木糖醇市场规模总体逐年上涨 木糖醇行业发展前景分析

“无糖”概念在近年得到了空前的爆发，“0糖”“0卡”成为了食品货架上炙手可热的标签，也成为了一种备受追捧的生活方式。

近几年来，各大食品品牌、厂商以及关注健康的人们越来越重视“糖”的问题，其中一个解决方案就是使用代糖来取代传统的糖。代糖可以分为三大类：天然甜味剂、糖醇、人工甜味剂。其中，木糖醇就属于其中的第二类，并且作为代糖正在被广泛使用。

《健康中国行动(2019-2030年)》中指出，加快修订预包装食品营养标签通则，增加蔗糖等糖的强制标识，鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的声称，积极推动在食品包装上使用“包装正面标识(FOP)”信息，帮助消费者快速选择健康食品，加强对预包装食品营养标签的监督管理。

无糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等，但含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇)等替代品的甜味食品。根据GB28050-2011食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。无糖食品不仅有助于提高糖尿病患者的生活品质，也越来越受到控糖人士的青睐。

近年来，随着发病率及患病率的逐年升高，糖尿病已成为中国乃至全球的严重公共卫生问题。如今我国的糖尿病患者数量有约1.14亿，居世界首位。在这样的背景下，无糖食品开始与糖尿病防治工作形成新的融合。

木糖醇是一种有机化合物，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。对于人体来说，木糖醇也不是一种“舶来品”，它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国木糖醇行业发展前景及投资风险预测分析报告》显示：

从食品分类来说，木糖醇有广义和狭义之分：广义它属于碳水化合物，狭义上是多元糖醇的一种。木糖醇在人体内只能被缓慢吸收和部分利用，具有热量低的特点，可以作为糖尿病、肥胖病、儿童龋齿、老年性缺钙、心脑血管病等病人的良好甜味剂。

同时，木糖醇还具有改善肝功能、控制体重等功效，由于其良好保湿性能，对人体皮肤无刺激作用，使木糖醇在化妆品领域也颇受生产商喜爱。

木糖醇行业发展前景分析

随着近年来我国经济的不断发展，食品饮料、医药等产业对木糖醇的需求不断增长，同时随着人们自身健康意识的不断提升，人们的饮食消费习惯也逐渐偏向于健康型、营养型，健康低卡的饮食产品，为我国木糖醇行业的发展带来了强劲动力。

作为代糖的主力军，木糖醇正受到越来越多的关注。目前已广泛地应用于糖尿病患者、儿童烹饪、家庭代糖、食品、医药、口腔保健、工业制造、烟草制品、家庭调味品、化妆品等多个消费场景。

从全球木糖醇市场规模来看，基本保持稳定的增长速度。据统计，2020年全球木糖醇市场规模为9.41亿美元，同比上涨5.49%，年均复合增长速度为5.56%，基本保持稳定增长态势。

从地区分布上看，全球木糖醇市场主要集中于亚太、欧洲和北美地区。据统计2020年，亚太地区木糖醇市场规模达3.38亿美元，占全球总市场规模的42.2%，位居第一;欧洲、北美紧随其后，市场规模分别为1.84亿美元、1.54亿美元，全球占比分别为23.0%、19.2%。除此之外，拉美、中东及非洲地区的木糖醇市场规模分别为0.74亿美元、0.51亿美元，全球占比分别为9.2%、6.4%。

世界上只有中国、俄罗斯、芬兰、美国、意大利等少数国家生产木糖醇,产量都不大生产历史也不长。近几年来,市场对木糖醇的需求日趋旺盛。我国是农业大国,原料丰富,发展木糖醇工业具有得天独厚的条件，因此我国对外出口量远远大于进口。

据统计，2021年1-10月我国木糖醇出口量为3.72万吨，出口金额为1.01亿美元。而2021年1-10月木糖醇进口量只有13.73吨，进口金额为16.65万美元。

我国木糖醇生产企业主要包括华康药业、山东福田、山东绿箭等。根据数据显示，2020年我国华康集团木糖醇产量约占同期国内木糖醇产量的53%，占全球同期木糖醇产量19.9%。

目前行业正处于发展的关键时期，其未来的发展前景十分可观。将依靠其天然、安全、环境友好的属性，以及功效多样化的属性，进一步发挥其在食品行业中的潜力，满足人们对更安全、更有效的食品添加剂的需求。同时，木糖醇行业将依靠先进的技术和理念，进一步优化产品质量，提高生产效率，以及完善绿色工艺。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国木糖醇行业发展前景及投资风险预测分析报告》。