中国有机肥料生产工艺简析

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有机肥料是指含有大量含碳元素化合物的肥料，包括厩肥、堆肥、人粪尿、绿肥、沼气肥等，这些肥料中的营养元素呈现有机状态，无法直接使用，需要经过微生物作用后，才能缓慢的释放出多种营养物质，所以常被用作基肥。

有机肥料包括堆肥、人粪尿、厩肥、绿肥、沤肥、废弃物肥料、沼气肥料等，其中堆肥是用作物茎秆、杂草等植物性物质和泥土、人粪尿等物质混合堆置，再经过好气微生物分解而形成的肥料，多用作基肥。

有机肥料养分全面，含多种有机酸、氮、磷、钾等营养元素，肥效持久，使用后几年后依然有效。有机肥料里面还含有大量的有机质，能改善土壤理化性状，提高肥力。不仅如此，有机肥料的来源广，成本低，可就地取材、就地施加。

中国在历史上长期处于古老农业大国的地位，先民用自己的智慧与实践经验获得了用肥养地的知识，逐步形成了用地与养地相结合的耕种传统，使中国几千年的土壤肥力与粮食生产得到相正确稳定。早在二三千年以前的奴隶社会中就有了锄草肥田、茂苗的文字记载。随后在漫长的封建社会时期，编写了不少有关农事的书籍，如战国时期的《礼记》、汉代的《汜胜之书》、晋朝郭义恭的《广志》、唐朝韩鄂拼的《四时纂要》、宋朝陈敷的《农书》、元朝王桢的《农书》、明朝徐光启的《农政全书》以及清朝杨出的著作等。随着时代的发展和农业实践的深化，书中越来越详尽地论述了肥料的种类、作用、积造与施用的技术等;战国时期《荀子·富国篇》讲：”地可使肥，多粪肥田”。后魏时期《齐民要术》更是讲述了”踏粪法”。明代《宝坻劝农书》更是全面的讲述了”蒸粪法、煨粪法、酿粪法、窖粪法等有机肥料制造方式。用现代科学观点来认识，能够说，在悠久的中国农业生产历史中孕育着如何充分地利用人类生产、生活所产生的废弃物，促其重新回归大白然，加速白然界的物质循环，以达到宏观调控农业生态系统的平衡以及保护人类生态环境质量的先进思想萌芽。这种带有盲目性，但基本上符合客观实际的思想与劳动行为，使中国农业土壤的自然肥力得到了有效的然而是较低水平的调节。上千年来文明古国得以生存下来，这一点在国际上至今还享有很高的声誉。

20世纪初，在西欧学术思想与现代农业生产技术传播的影响下，中国开始了化肥的生产、试验与施用，特别是新中国成立以来，化肥工业得到了迅速发展，肥料的增产效果也得到了较充分的发挥。就化肥工业而言，19中国开始引进化肥，至1949年新中国成立前，只有两个小规模的氮肥厂，两个副产硫铵厂，当时化肥产品仅有硫酸铵一种，1949年年产量约0.6万吨。新中国成立后，化肥工业得到了迅速的发展。1953年前只生产氮肥，产量约5万吨。自1960年起，在氮肥生产上采取大、中、小型厂并举的方针，即同时发展以生产碳酸氢铵为主的年产合成氨0.3万~0.5万吨的小型厂、年产5万~7.5万吨合成氨的中型厂以及引进并自行设计建立的生产尿素为主的年产30万吨合成氨的大型厂。到1983年，全国氮肥生产量已经达到1109.4万吨;30年间增长了220倍。磷肥生产是1953年开始兴办的，仅是生产普经过磷酸钙的P205小型厂，至1956年产量为1.4万吨。1983年磷肥产量达266.6万吨(P205)。由于资源所限，当时钾肥生产量仅2.9万吨。

另外，微量元素硼、锌、钼等肥料也有生产。简言之，1949-1983年，中国化肥生产取得了很大成绩：生产种类上，氮肥发展快，磷肥较慢，钾肥仅仅开始;而其中氮肥品种中碳酸氢铵占50%以上;磷肥品种主要是低浓度的普经过磷酸钙与钙镁磷肥，占磷肥总量的98%;高浓度的复合肥料不到1%，同时还进口化肥，占国产加进口总数的1/5。

按1999年中国化肥产量统计：总生产量为2938.4万吨，其中氮肥约占81.9%，磷肥近17%，钾肥仅1.1%。特别是20世纪80年代后期中国加快发展重钙、磷铵、硝酸磷肥与氮磷钾三元复肥等高浓度磷复肥。到1999年上述复肥产量已占磷肥总产量的30.4%。大力加快发展高浓度磷复肥生产也是为了加入WT0所面临挑战的需要，一方面需要降低农业生产成本，提高产品质量，同时也需要提高中国复肥的国际竞争力。然而，在大力发展无机肥料的过程中，也产生了各种问题：重无机，轻有机的不科学施肥方式会污染生态环境，导致人体健康受到威胁。

一、平面条垛式堆肥工艺

生产流程图：原料处理--加菌--混合--建跺--翻堆--二次加菌--混合--检验--包装--出厂。

优点：投资小、工艺相对简单缺点：占地面积大、腐熟不彻底、二次污染严重。

二、槽式好氧发酵工艺

生产流程图：原料处理--加菌--混合--入槽--翻堆--二次加菌--混合--检验--包装--出厂。

优点：腐熟彻底、产品质量高、二次污染小。

缺点：设备投入大、投资大。

1)生物有机肥营养元素齐全;化肥营养元素只有一种或几种。

2)生物有机肥能够改良土壤;化肥经常使用会造成土壤板结。

3)生物有机肥能提高产品品质;化肥施用过多导致产品品质低劣。

4)生物有机肥能改善作物根际微生物群，提高植物的抗病虫能力;化肥则是作物微生物群体单一，易发生病虫害。

5)生物有机肥能促进化肥的利用，提高化肥利用率;化肥单独使用易造成养分的固定和流失。