瓜子行业发展现状及龙头企业经营分析 洽洽食品今年一季度实现营业总收入18.22亿元

在消费能力和消费意愿的双重驱动下，公众的饮食需求开始由“吃饱”转向“吃好”，坚果类产品契合了人们健康饮食的理念，目前坚果炒货规模已达千亿元规模。

坚果炒货主要分为两大类，分别是籽坚果和树坚果。其中籽坚果包括瓜子、花生、蚕豆等，树坚果有巴旦木、腰果、夏威夷果等，目前市场上这些坚果炒货已经比较常见，也是逢年过节期间的必备产品。

瓜子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等，又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。

瓜子行业发展现状

瓜子行业有着完善的产业链，上游贯穿农药、化肥、农业机械以及种子育种行业，中游瓜子行业，下游瓜子食品加工制造行业。在供应规模上，优质消费群体的加入也推动了坚果品类的产品服务升级。随着消费者对生活品质的追求逐步提高，健康养生理念越来越深入人心，消费者的消费结构更加趋于理性，在坚果品类方面将更愿意花钱，追求更好品质的产品。

在需求规模上，线上消费由于突破了产品品类及地域的限制、便捷高效的配送体验，以及扁平化渠道结构带来的更具竞争力的价格优势，迎合了新一代消费人群的诉求。此外，线上线下相融合等创新销售模式也在满足便捷购买需求的同时，进一步优化了消费体验，成为消费升级时代坚果食品零售创新的典型之一。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国瓜子行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示：

由于瓜子行业的进入门槛相对较低，这一特点导致我国瓜子行业涌现出大量的经营主体，其中大部分瓜子企业的加工规模相对较小。整个行业的技术装备水平普遍滞后，尚未达到国际先进水平，同时，产品标准和质量控制体系也尚不完善，缺乏统一和严格的标准。这些因素共同作用下，使得瓜子行业的集中度相对较低，呈现出“小个体、大市场”的行业特征。

规模化企业在市场竞争中展现出更为有序的竞争态势。它们通常拥有更先进的技术装备、更完善的生产流程和更严格的质量控制体系，能够生产出更高品质、更具竞争力的瓜子产品。这些规模化企业还往往具有更强的品牌影响力和更完善的市场渠道，能够更好地满足消费者的需求。

瓜子产品可分为包装化的产品和非包装化的散称类产品。在包装化产品市场，洽洽的市场份额处于绝对领先的地位。

瓜子行业龙头企业经营分析

洽洽以瓜子起家，目前已成为国内坚果炒货行业知名企业。资料显示，洽洽食品主要生产坚果炒货类休闲食品。经过多年的发展，产品线日趋丰富，公司产品有洽洽红袋香瓜子、洽洽蓝袋风味瓜子、洽洽小黄袋每日坚果、洽洽小蓝袋益生菌每日坚果、每日坚果燕麦片、坚果礼盒等。

4月29日，洽洽食品如期发布2024年一季报。报告显示，今年1-3月公司实现营业总收入18.22亿元，同比增长36.39%，实现归属于上市公司股东净利润2.4亿元，同比增幅达35.15%。

公司认为，一季度业绩增长的原因包括零食量贩渠道增长、春节期间坚果礼盒热销、海外销售增长以及包括茶饮、餐饮等新场景的成长。

报告期内，洽洽食品始终聚焦瓜子和坚果品类发展，持续细分品类创新，通过喜瓜子以及定制款瓜子，不断持续培育茶饮、餐饮等新场景。数据显示，截至2023年12月31日，公司渠道数字化平台掌控终端网点数量超32万家，并持续探索新场景需求，尤其是零食量贩店、会员店增速较快，此外TOB团购业务、餐饮渠道、O2O、营养配餐业务等新场景新渠道也在积极拓展中。

国金证券分析师预计，随着今年前期锁价低位原料逐步释放，洽洽食品毛利率有望持续改善。同时，受益于渠道扩张，收入有望企稳修复。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国瓜子行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。