2023毛发氨基酸行业应用前景及市场研究分析

氨基酸是构成蛋白质大分子的基础结构，与动物生命活动有关，在饲料、食品、医药、培养基、保健品等营养健康领域发挥着至关重要作用，全球氨基酸产量规模在2021年突破一千万吨。作为一种原料产品，氨基酸的发展已有半个多世纪。近年来，氨基酸市场稳步增长，以氨基酸为原料的膳食补充剂和健康食品风靡欧美、日本等发达国家和地区的市场。

氨基酸具有让食物更加美味的呈味功能、调整身体状态的生理功能以及使促进成长发育的消耗得以恢复的营养功能等。随着各类氨基酸的生理功能方面的研究不断进展，氨基酸持续发挥“营养素+功能性成分”的作用，在运动营养、免疫健康等功能性食品领域中的应用不断被发掘。近年来，补充饮食中不足的氨基酸，或发挥氨基酸本身功能性的膳食补充剂的市场规模日益扩大。

毛发氨基酸在营养价值、味道、药用作用和化学性质方面具有广泛特点，因此有许多潜在的用途，如食品添加剂、饲料补充剂、药品、化妆品、高分子材料和农药等。随着每一种新用途的发展，对氨基酸的需求迅速增长，随之而来的是氨基酸的大规模生产技术的发展。

从目前来看，氨基酸行业的品牌企业日趋增多，主要包括味之素公司、AMINO GmbH、ADM、嘉吉公司、日本协和发酵、希杰集团、大象株式会社、赢创工业集团、阜丰集团有限公司、梅花集团、味丹国际、大成生化和建明工业等。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国毛发氨基酸行业深度研究及发展趋势报告》显示：

十几年来，用毛发提取氨基酸类产品畅销不衰，至少在今后数十年内，中国仍将保持着氨基酸，特别是以毛发为原料水解提取的氨基酸大国垄断地位(我国技术力量强、毛发原料多、人力成本少、产业结构低等竞争优势)，全球80%以上的水解提取氨基酸产品是产自中国的，这就给我国相关产业提供了一个极好的发展时间和空间。

截止2021年12月底，国内"存续"和"在业"的企业中业务包含"毛发氨基酸"的企业有70家，随着行业的需求增加，未来企业的数量将会出现增长。

2023毛发氨基酸行业应用前景及市场研究分析

我国氨基酸产业发展很快，国内生产的氨基酸主要用于食品和动物饲料，在化妆品、精细化工合成等方面也有广泛应用，药用部分就其产量而言是很小一部分，但对防病治病，医疗保健等方面作用还是十分重要的。

在合成抗生素药物，抗心血管药物，呼吸系统，小分子多肽类药物等都是重要基础原料。氨基酸输液，作为全胃肠外营养对慢性和消耗性疾病如慢性急腺炎，肠梗阻，烧伤，创伤和手术前后等疾病营养不良起到重要支持作用，以提高机体防御能力和机体康复，在肝昏迷和严重肝功能不全的蛋白质营养缺乏症，急慢性肾功能不全和肾功能衰竭以及早产儿都是必备药物。

受益于分子生物学的快速发展，氨基酸的研究、开发和应用方面均取得重大进展。且随着全球经济的发展和健康需求的增长，氨基酸的工业生产规模、质量要求以及品种数量不断提升，市场空间进一步扩大。

在国内市场，我国氨基酸生产发展较快的主要有谷氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸等，其中谷氨酸、赖氨酸、苏氨酸是中国市场的主流产品，合计产量占据全国氨基酸总产量的90%以上。

从我国氨基酸行业内各企业的市场占有率角度来看，以氨基酸市场产能作为划分依据，截止到2021年末，国内氨基酸生产企业达到20家以上，其中梅花生物、伊品和金玉米三家企业的氨基酸产能占比位列前三，在2021年同期三者的氨基酸产能占比分别达到25.5%、21.8%和8.6%，其次是希杰和味之素的产能占全国市场的7.2%和6.9%，此外其他氨基酸生产企业的产能占比合计达到约30%。

目前中国已经成为全球氨基酸市场的主要供应国家，近几年国内氨基酸市场出口量持续增长，达到全球氨基酸市场供应量的一半以上，同时在我国氨基酸市场产能过剩的行业发展背景之下，各大生产企业不断提升科技水平，提高产品质量，加速氨基酸出口规模扩张。

用毛发提取氨基酸的技术生产的胱氨酸、亮氨酸、酪氨酸等系列氨基酸产品，是世界公认的绿色生化制品，仅胱氨酸这一种产品，全世界每年的需求规模庞大，欧洲、美国和日本等所有发达国家的商家基本上都在中国采购，我国此类产品大部分出口。

医药、食品和营养保健品等应用领域对氨基酸的需求不断加大，全球氨基酸市场规模也将呈现快速增长趋势。全球氨基酸市场规模在2021年达到261.9亿美元，预计在2022年至2030年间保持7.5%的年均复合增长率，2030年全球氨基酸市场规模将达到494.2亿美元。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志发表公布的基础信息以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对中国毛发氨基酸及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、竞争替代产品、发展趋势、新产品与技术等进行了分析。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国毛发氨基酸行业深度研究及发展趋势报告》。