则更加突出，现今世界上有很多不耐贮藏或者不易加工成食品的食物，食物变质造成了极大的浪费，于是有些企业为了方便食用经加工后制成即食粉。特别是对于一些健身、减肥人群而言固体饮料是较好的代餐选择，其应用领域正逐步拓宽。

伴随着固体饮料市场的快速发展，一批打着治疗保健功能的固体饮料也在市场上频繁出现，固体饮料成为了保健品骗局的重灾区之一。2020年5月国家市场监管总局发布关于开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治的通知，严厉打击固体饮料、压片糖果、代用茶等特殊形态或包装形式的食品非法添加、虚假宣传、违规销售等违法违规行为。

中国固体饮料市场发展现状分析2023

近几年，固体饮料新品种层出不穷，排名前列的固体饮料企业紧跟消费趋势的变化，积极进行益生菌、植脂末、植物基等产品的创新开发。从发展趋势来看，未来固体饮料产品将继续向代餐化、零食化、功能化方向发展，并加速呈现消费场景多元化、消费人群年轻化、企业生产标准化趋势。“十四五”期间，预计固体饮料行业将保持每年8%~12%的复合增长率，到2025年全国规模以上固体饮料企业的营业收入将达到1100亿元。

我国固体饮料市场规模不断扩大，但与此同时固体饮料“伪装”成特医食品、保健食品等销售的现象也时有发生。在业内人士看来，新规出台会让市场更加规范化，随着监管从严，整个行业已进入洗牌期。

目前，固体饮料的主要消费市场集中在北美和西欧等发达地区。其中，北美地区是全球最大的固体饮料消费市场，其次是西欧地区，亚太地区位居第三位，其中美国的固体饮料市场是世界上最成熟的市场之一，目前市场规模在千亿美元以上。以咖啡市场为例，全球固体咖啡市场规模近千亿美元。加上固体茶饮料、固体果蔬饮料和固体蛋白饮料等，保守估计全球市场规模近2000亿美元。近年来，随着社会经济的不断发展，我国固体饮料行业也呈现明显上升势头。

现阶段固体饮料行业的发展前景比较乐观，市场容量有很大的增长空间，但面临着诸多挑战，需要企业通过创新和改革等方式来应对竞争，才能有效拓展市场，满足顾客的需求，保持可持续发展。随着行业发展势头的不断扩大，固体饮料行业的竞争也越来越激烈。一方面，在竞争中，竞争对手对产品品牌、价格、包装等做出令人瞩目的改变，要求固体饮料行业的企业加快创新，提高产品品质。另一方面，新興企业资源相对集中，把更多的注意力转移到市场发展方面，成为现有企业的竞争对手，也给企业的发展带来了新的挑战。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国固体饮料市场深度调查研究报告》。固体饮料行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析固体饮料未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘固体饮料行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。预测未来固体饮料业务的市场前景，以帮助客户拨开政策迷雾，寻找固体饮料行业的投资商机。