年轻人成为保健品市场新力量 中国保健品行业发展趋势

保健品是保健食品的通俗说法。《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率等相关的词语。保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。

年轻人成为保健品市场新力量

年轻人的养生热潮带动了保健品市场的扩容，吃复合维生素、钙片、叶黄素、鱼油和褪黑素等保健品，以提高免疫力、抗初老和改善睡眠。越来越多年轻人加入养生大军，成为保健品市场上的新力量。保健品行业在人口老龄化和养生年轻化等驱动下，增长强劲，消费新趋势带动保健品各细分领域快速增长，行业进入创新发展新周期。

2022年，新华网、汤臣倍健和京东健康联合发布的报告显示，18至35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%。在购买养生保健品的90后中，普遍每天吃2至3种养生保健产品，超7成每月花费200元以上。

新生代消费者群体崛起和消费观念转型，有效带动市场需求扩容。万联证券研报显示，一季度保健品板块实现营收和归母净利润均取得35%以上的高增长。2022年维生素与膳食营养补充剂行业零售总规模约2001亿元，相较疫情前增长了19.8%，相较2013年增长了100.7%，显示出行业的增长力强劲。

企业竞争格局分析

目前，全球保健品行业发展迅速，各企业纷纷布局保健品业务，行业供给能力及供给水平得到大幅提升。在全球保健品行业中，欧美企业处于领先地位，以葛兰素史克、强生等为代表的欧美消费者健康企业和以可口可乐、百事可乐、达能集团等为代表的保健食品饮料企业，具有多年的产品研发经验和广泛的品牌知名度，处于行业领导地位。

从维生素和膳食补充剂市场来看，2022年，全球维生素和膳食补充剂市场CR3约为10%，CR5、CR10分别为14.4%和21.7%，市场集中度较低。

目前中国保健品市场的竞争格局来看，行业发展初期就进入市场的汤臣倍健、康宝莱等企业属于第一梯队，在市场中占据较大市场份额，其中汤臣倍健在维生素和膳食补充剂市场市占率最高，而康宝莱在体重管理领域保健品市场属于龙头企业。东阿阿胶等中国“老字号”企业属于第二梯队，这类企业主要扎根于传统滋补类保健品，并在该领域占据较大市场份额。第三梯队主要为潜力较大的海外保健品品牌，例如澳佳宝，Swisses，Comvita等澳新保健品，随着互联网经济的发展和消费观念的升级，以及跨境电商等购物方式的逐渐普及，众多海外保健品品牌被大众熟知，进军中国市场。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国保健品行业竞争分析及发展前景预测报告》显示

从20世纪80年代起步的中国保健品行业，在短短三十多年时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平明显提高;其次，人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机;多层次的社会生活需要，为保健品产业的发展提供了广阔空间。

在2022年我国受疫情影响，经济发展整体受挫的大环境下，保健食品行业仍然实现了增长。2022年我国保健食品行业市场规模为3946.8亿元，同比增长2.95%。

2020年以前，中国保健食品行业产量和需求量均整体呈现快速增长的趋势。2020年以来，受到疫情影响，保健食品产量和需求量的增速放缓，2022年，中国保健食品行业产量为70万吨，需求量为69.12万吨，分别同比增长1.7%和1.6%。

就销售渠道而言，2022年保健品直销渠道规模为871亿元，线上渠道规模为1327亿元，药店渠道规模为1133.6亿元，商超渠道规模为365.4亿元，其他渠道为249.9亿元。

保健食品行业发展趋势分析

我国当前正在步入老龄化社会，截至2022年底，我国60岁及以上老年人达到2.80亿，占总人口的19.8%。健康状况总体不容乐观。亚健康人群里中青年群体数量增大, 并有年轻化趋势。老、中、青3个代际人群的健康问题, 以及婴幼童群体营养补充需求, 催生了庞大的保健食品市场需求。

趋势一：保健食品行业监管力度加大，行业集中度将进一步提升

由“权健事件”所引发的负面舆情促使行业主管部门对保健食品行业开展了一系列监管行动、颁布相关法律法规，行业监管力度不断加大。随着法律法规的日臻完善，整个保健食品行业的监管日趋规范，这将有助于解决保健食品行业监管混乱的局面，加速行业集中化并为行业的长期健康发展保驾护航。

趋势二：保健食品功能趋于专一化，品种趋于多样化

随着保健食品企业对保健知识的宣传力度不断加大，以及人们获得保健食品知识渠道的增多，消费者对保健食品的认识越来越全面，消费理念越来越成熟，更倾向于选择功能专一化的保健食品。同时，消费者对于保健食品需求的多元化也将带动产品的多样化。

趋势三：新资源、方便剂型的保健食品将成为主流

随着科技的不断创新，利用新资源(如植物性软胶囊材料等)开发新的保健食品以满足人们的需要将是未来保健食品发展的一大趋势。随着生活节奏的不断加快，越来越多的人倾向于选择携带便利、服用数量可控的保健食品。

趋势四：“食品态”的保健食品将成为行业发展的主要方向

我国传统的保健食品剂型以片剂、胶囊等剂型为主，而在欧美和日本等发达市场，产品形态更加多样化，食品形态的软糖、粉剂、功能饮品是常见剂型。在保健食品消费人群普及化和年轻化的背景下，兼具安全、方便、有效等优点的食品态保健食品将更受消费者的青睐，是行业发展的主要方向之一。同时，食品态的保健食品也有利于促进消费者形成习惯性消费，使保健食品逐渐成为其日常生活的一部分，促进保健食品市场的长期可持续发展。

趋势五：消费人群年龄阶层不断扩大，市场需求旺盛

我国传统保健食品的消费人群以中老年人群为主。随着中国社会的老龄化趋势不断加快，老龄人口规模不断增长，以及人们养生、保健意识不断增强，保健食品消费需求稳步增长。同时，近年来，随着生活方式的改变和健康理念的普及，保健食品消费人群年龄阶层不断扩大，中青年人群对于保健食品的消费需求亦在快速上升，市场需求旺盛。了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国保健品行业竞争分析及发展前景预测报告》