冬虫夏草行业进出口市场及未来发展趋势预测2023

冬虫夏草市场现状及投资价值分析

冬虫夏草，中药名。为肉座菌目麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫的尸体的复合体。具有补肾益肺，止血化痰功效。主治腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血。本品由虫体及从头部长出的真菌子座组成。虫体似蚕，长3-5cm，直径3-8mm，表面深棕黄色至黄棕色，有环纹20-30个，近头部的环纹较细;头部红棕色，足8对，中部4对较明显;质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座单生，细长圆杜形，长4-7cm，直径约3mm;求面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，头部与柄无明显区别;质柔韧，断面类白色。气微腥，味淡。

本品含蛋白质氨基酸的游离氨基酸，其中多为人体必需氨基酸，还含有糖、维生素及钙、钾、铬、镍、锰、铁、铜、锌等元素。对中枢神经系统有镇静、抗惊厥、降温等作用，对体液免疫功能有增强作用，虫草的水或醇提取物可明显抑制小白鼠肉瘤等肿瘤的成长，虫草菌发酵液可对抗家兔心肌缺的ST段改变，虫草菌对大鼠应激性心梗也有一定的保护作用，虫草水提液对大鼠急性肾衰有明显的保护作用。

冬虫夏草多生于海拔3000-4000米的高寒山区，主要生于草原、河谷、草丛的土壤中。在中国主要分布于西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等省(自治区)的高寒地带和雪山草原。冬虫夏草是中国特有的中药材，它与人参、鹿茸并列为三大补品，中国古代中医药典籍中都有记载。功能与主治为：甘，平。补肾益肺、止血化痰。用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。冬虫夏草被列入《中国生物多样性红色名录—大型真菌卷》(Redlist of China’s Biodiversity - Macrofungi)，保护级别为易危(VU)。

在中国，政府相关部门通过下发相应的虫草采集、管理与交易暂行办法，针对采挖、储存和管理制定出了详细且完善的规定，在冬虫夏草资源开发过程中发挥了一定的作用。但是，现实生活中仍存在许多诸如地方采集管理不完善、承包经营权落实不到位、部分地区权益漠视、环境破坏严重等问题。与此同时，外来人员私自采挖、或者通过支付部分草场租赁和草场使用费后，滥采乱伐现象严重。部分不法分子甚至巧立名目借用旅游的形式，在禁止期限内进行非法挖掘行为。而且由于连年对冬虫夏草资源的采集，草场退化严重，草地生态环境逐渐恶化，冬虫夏草的数量也一直呈下降趋势。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年冬虫夏草行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：

随着冬虫夏草相关产品和应用研发持续推进，整体冬虫夏草产量供给渐趋稳定，数据显示，2021年中国冬虫夏草产量达192.6万吨，较2020年增长33.3万吨，目前国内冬虫夏草市场仍存在较为严重的以次充好，高价背景下吸引了一部分外来人员采集，其欠缺采药的专业知识，过度无序的采挖使草地裸露面积扩增、土地急剧沙化、水土大量流失等，严重破坏生态环境平衡。随着冬虫夏草整体供给产量渐趋稳定，市场价格渐趋稳定，下游需求应用附加值提升带动整体冬虫夏草市场规模持续走高，数据显示，2021年我国冬虫夏草市场规模达744.3亿元，同比2020年增长24%左右。

按照海拔高度将冬虫夏草产区划分为适宜区、次适宜区和不适宜区3个区域，冬虫夏草适宜区主要分布在青海省中南部，不适宜区主要在西北部。适宜区主要包括玉树市、杂多县和达日县等;次适宜区主要包括乌兰县、共和县和河南县等;不适宜区主要包括格尔木市、茫崖市和西宁市周边地区。政策规范背景下，数据显示，2021年青海省冬虫夏草总产值达201.6亿元，从事虫草采挖直接从业人员10万人，采挖期人均工资1.1万元左右，实现劳动收益120.1亿元，受益农牧民近216.5万人，人均年增收5000元左右。

中国从事冬虫夏草产业的企业尽管多达数百家,但规模小、分散、实力弱、低水平重复现象严重，绝大多数以原料冬虫夏草为主，没有形成强大的龙头企业，缺少龙头企业的带动作用。中国冬虫夏草相关的销售企业不多，包括同仁堂、三江源、神象、同庆和堂、雷允上、康美、金诃藏药、珠峰圣傲八个品牌。

作为高端滋补品的冬虫夏草，价格高昂，所以市场上一直以来不乏以次充好、造假增重等乱象，近年来一些电商平台、线下门店大肆炒作叫卖一种“人工种植虫草”，部分商家更是直接以“正宗西藏高海拔野生虫草”来促销，让普通消费者难辨真伪。

冬虫夏草行业进出口市场及未来发展趋势预测

我国是世界上最大的冬虫夏草出口国，目前我国冬虫夏草出口量相对于产量来说较低，但是出口量整体上呈现增长趋势。数据显示，2021年我国冬虫夏草出口量和出口金额分别为1.52吨和2324.56万美元，2022年出口量和出口金额分别为1.72吨和2658.04万美元，出口均价上涨至1543.58万美元/吨。2022年我国香港地区出口冬虫夏草占比大陆冬虫夏草出口金额超8成，为2261.3万美元，另外我国澳门地区、日本和新加坡也出口占比较高，分别为136.7万美元、105.6万美元和114.8万美元。

2023年1-5月中国冬虫夏草出口量已完成0.95吨，出口额已完成1300.69万美元，出口均价为1364.84万美元/吨，其中，北京冬虫夏草出口额完成487.78万美元，全国排名第一，青海冬虫夏草出口额完成369.49万美元，全国排名第二，江苏冬虫夏草出口额完成229.64万美元，全国排名第三。从出口目的地来了，中国冬虫夏草主要出口至中国香港、日本、新加坡、中国澳门、泰国、新西兰等地，出口额分别为1109.11万美元、93.91万美元、39.85万美元、35.32万美元、14.21万美元和8.29万美元。

从消费结构来看，冬虫夏草下游消费以原草直接消费为主，占比高达94%，深加工消费仅占6%，随着冬虫夏草向高科技、高附加值产业化的趋势发展，未来市场容量将不断扩大。

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